मशरूम और केकड़े की छड़ी के साथ एक क्लासिक सलाद नुस्खा

सलाद तैयारी के लिए एक क्षेत्र हैप्रयोग, किसी भी पाक फंतासी को जोड़ने का एक तरीका है। कभी-कभी, ऐसा लगता है कि असंगत उत्पाद, सलाद में मिले हुए, मूल स्वाद प्राप्त करते हैं। कई लोग सोच सकते हैं कि मशरूम मछली उत्पादों के साथ गठबंधन नहीं करते हैं, लेकिन यह एक गलती है। मशरूम और मछली की छड़ें या मुसलमानों से, स्क्विड एक शानदार सलाद पैदा करता है। इस पकवान को ठंडा और गर्म परोसा जा सकता है।

सलाद के लिए मशरूम

मशरूम और केकड़ा छड़ के साथ सलाद के लिए पकाने की विधिव्यावहारिक किसी भी मशरूम का उपयोग मानता है: चैंपियन, चान्टेरेल, फ्रिटर। आप महान बोलेटस, सफेद, बर्च झाड़ू छाल जोड़ सकते हैं। सलाद के लिए, ताजा, मसालेदार या नमकीन मशरूम का उपयोग करें। याद रखें, नमकीन मशरूम का उपयोग करने से पहले ठंडे पानी में रखना जरूरी है। उन्हें आपको अतिरिक्त नमक दें। नुस्खा में अपने पसंदीदा मशरूम का प्रयोग करें। किसी भी मामले में, यह एक बहुत ही संतोषजनक पकवान होगा, सर्दियों की छुट्टियों के दौरान टेबल पर ऐसे सलाद अच्छी तरह से रखे जाते हैं।

मशरूम और केकड़ा छड़ के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि

उत्पादों को तैयार करें:

• मसालेदार या नमकीन मशरूम - 150-200 ग्राम;
• अंडा - 4 टुकड़े, उबला हुआ;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• केकड़ा मांस या चॉपस्टिक्स - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई का एक कैन;
• नमक और काली मिर्च;
• कुछ हिरण;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

आपको प्याज पीसने की जरूरत है, उन्हें एक कटोरे में डाल दें,थोड़ा नमक और सिरका जोड़ें। कब्रों में कटौती केकड़े की छड़ें, अंडे और पनीर भी बारीक कटा हुआ या grated हैं, एक अंडे सजावट के लिए अलग सेट। मशरूम में मसाले मर्ज करें और नमकीन मशरूम का उपयोग करते हुए उन्हें कुल्लाएं, फिर उन्हें ठंडे पानी में 10 मिनट तक भिगो दें, फिर उन्हें बारीक कटा हुआ होना चाहिए। सभी तैयार सामग्री मिश्रित होते हैं, मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च, मौसम जोड़ें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें और एक grated अंडे के साथ शीर्ष पर सजाने के लिए।

मशरूम और केकड़ा छड़ के साथ सलाद के लिए पकाने की विधियदि निम्नलिखित सामग्री में सभी अवयवों को परतों में रखा गया है तो अधिक मूल हो जाएगा: मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सलाद ग्रीस, नीचे मक्का डालें, फिर - मशरूम, शीर्ष पर प्याज, पनीर, फिर अंडे और केकड़े की छड़ें। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ greased है, नमक और काली मिर्च को मत भूलना, सलाद के शीर्ष पर हम हरे और grated अंडे के साथ सजाने के लिए।

मशरूम और केकड़ा के साथ यह सलाद नुस्खाचॉपस्टिक्स सभी वस्तुओं के सख्त पालन के लिए प्रदान नहीं करता है। आप उत्पादों को जोड़ और निकाल सकते हैं, अपना खुद का परिवर्तन कर सकते हैं। मसालेदार या नमकीन मशरूम के बजाय आप ताजा उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, उन्हें प्याज के साथ तला हुआ जाता है और ठंडा करने की अनुमति दी जाती है। तला हुआ मशरूम का उपयोग करते समय, सलाद में गाजर न जोड़ें, क्योंकि यह उनके स्वाद को बाधित करता है। तला हुआ मशरूम चावल का एक बहुत अच्छा संयोजन के साथ। इस रूप में, सलाद एक पूर्ण दूसरे पाठ्यक्रम का दावा कर सकता है।

मशरूम और केकड़े की छड़ें और चावल के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि

खाना बनाने के लिए हमें इसकी आवश्यकता है:

• ताजा मशरूम - 500 ग्राम;
• केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
• लंबे अनाज चावल, बेहतर उबला हुआ - 1 गिलास;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• लहसुन की लौंग;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च;
• साग;
• मेयोनेज़;
• सोया सॉस (वैकल्पिक)।

प्याज के साथ मशरूम कटौती, सब्जी में तलनाठंडा पानी में तेल, चावल उबाल लें और कुल्लाएं। प्याज और चावल मिश्रण के साथ मशरूम, केकड़े की छड़ें, लहसुन, पूरे नींबू का रस, मेयोनेज़ के साथ मौसम सलाद, सब कुछ मिलाएं और हिरन के साथ सजाने के लिए जोड़ें। यदि आपको सोया सॉस पसंद है, तो इसे सलाद में सुरक्षित रूप से जोड़ें।

प्रयोग, समुद्री खाने के साथ मशरूम को गठबंधन करने से डरो मत, अपने सलाद में मुसलमान, स्क्विड, केकड़े की छड़ें जोड़ें। अपने और अपने मेहमानों को आनंद लें।

</ p>>