मटर प्यूरी के लिए पकाने की विधि

बचपन से हम सभी को सूप के लाभों को पता है। उन्हें हर दिन खाओ। लेकिन ऐसा होता है कि सूप परेशान है। मैं कुछ नया और स्वादिष्ट, असामान्य कोशिश करना चाहता हूं। आप से कुछ स्वयं को खुश कर सकते हैं और प्रियजनों और आप दैनिक मेनू कैसे बदल सकते हैं। उस मामले में, मटर प्यूरी तैयार करें। यह पकवान बहुत पौष्टिक और स्वस्थ है। मटर में प्रोटीन सामग्री लगभग मांस, अर्थात् गोमांस की तरह ही होती है। मटर प्यूरी देने के लिए यह एक खूबसूरत प्लेट में संभव है, एक पकवान rusks और हिरन के साथ जोड़ने के लिए। फिर इस तरह के एक साधारण पकवान आपको स्वाद के नए रंग देगा। मटर प्यूरी की तैयारी आपके द्वारा अधिक समय या प्रयास नहीं लेती है। मटर प्यूरी बनाने के लिए आप लगभग किसी भी कुकबुक में पा सकते हैं। इसमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं है। मटर - एक स्वतंत्र पकवान, क्योंकि इसमें इसकी संरचना में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है। यह न भूलें कि मटर के भोजन में पेट के लिए पर्याप्त भारी है, इसलिए मटर प्यूरी दोपहर के भोजन के लिए बेहतर सेवा प्रदान की जाती है। इसके अलावा, यह भूख को लंबे समय तक पूरा करेगा।

मटर बच्चों के लिए भी तैयार हैं, लेकिन साढ़े सालों से। यह बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए, क्योंकि मटर आंतों के पथ में किण्वन का कारण बनता है। इस तरह के एक पकवान का लाभ बस अपरिवर्तनीय है।

सही नुस्खा चुनने के लिएमटर प्यूरी, आपको मटर की किस्मों को समझने की जरूरत है। मटर टेबल, सार्वभौमिक और डिब्बाबंद में विभाजित हैं। मटर की एक सार्वभौमिक विविधता सूप और कैनिंग के लिए उपयुक्त है। टेबल ग्रेड मटर सूप और अनाज के लिए उपयोग किया जाता है। कैनिंग विविधता तदनुसार कैनिंग के लिए उपयोग की जाती है।

सवाल का जवाब कैसे दें "एक मटर उबालने के लिए कैसेमैश किए हुए आलू? "। एक स्वादिष्ट मटर प्यूरी तैयार करने का सबसे महत्वपूर्ण रहस्य यह है कि मटर रात में अधिमानतः पूर्व-भिगोना चाहिए। फिर मटर लंबे समय तक खाना बनाना नहीं है। खाना पकाने के लिए, पीले और हरे मटर दोनों के लिए उपयुक्त है। पीला मटर कठिन हैं। हरी मटर से शुद्ध, स्वाद पर नरम और कोमल हो जाता है।

तो, मटर प्यूरी के लिए नुस्खा।

तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता है:

• सूखे मटर - 600 ग्राम
• धनुष - मध्यम आकार के 2 सिर
• गाजर - 1 पीसी। मध्यम आकार
• सूरजमुखी तेल (जैतून का तेल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
• आपकी पसंद के लिए नमक

पानी के साथ कई बार आड़ू और प्रारंभिक रात को भिगोने की प्रारंभिक आवश्यकता है। उसके बाद, पानी डाला जाना चाहिए, ठंडे पानी के साथ ताजा मटर डालना चाहिए, और एक छोटी सी आग लगा दीजिये।

कुक मटर को 1-1,5 घंटे की आवश्यकता होती है। ठंडा पानी हर 20 मिनट में मटर में जोड़ा जाना चाहिए। मटर पूरी तरह उबला हुआ होने के बाद, इसे नमकीन होना चाहिए।

इस समय, थोड़ा तेल के साथ प्याज और गाजर फ्राइये। उन्हें मटर में जोड़ें। एक ब्लेंडर के साथ मटर मिश्रण।

मटर प्यूरी के लिए नुस्खा। रहस्य क्या हैं।

एक मटर पकवान ठीक से नमक के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। खाना पकाने के अंत में इसे नमकीन होना चाहिए। तो मैश किए हुए आलू उबालें नहीं, यह अधिक स्वादिष्ट पकाएगा और यह और अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा।

मैश मटर प्यूरी तुरंत, तो यह बिना गांठ के बाहर निकल जाएगा।

फ्राइंग में, आप काली मिर्च जोड़ सकते हैं। बच्चों के पकवान के लिए, सब्जियों को बहुत कम फ्राइड करने की जरूरत होती है, बस थोड़ी सी पकड़ लेती है। फ्राइड सब्जियों को मैश किए हुए आलू के साथ मिश्रित किया जा सकता है या अलग से परोसा जाता है।

स्वादिष्ट क्रैकिंग के साथ मटर प्यूरी के लिए नुस्खा है। इस तरह के एक प्यूरी बनाने के लिए आपको प्याज कटा हुआ बेकन तलना चाहिए, उसी तेल में प्याज तलना। तला हुआ प्याज और बेकन के साथ मैश किए हुए आलू डालो।

पाक कला डिब्बाबंद और जमे हुए मटर से बनाया जा सकता है।

खाना पकाने मटर प्यूरी के लिए व्यंजन, जैसा कि हम देखते हैं, बहुत अधिक। अपनी कल्पना को और अधिक जोड़ें, और फिर इस तरह के एक साधारण पकवान आपके पूरे परिवार को आश्चर्यचकित करेगा।

यह अनाज जीवन है, क्योंकि यह बहुत सारे विटामिन से भरा है, जो वसंत में हमारे शरीर की कमी है। एक मटर पकवान के लिए नुस्खा है जो आपको चाहिए!

</ p>>