स्टू के साथ इस तरह के एक परिचित अनाज

के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की जटिलता सेस्टू इतना आदिम लगेगा कि यह अपनी सादगी में हीन है, सिवाय इसके कि तले हुए अंडे या पास्ता "नौसैनिक तरीके से।" इस व्यंजन के एक नाम से यह निष्कर्ष निकालना संभव है कि यह केवल दो अवयवों से युक्त एक पाक उत्पाद है जो सबसे अनुभवहीन कुक के लिए काफी सुलभ है। इस परिस्थिति के कारण, ब्रेज़्ड मांस के साथ एक प्रकार का अनाज कुंवारे और व्यंजन के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। लेकिन एक जानकार और प्यार करने वाले के लिए न केवल अच्छी तरह से भोजन करना, बल्कि उच्च गुणवत्ता का भोजन पकाना, इस स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन पर ऐसा कृपालु लगने वाला भोजन सतही लगेगा। इस मामले में पाठक को अंतिम भ्रम से बचाने के लिए, हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि डिब्बाबंद मांस के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए, सामान्य सिपाही के दलिया से लागू खाना पकाने के मास्टरपीस में बदल जाए। इसके अलावा, यह भोजन हमारे परिचारिकाओं को समय से ज्ञात है, और जो कोई भी, और रूसियों को इस तरह के एक उल्लेखनीय पकवान के रूप में जानते हैं जैसे कि एक प्रकार का अनाज है, कि यह दैनिक आलू और pies के साथ हमारी मुख्य गैस्ट्रोनियम प्राथमिकताओं के रूप में एक प्रकार का अनाज को रैंक करने के लिए अच्छा है। ।

तो, स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज सुझाव है किइसका आधार एक प्रकार का दलिया है। "शची और दलिया - हमारा भोजन" एक प्रसिद्ध रूसी कहावत है, जो आज भी प्रासंगिक है। रूसी स्टोव में दलिया पकाने की विधि में तकनीकी व्यंजनों के रूप में मिट्टी के बर्तनों का उपयोग शामिल था, इसके बाद ओवन की गर्म हवा में पके हुए अनाज को डुबो कर। इस आविष्कार के लिए धन्यवाद, रूसी स्टोव से दलिया उबला हुआ और नरम निकला, असली गाय के मक्खन की सुगंध के साथ, और वास्तव में मुंह में पिघल गया। और फिर भी, भविष्य की एक प्रकार का अनाज दलिया की प्रारंभिक गुणवत्ता मुख्य रूप से एक प्रकार का अनाज अनाज की गुणवत्ता विशेषताओं पर निर्भर करता है। व्यापार में, एक प्रकार का अनाज सबसे अधिक बार पहले से ही तला हुआ बेचा जाता है। लेकिन एक अनुभवी परिचारिका को पता है कि इस तरह से खरीदार खराब सफाई के साथ एक प्रकार का अनाज बेचने की कोशिश कर रहा है, या लस सामग्री के मामले में बहुत अच्छा नहीं है।

जरूरी और सक्षम कुकएक प्रकार का अनाज पकाया जाता है: सबसे पहले, यह अनाज की वास्तविक स्थिति को देखेगा, और दूसरी बात, इसे अपने स्वाद और विवेक से भूनें। लेकिन शुरुआत में, एक प्रकार का अनाज अभी भी छांटना होगा - विभिन्न प्राकृतिक अशुद्धियों की संभावित उपस्थिति तैयार दलिया के स्वाद को काफी प्रभावित करेगी, अनाज को रंग और आकार में एक समान दिखना चाहिए। बल्कहेड समाप्त होने के बाद, अनाज को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और रात भर पानी में छोड़ देना चाहिए।

ओवन या पैन में एक प्रकार का अनाज भूनने के बाद,हम इसे सॉस पैन में उबलते और नमकीन पानी के साथ एक भाग के लिए दो मात्रा वाले पानी की दर से डालते हैं। आप इसे 10-15 मिनट के लिए राज्य में उबाल सकते हैं जब एक प्रकार का अनाज सभी पानी को अवशोषित करेगा और एक भावपूर्ण द्रव्यमान में बदल जाएगा। उसके बाद, एक प्रकार का अनाज दलिया या तो गर्म कपड़ों के साथ रोल किया जा सकता है या 110 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक ओवन में रखा जा सकता है, जहां इसे कम से कम एक और घंटे के लिए जाना चाहिए, स्वाद के लिए मक्खन जोड़ने के लिए भूलकर भी। आप इसके बाद स्टू को जोड़ सकते हैं, लेकिन स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज विशेष रूप से अच्छा है यदि आप इसे उपयोग करने से ठीक पहले करते हैं। इस मामले में, पहले स्ट्यू को पैन में गर्म करें, हल्के से मांस सॉस की स्थिरता पर भूनें, मांस को एक सुनहरा क्रस्ट के साथ कवर किया जाएगा। पहले से तैयार किए गए एक प्रकार का अनाज दलिया की आवश्यक मात्रा को इस तरह से गर्म किए गए मांस में डाला जाता है, यह पूरी तरह से ठंडा भी हो सकता है। एक ही समय में, स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज गर्मी की गर्मी से ताजा हो जाता है। यदि, हालांकि, इस तरह के दलिया में पहले से तले हुए उबले हुए अंडे या मशरूम डालें, तो पेटू के आनंद की कोई सीमा नहीं होगी। किसी भी मामले में, हर कोई जिसने इस दलिया की कोशिश की है, भविष्य में खुद को इस खुशी से इनकार नहीं कर पाएगा।

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