क्रेस-सलाद: नुकसान और लाभ, पौष्टिक मूल्य, कैलोरी सामग्री
जलरोधक के सकारात्मक गुणों पर बन गया हैप्राचीन काल में जाना जाता है। एक पेंट स्वाद और सुखद सुगंध वाला पौधे न केवल व्यंजन तैयार करने के लिए बल्कि चेहरे और बालों के लिए त्वचा देखभाल के साधन के रूप में भी प्रयोग किया जाता था। देखभाल में नम्र सलाद सलाद, और घर पर बढ़ना आसान है। स्वाद के अनुसार, पौधे की पत्तियां हर्सरडिश या मूली जैसा दिखती हैं।
पोषण और कैलोरी सामग्री
क्रेस सलाद में उच्च पौष्टिक मूल्य होता है औरकम कैलोरी 32 किलोग्राम के इस मूल्य के साथ, 100 ग्राम में प्रोटीन की मात्रा 2.6 ग्राम है, वसा 1 ग्राम से कम है, और कार्बोहाइड्रेट 4.5 ग्राम है। लगभग 9 0% पानी ताजा पौधे क्रेस सलाद (फोटो) में निहित है।
पकाने के लिए क्रेस सलाद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह ताजा सब्जी सलाद, ठंड सूप में जोड़ा जाता है, मछली और मांस के लिए एक गार्निश के रूप में काम किया जाता है।
जलरोधक के उपयोगी गुण
अमीर रासायनिक संरचना और उच्च भोजनमूल्य निर्धारित कारक हैं जो स्वास्थ्य के लिए जलरोधक के पूरे लाभ को निर्धारित करते हैं। पौधे की पत्तियों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो मानव शरीर में कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति को रोकते हैं। इसके लिए, दैनिक उपयोग के लिए ताजा जलरोधक की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, पौधे में पदार्थ:
- आंतों और पाचन अंगों के काम को सामान्यीकृत करें;
- स्लैगिंग और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करें;
- प्रभावी वजन घटाने में योगदान;
- ध्यान की एकाग्रता में वृद्धि, स्मृति और सोच में सुधार;
- शरीर की कोशिकाओं पर एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है और त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमा करता है;
- थायराइड ग्रंथि की बीमारियों की रोकथाम है;
- यकृत समारोह पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
- दृष्टि को बढ़ावा देना और आंखों की बीमारियों को रोकना;
- एक मूत्रवर्धक प्रभाव है;
- रक्तचाप को सामान्य करें;
- जीवाणुरोधी समारोह प्रदर्शन;
- नींद और भूख में सुधार;
- शरीर को टोन करें, मनोदशा और कल्याण में सुधार करें।
Kress सलाद: वजन कम करने में नुकसान और लाभ
जलरोधक संरचना में आहार फाइबर हैं। वे विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। आदर्श वजन प्राप्त करने के मार्ग पर यह पहला कदम है। पाचन अंग स्थिर रूप से काम करते हैं, आंतों को साफ किया जाता है, कोई कब्ज नहीं होता है, और इसलिए, बहुत अधिक वजन लंबे समय तक नहीं टिकेगा।
लेकिन न केवल इस slimming लोगों के लिएwatercress। इसके लाभ और हानि कम कैलोरी मूल्य द्वारा निर्धारित की जाती हैं। सलाद की दैनिक खपत के साथ, धीमा लेकिन निश्चित वजन घटाना होगा। साथ ही, भूख की भावना भी बहुत संक्षेप में दिखाई देती है।
क्रेस सलाद की सिफारिश कौन की जाती है: स्वास्थ्य लाभ और नुकसान?
इस हरे पौधे का उपयोग दृढ़ता से हैयह फेफड़ों और मूत्राशय, थायरॉइड डिसफंक्शन, उच्च रक्तचाप, एनीमिया, एआरवीआई और त्वचा की समस्याओं के साथ लोगों के लिए सिफारिश की जाती है।
क्रेस-सलाद, जिसके नुकसान और लाभइसकी संरचना से सीधे संबंधित, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के आहार में सीमित संख्या में शामिल किया जाना चाहिए। तीन साल से कम उम्र के बच्चों को पौधे की पत्तियां देने की सिफारिश नहीं की जाती है।
उपयोग करने के लिए हानिकारक और contraindications
यह साबित होता है कि संपत्तियों के पास हैकेवल ताजा पानी का पानी। सूखे पौधे में कोई पोषक तत्व नहीं होता है और यहां तक कि अप्रिय गंध शुरू होता है। शुष्क रूप में इसका उपयोग बेकार है।
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं को प्रकट करने की प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए जलरोधक खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस मामले में, त्वचा एक धमाके और जलन विकसित हो सकती है।
- सलाद के पत्तों के उपयोग को सीमित करने के लिए हाइपोटोनिक की आवश्यकता होती है, क्योंकि पौधे में मौजूद पदार्थ, दबाव को कम करने में योगदान देते हैं।
- पालना सलाद, जो नुकसान और लाभ पाचन तंत्र के लिए स्पष्ट है, को गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर और पेट और आंतों की अन्य बीमारियों वाले लोगों के आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।
वाटर्रेस में खुद को अवशोषित करने की संपत्ति हैविषाक्त पदार्थों। यही कारण है कि आपको इसे सड़क और रेल मार्गों के साथ इकट्ठा नहीं करना चाहिए। दी गई सिफारिशों के अनुपालन से नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों से बचने और शरीर को सलाद से लाभ प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
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