केकड़े भरवां चिपक जाता है - स्वादिष्ट और सरल
रूस में प्यार में केकड़ा छड़ें गिर गईं। पहले, यह उत्पाद किसी तरह का विदेशी समुद्री व्यंजन था। अब वह अक्सर टेबल पर मौजूद है, इसे सामान्य माना जाता है। और कम कीमत के लिए केकड़ा लाठी, उनमें से तेजी से खाना पकाने के सलाद, रोल और हर दिन के रूप में अन्य स्नैक्स के सभी प्रकार पसंद आया, और एक जश्न मनाने के भोज के लिए। लेकिन भरे हुए केकड़े की छड़ें सिर्फ प्रसिद्धि हासिल करने शुरू कर रही हैं। लेकिन तैयारी की सादगी और स्वाद की मौलिकता के साथ संयुक्त, इस पकवान के कई बदलाव पहले से ही दिखाई दिए हैं। केकड़े की छड़ें भरती हैं - यह कैलोरी की थोड़ी मात्रा के साथ एक बहुत हल्का और सरल पकवान है। इस पकवान को पकाने के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।
पनीर और लहसुन के साथ भरवां केकड़ा छड़ें।
हमें इसकी आवश्यकता होगी:
- 2 अंडे,
- केकड़ा छड़ें - 1 पैक।,
- लहसुन - 2 लौंग,
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम,
- मेयोनेज़ - 3-4 चम्मच।
सबसे पहले आपको केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता होती हैअच्छी तरह से उन्हें तैनात करें। अंडे कड़ी मेहनत करते हैं, फिर बारीक प्रोटीन काटते हैं, जर्दी को रगड़ते हैं। पनीर एक बड़े grater के साथ पीस। लहसुन के माध्यम से गुजरने के लिए लहसुन लौंग। मेयोनेज़ के दो चम्मच के साथ लहसुन, पनीर और गिलहरी मिलाएं। फिर तैनात केकड़े की छड़ें पर एक पतली भी परत के साथ भरना और धीरे-धीरे रोल में मोड़ना। इन रोलों को मेयोनेज़ के साथ दोनों तरफ लेपित किया जा सकता है, यह संभव और पूरी तरह से है, और फिर योल में डुबकी लगा दी जाती है। हिरण के साथ खूबसूरती से सजाए गए पकवान पर रखो।
बहुत असामान्य स्वाद है केकड़ा छड़ें, जिगर कॉड के साथ भरवां। ऐसा करने के लिए, आपको कॉड लिवर के साथ एक कैन गूंधने की जरूरत हैदो उबले हुए अंडे, स्वाद के लिए मेयोनेज़ जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। एक ही आकार देने, समान रूप से untwisted केकड़ा छड़ें और वापस रोल लुब्रिकेट। यकृत के बजाय, आप डिब्बाबंद गुलाबी सामन, सॉरी, टूना, sprats का भी उपयोग कर सकते हैं। अगर वांछित है, तो आप भरने के लिए प्याज जोड़ सकते हैं, और अंडे नहीं जोड़ सकते हैं। प्रत्येक विकल्प अपने तरीके से स्वादिष्ट होगा।
एक दिलचस्प विचार - मांस और मशरूम के साथ भरवां केकड़े की छड़ें। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम उबले हुए मांस और एक ही राशिमसालेदार मशरूम काट, हरी प्याज जोड़ें। परिणामस्वरूप भराई बल्लेबाज में छड़ें और तलना भरें। फिर प्रत्येक छड़ी को कई टुकड़ों में काट लें, सब्जियों की मंडलियों के साथ सजाने वाले पकवान पर रखें।
अब केकड़े की छड़ें भरने से कोई सवाल नहीं होना चाहिए। हर बार जब आप एक नए भरने के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
एकमात्र समस्या आप कर सकते हैंइन अनूठे व्यंजनों को पकाने के दौरान मुठभेड़ - छड़ने की कठिनाई की कठिनाई। गुणवत्ता वाले उत्पाद को चुनकर इसे टाला जा सकता है। हर किसी को लंबे समय से पता चला है कि छड़ें में कोई केकड़े नहीं हैं, लेकिन वे सरीमी - सफेद किस्मों की सूक्ष्म मछली से बने होते हैं। लेकिन इससे उनकी लोकप्रियता कम नहीं होती है। केवल खरीद के साथ आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि छड़ें सुरीमी से बने हों, जो कि पहले स्थान पर सामग्री की सूची में है। अगर भराई मौजूद नहीं है, तो ऐसे उत्पाद को खरीदने से इंकार करना बेहतर होगा। पैकेज में निर्माता, शेल्फ लाइफ, इष्टतम भंडारण की स्थिति के बारे में जानकारी होनी चाहिए। यदि इसमें बर्फ और बर्फ है, तो छड़ें फिर से जमे हुए हैं, और आपको उन्हें नहीं खरीदना चाहिए। केकड़े की छड़ें में, केवल एक तरफ रंग होता है, रंग गुलाबी से लाल हो सकता है। आंतरिक पक्ष चिकनी सफेद होना चाहिए, भूरे या पीले रंग की नहीं। गुणवत्ता की छड़ें shriveled या क्रैक नहीं किया जा सकता है। गंध को केकड़ा घोषित किया जाना चाहिए, न कि कष्टप्रद-संतृप्त मछली। प्रकट होने पर, अच्छी छड़ें फाड़ना या तोड़ना नहीं चाहिए, क्योंकि सुरीमी बहुत लोचदार होती है।
याद रखें, उत्पाद में अधिक अपर्याप्त विकल्प और additives, इस पर ध्यान देने के लिए कम कारण।
</ p>>
