परतों में छुट्टी सलाद व्यंजनों का चयन

छुट्टी सलाद न केवल स्वादिष्ट होना चाहिएऔर व्यंजनों से पकाया जाता है। उनका उद्देश्य मेहमानों को खुश करना है। जैसा कि नाम का तात्पर्य है, इन स्नैक्स परतों में रखे गए हैं। उपभोक्ताओं को उनकी सुंदर उपस्थिति की सराहना करने के लिए, आमतौर पर सलादों को एक पारदर्शी पकवान में परतों में रखा जाता है। उन्होंने उन्हें प्लेटों पर रखा, इसे केक की तरह लंबवत रूप से काट दिया। सबसे प्रसिद्ध रूसी पफ पेस्ट्री, ज़ाहिर है, "शुबा"। लेकिन यहां हम अधिक मूल व्यंजनों देते हैं।

"ओबसेशन"

सामान्य "शूबा" के लिए वैकल्पिक परतों में अन्य सलाद के रूप में काम कर सकते हैं हेरिंग की उपस्थिति के साथ। "अवलोकन" में प्रत्येक परत एक अलग कटोरे में तैयार की जाती है, और फिर एक स्मार्ट पकवान में इकट्ठा होती है। नीचे की परत: कोटों में छिद्रित 3-4 आलू हम साफ करते हैं, grater, नमक, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण पर पीस। बीट भी तीन होते हैं, बारीक कटा हुआ लहसुन (1-2 दांत) के साथ मिश्रित होते हैं। Posoliv, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण। अगली परत हेरिंग है। इसके fillets बस पतले टुकड़ों में काटा जाता है। प्याज के छल्ले के शीर्ष पर छिड़के। शीर्ष परत एक grated गाजर है, grated पनीर और मेयोनेज़ के 100 ग्राम के साथ मिश्रित। "असेंबली" सलाद ताजा जड़ी बूटियों के साथ सजाने के बाद।

«काला मोती»

परतों में सलाद अक्सर केकड़ा छड़ के साथ किया जाता है। यह घटक, गुलाबी रंग के लिए धन्यवाद, पकवान को सजाने और इसे एक पिक्चर देता है। केकड़ा लाठी के 200 ग्राम पैकेट अच्छी तरह से शांत किया जाना चाहिए, तो बड़े चिप्स के साथ रगड़। इस नाश्ते में निचली परत कठोर उबले अंडे उबला हुआ protrudes। सभी घटकों को पीस जाना चाहिए। दूसरी परत छड़ की संख्या का एक चौथाई है। मेयोनेज़ के साथ इस परत को चिकनाई करें। फिर 100 ग्राम हार्ड पनीर आता है। शीर्ष - फ्रीजर से आइसक्रीम के 25 ग्राम। उबले हुए आलूबुखारा, जो बीज अखरोट के स्थान पर डाला जाता है की एक आधा कप - अगला सलाद का मुख्य आकर्षण आता है। फिर, केकड़ा लाठी, मेयोनेज़, पनीर, मक्खन, और एक अन्य अंडा। ऐसे सलाद परतें हैं अक्सर ग्रीन्स, और पागल, prunes के साथ सजाया और grated पनीर के साथ छिड़के। और आप केवल मेयोनेज़ ग्रिड को सीमित कर सकते हैं।

"घोड़े की नाल"

चिकन के साथ यह सलाद परतें यह आने वाले वर्ष ब्लू के लिए बहुत उपयुक्त हैघोड़े लाल प्याज बारीक slichem। उबला हुआ या बेक्ड चिकन स्तन cubes में काटा। चार अंडे कठोर उबालते हैं और प्रोटीन को योल से अलग करते हैं। एक फ्लैट पकवान पर आकार घोड़े की नाल के रूप में सेट करें। फिर हम इसे हटा दें। आप खुद को कार्डबोर्ड से इस घोड़े की नाल तैयार कर सकते हैं। तीन प्रोटीन के रूप में। हम मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करते हैं। हम चिकन पट्टिका, फिर प्याज, कोरियाई गाजर, yolks, कटा हुआ हार्ड पनीर डाल दिया। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ चिकनाई है। रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए प्रजनन में स्थापित करें।

"कमाल"

मशरूम परतों के साथ यह सलाद "ओलिवियर" के समान है। लेकिन हरी मटर के बजाय हम अखरोट का उपयोग करते हैं। और इस स्नैक में नमकीन खीरे को मसालेदार मशरूम द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। इसके अलावा, हम सलाद में 100 ग्राम grated पनीर शामिल हैं। और, स्वाभाविक रूप से, मिश्रित "ओलिवियर" के विपरीत, "चमत्कारी" में सभी घटकों को परतों में रखा जाता है। वे इस तरह के अनुक्रम में जाते हैं: गाजर, पनीर, अंडे, आलू, सभी चिकन fillets, मशरूम, अखरोट, बाकी आलू, अंडे, पनीर, गाजर की आधा राशि। आलू और मांस के साथ-साथ अंडे और पनीर के बीच, हम मेयोनेज़ लागू करते हैं।

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