पाई के लिए एक अद्वितीय भरना पाक कला विकल्प

पाई भरना सफलता की कुंजी हैस्वादिष्ट व्यंजन इसलिए, इसकी उचित तैयारी बहुत महत्वपूर्ण है। लेख में हम मांस, पनीर, मछली, और फल, मशरूम और सब्जियों दोनों से भरने के स्वादिष्ट और मूल व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

एक पाई के लिए कैलोरी और हार्दिक भराई हो सकती हैकिसी भी प्रकार के मांस से बना है। तैयारी की विधि आमतौर पर वही होती है। मांस या उप-उत्पादों को पानी की एक छोटी मात्रा के साथ उबालने के लिए, एक छिद्रित प्याज, नमक, लॉरेल और काली मिर्च मटर जोड़ना। एक गहरी सॉस पैन में बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन, उन्हें कटा हुआ मांस, ताजा हरी प्याज और उबले अंडे के cubes जोड़ें।

यकृत, फेफड़े या दिल पाई के लिए भरने पफथोड़ा अलग तैयार करता है। एक ब्लेंडर में मांस और रोल उबाल लें। इस समय, कटा हुआ प्याज, लहसुन, grated गाजर फ्राइंग पैन में तलना; मांस और नमक जोड़ें।

पाई के लिए बहुत स्वादिष्ट भरना प्राप्त किया जाता हैलाल मछली प्रजातियां। इसकी तैयारी के लिए नमकीन पानी में हड्डियों के बिना आधा किलो पट्टिका उबालें। फिर मछली को सावधानी से एक कांटा से मिलाएं, मक्खन, उबले अंडे के cubes, कटा हुआ डिल, चावल के दो चम्मच जोड़ें। सभी सामग्री मिलाएं।

मांस और मछली भरने पूरी तरह से खमीर और पफ पेस्ट्री से पाई मैच।

पनीर के साथ एक पाई बनाने के लिए सबसे अच्छा हैविकल्प पनीर का आवेदन है। उत्पाद मोटे तौर पर रगड़ना चाहिए, दो पीटा अंडे के साथ मिश्रित और बहुत बारीक डिल कटा हुआ होना चाहिए। भरने और बंद पाई के लिए भरने का उपयोग किया जा सकता है।

फल भरना बहुत स्वादिष्ट है। रेत, खमीर और पफ पेस्ट्री के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है। इस क्षमता में, लगभग किसी भी फल का उपयोग किया जा सकता है। लेख में हम काफी सामान्य व्यंजनों की पेशकश नहीं करेंगे।

केक के लिए भरने कद्दू पर्याप्त तैयार हैसरल। ऐसा करने के लिए, छोटे क्यूब्स में साफ़ करने और कटौती करने के लिए फल का एक पौंड। उन्हें एक चाकू में रखने की सिफारिश की जाती है, जो बीस मिनट के लिए उबलते पैन पर रखी जाती है। कद्दू उबालने की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा यह अतिरिक्त तरल अवशोषित करेगा और भरने तरल हो जाएगा। ब्लेंडर में सभी चाबुक। एक गहरी सॉस पैन में, दो अंडों को 2/3 कप चीनी और संघनित दूध के साथ मिलाएं। बहुत अंत में एक कद्दू जोड़ें। ऐसी सामग्री एक खुले संस्करण के लिए आदर्श है।

नींबू पाई भरने वास्तव में इसे पसंद करेंगेबच्चों। इसकी तैयारी के लिए, तीन अंडे को एक गिलास चीनी के साथ मिलाएं, एक नींबू और उसके रस का उत्साह जोड़ें। मिश्रण सजातीय होना चाहिए, और बहुत अंत में आटा के तीन बड़े चम्मच डालना चाहिए। यह भराई बन्स और एक बड़े उत्सव केक के लिए आदर्श है।

एक खुले केक फिट सब्जी या मशरूम के लिएस्टफिंग। गोभी solyanka सबसे पारंपरिक विकल्प है। लेकिन किसी कारण से गाजर भरना अवांछित भूल गया है। इसकी तैयारी के लिए, कुछ टुकड़ों को उबालें, एक मोटे grater पर grate, diced उबले हुए अंडे, वनस्पति तेल, कटा हुआ बारीक हिरन के साथ मिश्रण। एक बड़ी पाई के लिए भरना बहुत स्वादिष्ट होगा।

मशरूम पाई भरना पकाया नहीं जाना चाहिएसामान्य चैंपियन से। सबसे मज़ेदार और सुगंधित विकल्प सफेद मशरूम का उपयोग है। ऐसा करने के लिए, सामान्य रूप से, उन्हें उबाल लें। एक skillet में बहुत बारीक कटा हुआ प्याज तलना, इसे खत्म और धोया मशरूम जोड़ें। अतिरिक्त तरल वाष्पित करने के लिए थोड़ा बुझाना, मक्खन डालना और एक स्वादिष्ट भराई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

इसके अलावा, पाई के लिए भरने के रूप मेंइस्तेमाल किया जा सकता है: चीनी के साथ खसरा; सूखे फल, भिगोकर और छोटे टुकड़ों में काट लें; अंडे और पाउडर चीनी के साथ मिश्रित कॉटेज पनीर; मांस के साथ अनाज दलिया; कटा हुआ हरा प्याज कटा हुआ उबले हुए अंडे और बहुत कुछ के साथ।

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