गोभी के साथ केकड़ा सलाद, सरल नुस्खा

हम में से कई प्यार करते हैं और अक्सर सलाद तैयार करते हैंकेकड़ा छड़ें। वैसे, केकड़ा खुद को हमारी टेबल पर दिखाई देता है, बहुत पहले नहीं, कहीं 90 के उत्तरार्ध में। नाम के बावजूद, उनमें केकड़ा मांस का ग्राम नहीं होता है, लेकिन आमतौर पर पोलॉक से सफेद मछली के fillets से बने होते हैं। लेकिन, सबकुछ के बावजूद, उनमें से कई और खाना पकाने के दौरान लगातार उपयोग करते हैं। वे प्राकृतिक केकड़ा मांस की तुलना में एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनने की भी कम संभावना रखते हैं। हालांकि, ज़ाहिर है, छोटे बच्चों के लिए पकाने में केकड़े की छड़ें लगभग तीन साल तक इस्तेमाल करने की सिफारिश नहीं की जाती है। बेशक, केकड़े की छड़ें, और छड़ें के साथ सलाद खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। आखिरकार, यह एक रहस्य नहीं है कि निर्माता अपर्याप्त सामग्री का उपयोग करते हैं और बहुत सारी रंगों और संरक्षक जोड़ते हैं। जब आप छोटी मात्रा में केकड़े की छड़ें खाते हैं, तो आप शरीर को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन यदि वे हर दिन और बड़ी मात्रा में होते हैं, तो परिणाम अप्रत्याशित हो सकते हैं।

आधारित सलाद की तैयारी के लिए व्यंजनोंकेकड़ा छड़ें और केकड़ा मांस सेट। यह चावल, टमाटर, मशरूम, ताजा खीरे, अनानास और कई अन्य अवयवों के साथ एक केकड़ा सलाद है। ये सलाद सभी गृहिणियों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे तैयार करने में आसान हैं और बहुत सारा पैसा नहीं है। उदाहरण के लिए, गोभी के साथ एक केकड़ा सलाद, न केवल स्वादिष्ट, तैयार करने के लिए जल्दी, बल्कि यह भी बहुत उपयोगी है। इस तरह के सलाद को अपने विवेकाधिकार पर गोभी की किस्मों को बदलकर, साल भर पकाया जा सकता है। मुझे वास्तव में सफेद गोभी के साथ पारंपरिक केकड़ा सलाद पसंद है और अक्सर इसे मेरे परिवार के लिए पकाते हैं। मुझे वास्तव में पसंद है कि गोभी के साथ केकड़ा सलाद हल्का, कम कैलोरी और सिर्फ पकाया जाता है। यह सलाद वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करना सुनिश्चित करता है।

एक छोटे से परिवार पर खाना पकाने के लिए गोभी नुस्खा के साथ केकड़ा सलाद।

सामग्री:

1. केकड़े की छड़ें या मांस - 200 ग्राम।
2. मकई डिब्बाबंद - 1 कर सकते हैं।
3. अंडे उबला हुआ चिकन - 5 टुकड़े।
4. ताजा सफेद गोभी - 500-600 ग्राम (एक छोटा सिर)।
5. मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम।
6. स्वाद के लिए हरी प्याज, अजमोद, डिल, ताजा खीरे।

गोभी के साथ केकड़ा सलाद: खाना पकाने का तरीका।

मैं एक गहरा, विशाल कप लेता हूं यासलाद कटोरा, जो सलाद हलचल के लिए सुविधाजनक है। पहले तो मुझे मैं पतली स्ट्रिप्स में गोभी कटौती, नींबू का रस की एक छोटी राशि के शीर्ष निचोड़ छोटा था (आवश्यक नहीं है, लेकिन नींबू का रस गोभी की कड़वाहट दूर ले जाता है), मैं नमक और गोभी को हाथ गूंथ नरम बन गया है और रस दे दी है। फिर इसे पके हुए व्यंजन में डाल दें। मैंने छोटे क्यूब्स, पहले डीफ्रॉस्टेड केकड़े की छड़ें में कटौती की, हालांकि उन्हें जमे हुए होने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे बहुत नमी खो देते हैं और जब वे पिघल जाते हैं तो सूख जाते हैं। तब मैं बारीक उबले अंडे काट लें। वैसे, अगर परिवार के किसी व्यक्ति को चिकन अंडे के लिए एलर्जी होती है, तो इसे क्वाइल के साथ बदल दिया जा सकता है। मैं यह सब गोभी में जोड़ता हूं, फिर मैं जार से मकई डालता हूं (मैं आम तौर पर मक्का के दो डिब्बे का उपयोग करता हूं, क्योंकि मेरे घर इसे प्यार करते हैं) सभी रस निकालने के बाद। रस सूखा जाना चाहिए, अन्यथा सलाद बहुत पानी भरा होगा। मैं पहले मेयोनेज़ जोड़ने के बिना सलाद मिलाता हूं, इसलिए मिश्रण करना आसान होता है। फिर मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। बहुत अंत में, मैं बारीक कटा हुआ साग और प्याज जोड़ता हूं (आमतौर पर मैं ताजा वसंत प्याज का उपयोग करता हूं, लेकिन आप इच्छा और जगह पर जोड़ सकते हैं)। आप कुछ समय के फ्रिज में सलाद रखने के लिए के लिए जा रहे हैं, तो जोड़ने प्याज परोसने से पहले बेहतर है, अन्यथा सलाद इतना सुखद कड़वाहट नहीं हो पाएगी। लेकिन एक छोटे से हिस्से को पका बेहतर है ताकि आप एक समय में खा सकें। मेयोनेज़ गोभी के साथ केकड़ा सलाद बेहतर तुरंत खाना पकाने के बाद, इतना है कि वह सोख और juicier बन सकता है। वैसे, केकड़ा में सलाद चिपक जाता है, गोभी जोड़ा जा सकता है और बीजिंग।

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