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मास्को में रेस्तरां "वोरोनिश" रैप्पोपोर्ट

बहुत पहले नहीं, मॉस्को के दिल में, कोने परप्रीचिस्टेंकी और गोगोल बॉलवर्ड, रेस्तरां परिसर "वोरोनिश" 250 लोगों के लिए खोला गया था। यह सबसे भव्य परियोजनाओं में से एक है जिसने मांस की दुकान और एक रेस्तरां को एकजुट किया है जहां आप न केवल स्वादिष्ट भोजन खा सकते हैं, बल्कि मांस उत्पादों को भी खरीद सकते हैं। आज तक, राजधानी में मांस व्यंजनों की सबसे विस्तृत श्रृंखला है।

विवरण

अलेक्जेंडर रैप्पोपोर्ट द्वारा रेस्तरां "वोरोनिश" 18 वीं शताब्दी के पुराने हवेली के चार मंजिल पर है। प्रत्येक मंजिल का अपना इतिहास और मेनू होता है।

वोरोनिश रेस्तरां रैपप्पा

सबसे पहले वर्गीकरण के साथ एक कसाई की दुकान हैवोरोनिश क्षेत्र "ज़ारेची" के खेत से गोमांस, जहां एबरडीन-एंगस नस्ल का सबसे अच्छा बैल मर्बलिंग की उच्च डिग्री के मांस के साथ उठाया जाता है। मास्को के लिए असामान्य उत्पादों के साथ एक न्यूनतम स्नैक बार भी है, जैसे कॉर्न-बीफ, पेस्ट्री के साथ सैंडविच और अन्य दुर्लभ खाद्य पदार्थ, साथ ही घर का बना सॉसेज और अद्वितीय बर्गर।

दूसरी मंजिल पर - रेस्तरां "वोरोनिश" रैप्पोपोर्ट। इसके इंटीरियर, हालांकि उदार, लेकिन अभी भी पारंपरिक रूसी शैली में डिजाइन किया गया है। मांस विषयों में गहराई से रूसी प्रांतों के व्यंजन यहां दिए गए हैं। संस्थान के मेनू में कई प्रकार की पसलियों हैं, लगभग 30 किस्मों के स्टीक्स, हिरण, खरगोश, समुद्री शैवाल, झींगा, पांच प्रकार के ऑयस्टर, स्टर्जन, केकड़ा, समुद्री urchin। इसके अलावा, पारंपरिक गांव सूप: गोभी सूप, solyanka, कान, नूडल्स, साथ ही साथ porridges और सलाद। इस मामले में, सब्जियों को विशेष रूप से रूसी प्रांत से आपूर्ति की जाती है। यहां मेनू उत्पादों द्वारा व्यवस्थित किया जाता है, न कि व्यंजनों से।

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तीसरी मंजिल पर - रेस्तरां "मीट क्लब" के साथस्टेक टैटार, तीतर बर्गर, थाई बीफ सलाद, पके हुए हड्डियों मस्तिष्क और भी बहुत कुछ: भीतरी इलाकों में आर्ट डेको, जो कुज़्नेत्स्क पुल से यहां ले जाया गया, उसके मूल मेनू बनाए रखने के तत्वों।

रेस्तरां "वोरोनिश" रैप्पोपोर्ट को एक स्थिति स्थान माना जाता है, न केवल गोरमेट के लिए, बल्कि सौंदर्यशास्त्र के लिए भी।

समीक्षा

रेस्टोरेंट "वोरोनिश" रैपोपोर्ट ए के आगंतुकों की समीक्षा अस्पष्ट हैं।

असल में, सभी ग्राहक व्यंजन की गुणवत्ता से संतुष्ट हैं। वे मेनू, ताजगी और व्यंजनों का उत्कृष्ट स्वाद, मांस की juiciness, उत्कृष्ट पेय, अच्छा संगीत संगत में विविधता नोट करते हैं। बहुत सारे असामान्य व्यंजन, असली रूसी व्यंजन, मूल नुस्खा भूल गए।

नकारात्मक समीक्षा ज्यादातर चिंता करते हैंसेवा की गुणवत्ता। वेटर्स का बहुत विनम्र दृष्टिकोण नहीं, अधिकांश मेहमानों द्वारा कर्मचारियों के हिस्से पर विशेष मित्रता को ध्यान में रखा जाता है, बल्कि तटस्थ या उदासीन नहीं होता है। ऐसे मामले हैं जब भुगतान के लिए टर्मिनल लाने से इंकार कर दिया और हाथ में एक कर्मचारी को बैंक कार्ड देने के लिए कहा। अक्सर, विशेष रूप से सप्ताहांत और छुट्टियों पर, भुगतान केवल नकद में ही संभव है, कोई चेक नहीं है।

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जैसा कि मेहमान कहते हैं, रेस्तरां "वोरोनिश" रैप्पोपोर्टहमेशा पूर्ण की: एक डिनर आमतौर पर भीड़ नहीं में भूतल पर, दूसरे और तीसरे मंजिल भी काफी भीड़ है, इसलिए तालिका अग्रिम में आरक्षित किया जाना चाहिए।

कीमतों के लिए, किसी के लिए वे उपलब्ध होने लगते हैं, कोई सोचता है कि यह बहुत महंगा है। प्रति व्यक्ति 2500 rubles औसत चेक है।

आम तौर पर, Muscovites संस्थान से खुश हैं, कई कहते हैं कि वे उसे चार डाल दिया होगा।

परिणाम

यदि रेस्तरां हमेशा लोगों से भरा रहता है, तो वहलोकप्रिय और सूट Muscovites और आगंतुकों। ऐसा माना जाता है कि मांस के लिए Muscovites का प्यार महान है, और इस तरह की एक संस्था, विशेष रूप से एक रूसी उच्चारण के साथ, राजधानी में बहुत उपयोगी है।

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