ओवन में पाई

खैर, किस को पाई पसंद नहीं है? खासकर यदि वे एक गांव के ओवन में पकाए जाते हैं, तो इस तरह की पाई सुगंध और अद्भुत स्वाद से भर जाती हैं। बेशक, ज्यादातर शहरों में रहते हैं जहां कोई रूसी ओवन नहीं है चिंता मत करो, आप आसानी से ओवन में पाई सेंकना कर सकते हैं।

विशेष रूप से इस अवसर पर मैं कुछ सरल बनाने की विधि तैयार किया था।

ओवन में पैन: पफ खमीर आटा

मैं पफ खमीर आटा से बना pies प्यार करता हूँ,इसलिए मैं पफ पेस्ट्री के साथ ओवन में पाई का सुझाव देता हूं आटा तैयार करने के लिए, हमें 500 ग्राम आटा, एक गिलास ताजे दूध, 1 अंडे, आधा कप मक्खन (लगभग 100 ग्राम), नमक और चीनी की जरूरत है। अंडे नमक और चीनी के साथ मिलाकर मिश्रित होते हैं। दूध और खमीर जोड़ें, मिश्रण और sifted आटा के साथ गठबंधन। एक खड़ी आटा गूंध परिणामस्वरूप आटा को दो भागों में बांटा गया है और प्रत्येक एक परत में लुढ़का हुआ है। फिर एक परत पर हम नरम मक्खन को धब्बा करते हैं, ऊपर से हम दूसरे परत के साथ कवर करते हैं, हम बाहर रोल करते हैं। फिर परत आधे में तब्दील हो गई है, फिर से बाहर आ गया, दोबारा आधा और फिर से लुढ़का। तो आटा पफ पेस्ट्री होने के लिए बंद हो जाएगा इसके बाद, परिणामस्वरूप परत को चौराहों में काट लें। आटा तैयार है

मांस भरने के लिए तैयार करें हमें 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (मैं घर का बना देता हूं), तीन बड़े प्याज, लहसुन का एक लौंग, नमक और मसालों की जरूरत है। कीमा बनाया हुआ मांस, मसाले, कटा हुआ प्याज और लहसुन का मिश्रण। आपको मांस भूनने की ज़रूरत नहीं है, इसलिए यह सभी स्वाद और सुगंध खो देंगे, हम अपने कच्चे रूप में भराई का उपयोग करेंगे।

से पूर्व बनाया वर्गों के बाद सेपरीक्षण मांस भराव करना, कोनों को ले जाने और केंद्र को खींचकर आंसू के किनारे के चारों ओर, यह मांस के साथ एक स्वादिष्ट लिफ़ाफ़ निकलता है जब सब कुछ तैयार हो जाए, ओवन में केक सेंकना। मक्खन के साथ पाई को देखो और गर्म सेवा

ओवन में पैन: आटा बिना आटा

प्रत्येक व्यक्ति खमीर परीक्षण से परेशान नहीं करता, इसलिएमेरी अगली नुस्खा गोभी की आटा खमीर बिना है। आटे की तैयारी के लिए, हमें 300 ग्राम आटा, कम वसा वाले केफिर का गिलास, 1 अंडे, नमक, सोडा, सिकुड़ा हुआ होना चाहिए। अंडा और केफिर हम गठबंधन, नमक, झटके आटा जोड़ें, सोडा बुझाने और आटा गूंध। यह सब, आसानी से और आसानी से आटा तैयार

भरने के लिए हमें एक छोटे कांटा की आवश्यकता हैसफेद गोभी, नमक, एक प्याज, वनस्पति तेल यदि वांछित है, तो आप हरी प्याज और गाजर का उपयोग कर सकते हैं। हम प्याज को काट लें, प्याज को काट लें और आलू में पकाये तब तक यह वनस्पति तेल में भूनें। भूनने का नमक मत भूलना फिर आटा का एक टुकड़ा ले लो, उसमें से एक छोटा सा सर्कल रोल करें, गोभी को केंद्र में भर कर रखो, किनारों को उठाओ और पैच करें। ओवन में पैन को 25 मिनट से अधिक के लिए पकाया जाना चाहिए मक्खन के साथ गर्म पनीर चिकनाई और मेज पर काम करते हैं। गोभी भरने के साथ आप प्रयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सॉसेज और टमाटर जोड़ा, पाई का स्वाद एक बंद पिज्जा की तरह निकला, मेरे परिवार को वास्तव में अच्छा लगा, विशेष रूप से मेरे दादा और पति

मैं भरने के लिए एक और नुस्खा साझा करना चाहता हूं। हमें आलू, चिकन पट्टियां, प्याज, मिर्च और नमक की जरूरत है। मेरा आलू, साफ, क्यूब्स में काटकर या बड़े भट्टी पर रगड़ें। चिकन पट्टिका मक्खन में प्याज के साथ पूर्व उबाल, पीस और भूनें। हम सब कुछ एक साथ रखा, नमक और भरने के लिए तैयार हैं। सच है, इस तरह के एक भरने के साथ, pies 10 मिनट के लिए पके हुए हैं, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट और नरम हैं

कैसे ओवन में pies सेंकना करने के लिए, कई गृहिणियों में पता है, मेंप्रत्येक परिवार को अपना भरने और आटा के लिए अपना पसंदीदा नुस्खा है वैसे, उन परीक्षणों के व्यंजनों, जिन्हें मैंने इंगित किया था, मीठा पाई के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पफ पेस्ट्री पूरी तरह से कॉटेज पनीर और सूखे फल भरने के साथ जुड़ा हुआ है, स्वाद कुटीर पनीर के साथ जूसिशर के स्वाद के समान है, केवल स्वीटर ओवन में पाई खासकर अच्छे होते हैं यदि आप ओवन में पानी के साथ प्लेट डालते हैं, तो पाई रसीले होते हैं और सूखे नहीं होते हैं।

यहां इस तरह के पाई को ओवन में घर पर पकाया जा सकता है, एक इच्छा होती है बोन एपेटिट!

</ p>>