मैकेरल उबला हुआ: इसे से सही सलाद कैसे पकाने के लिए
कम कैलोरी और बहुत उपयोगी गुण मैकेरल पकाया जाता है। इसके आधार पर, आप बहुत सारे अद्भुत सलाद तैयार कर सकते हैं या पूरी तरह से स्वतंत्र पकवान के रूप में मछली की सेवा कर सकते हैं।
आकार के लिए प्रयोग करें
इस मछली की सामग्री शरीर के लिए फायदेमंद हैसूक्ष्मजीव, विटामिन और फैटी एसिड पैमाने से बाहर चला जाता है। इसका उपयोग बच्चों और वयस्कों के लिए समान रूप से उपयोगी है। यह वांछनीय है कि वह सप्ताह में कम से कम एक बार मेनू में मौजूद थी। विशेष रूप से उपयोगी मैकेरल पकाया जाता है। इसकी औसत कैलोरी सामग्री होती है, लेकिन यहां मुख्य भूमिका इसे पकाए जाने के तरीके से खेला जाता है।
पोषण विशेषज्ञों का उपयोग करने की सिफारिश निम्न कारणों से उबला हुआ या उबला हुआ विकल्प है:
- आकृति के लिए इष्टतम कैलोरी मूल्य;
- उत्पाद का उपयोग बनी हुई है;
- सभी आयु समूहों के लिए उपयुक्त है।
उत्पाद की तैयारी
मैश किए हुए उबले हुए मैकेरल को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको स्पष्ट रूप से निम्नलिखित निर्देशों का पालन करना होगा:
- मछली विभाजित किया जाना चाहिए: सिर को अलग करें, तराजू को हटाएं, ध्यान से आंतों को हटाएं, आंतरिक फिल्मों को हटाने के लिए आवश्यक है जो तैयार उत्पाद कड़वाहट, पूंछ और पंखों को काट दें, आसान खाना बनाने के लिए बराबर भागों में विभाजित करें।
- सही आकार की आग पर अग्रिम जगह थोड़ा सा नमकीन पानी वाला एक कंटेनर और इसे गर्म करने दें, वहां मछली को कम करें।
- अपने स्वाद और बाहरी गुणों को बेहतर बनाने के लिए अनुभवी गृहिणी पानी को थोड़ा प्याज प्याज husks और ताजा नींबू के रस का एक चम्मच पानी में जोड़ें।
- धीमी आग पर बीस मिनट की आवश्यकता होती हैपकाया गया पूर्ण पके हुए मैकेरल, व्यावहारिक रूप से प्रसंस्करण की इस विधि के बाद इसका कैलोरी मूल्य बदलता नहीं है, ताजा यह 181 केकेसी / 100 ग्राम है, और पकाया जाता है - 211 केकेसी / 100 ग्राम।
मछली प्रसंस्करण की यह विधि एक अमीर बताती हैरचनात्मकता के लिए जगह। मैकेरल अपने स्वाद गुणों में उबला हुआ मांस मांस से कम नहीं है, बल्कि इसके अलावा, यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है, त्वचा और बालों की गुणवत्ता में सुधार करता है। इस मछली के उपयोगी गुण बहुत अधिक हैं, मुख्य बात यह है कि इसके लिए सामग्री का चयन करना सही है।
ताजा वसंत सलाद
सबसे उपयोगी और ज्वलंत विकल्पों में से एक। यह विशेष रूप से ताजा फल, सब्जियों और हिरन के आधार पर तैयार किया जाता है, और उच्च गुणवत्ता वाले और स्वाद वाले वनस्पति तेल का उपयोग करना बेहतर होता है।
मछली की थोड़ी मात्रा में सिरका छिड़कने की सिफारिश की जाती है और इसे सूखने दें, इससे उबले हुए मैकेरल का सलाद अधिक संतृप्त हो जाएगा।
इस पकवान को तैयार करने के लिए, आप अपने स्वाद के लिए कोई फल और सब्जियां ले सकते हैं, साथ ही सेब, अजवाइन, ताजा खीरे और मूली के साथ मिलकर। हम उन्हें छोटे स्लाइस में काटते हैं।
पकवान को सुंदर दिखने के लिए, सभी अवयवों को बेहतर परतों में फैलाएं, अंत में जड़ी बूटी के साथ सलाद छिड़कें और उबले हुए मछली के टुकड़ों से सजाने के लिए।
अतिरिक्त रंगीन और उपयोगी घटकों के रूप में, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:
- बल्गेरियाई काली मिर्च;
- हरी मटर;
- चिकन अंडे;
- प्याज।
यह पकवान न केवल रात के खाने के लिए उपयुक्त है,लेकिन उत्सव की मेज पर भी। आप इसे मेयोनेज़, नींबू का रस या अपने पसंदीदा प्रकार के ठंडा दबाए हुए तेल से भर सकते हैं। और इसके निरंतर उपयोग न केवल आंकड़े पर, बल्कि सामान्य रूप से स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक रूप से प्रभावित होंगे।
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