सेब पुरी: सर्दियों के लिए उत्कृष्ट कटाई के लिए एक नुस्खा

शरद ऋतु में कई परिवारों के प्रभावशाली हैंसेब के शेयर कोई जाम की तैयारी कर रहा है, कुछ स्वादिष्ट चार्लोट पकाना है, लेकिन कुछ सेब रहते हैं, और उन्हें घर पर ताजा रखने के लिए काफी मुश्किल है। सबसे अच्छा तरीका है एक मसला हुआ आलू बनाने के लिए नुस्खा किसी भी स्वाद के लिए समायोजित किया जा सकता है ऐसे विकल्प होते हैं जिनका उपयोग मूस या बेकिंग के लिए किया जा सकता है। आप सेब से बच्चे को प्यूरी बना सकते हैं, जो पूरक भोजन के लिए उपयुक्त है। एक शब्द में, यह खरीद सार्वभौमिक है। आपको बस कुछ बारीकियों को मास्टर करने की आवश्यकता है

कैसे एक बच्चे के लिए सेब प्यूरी पकाने के लिए?

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, बिना उत्पाद को बनाने के लिए सबसे अच्छा हैचीनी और अन्य सामग्री अधिकतम विटामिन को बचाने के लिए, एक तामचीनी सॉस पैन, एक लकड़ी के चम्मच और खाना पकाने के लिए क्रश का उपयोग करें। सेब को धोएं और साफ़ करें, न केवल बीज हटाने, बल्कि छील भी। उन्हें पतली स्लाइस में काटें, एक छोटी सी आग पर बर्तन डालें और तब तक इंतजार करें जब तक कि फल रस से नहीं निकलता। इसकी उपस्थिति कम से कम करने के लिए आग को कम करने के बाद से सेब सुस्त होना चाहिए, और फोड़ा नहीं। चावल के बारे में चालीस मिनट, कभी कभी stirring, ताकि जला नहीं। जब सेब नरम हो जाते हैं, तो आग बंद कर देते हैं और फल को चिकनाई में तोड़ते हैं बर्तन वापस स्टोव पर रखो और सेब को उबाल लें। कुछ मिनट काटें, धीरे से सरगर्मी। मैश किए हुए आलू को साफ गिलास जारों पर डालें, उन्हें कवर करें, जार की बारी करें और उन्हें लपेटें। पूरी तरह से ठंडा करने के बाद, सेब के परिणामस्वरूप प्यूरी को हटा दें।

चीनी के साथ मैश्ड आलू के लिए पकाने की विधि

यदि आप बच्चे को खिलाने की योजना नहीं बनाते हैं, लेकिन बसआप सर्दियों के लिए रिक्त बनाना चाहते हैं, तो आप मैश किए हुए आलू में अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं। मानक संस्करण मिठाई सेब पुरी है यह नुस्खा है: एक किलोग्राम फल के लिए आपको पानी की एक सौ पचास मिलीमीटर और एक आधा कप चीनी की आवश्यकता होती है। सेब को धो लें और अच्छी तरह से साफ करें, कोर हटा दें और फलों को क्यूब्स में काट लें। चीनी को पानी से भरें और हलचल करें, व्यंजन में सेब डाल दें और एक छोटी सी आग पर पकाने के लिए एक प्लेट पर भेजें। बीस मिनट के लिए पकाना, धीरे से सरगर्मी। मैश किए हुए आलू के लिए क्रश के साथ थोड़ा मैश सेब को नरम करना। निष्फल जारों पर उत्पाद फैलाएं, इसे रोल करें और इसे एक ठंडी जगह पर रखें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप तैयारी को अपने शुद्ध रूप में इस्तेमाल करने की योजना बना रहे हैं या घर से बने पाई के लिए भरने के रूप में, आप निश्चित रूप से सेब के इस प्यूरी को पसंद करेंगे।

कंडेंडेड दूध के साथ पकाने की विधि

सेब पुरी की तैयारी का यह संस्करणएक विशेष रूप से नाजुक और स्वादिष्ट परिणाम की गारंटी देता है डेढ़ किलो सेब, एक सौ ग्राम चीनी और दो सौ पचास ग्राम सघन दूध लें। छील और हड्डियों से सेब छीलकर, कट और एक सॉस पैन में गुना, आधा गिलास पानी डालना और नरम होने तक पकाना। थोड़ा शांत और कुचल सेब प्यूरी की मदद से बनाओ। नुस्खा एक सौ ग्राम चीनी जोड़ने की सलाह देते हैं, लेकिन स्वाद लेने के लिए इस राशि को कम या बढ़ाने संभव है। मीठे प्यूरी को उबाल लें, दस मिनट के लिए उबाल लें, फिर गाढ़ा दूध जोड़ें और दो मिनट के बाद, निष्फल जारों पर एक कोमल मिठाई फैलाएं। यह एक बहुत नरम क्रीमयुक्त स्वाद के साथ प्यूरी को मुड़ता है, जो पूरे परिवार पसंद करते हैं।

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