पानी की विशिष्ट गर्मी

पानी हमारे जैसे एक अभ्यस्त विशेषता हैहर रोज, कि, शायद, किसी व्यक्ति को किसी पेशेवर कारण के बिना, अपने भौतिक और रासायनिक गुणों के बारे में सोचा, उस व्यक्ति को खोजना मुश्किल है। लेकिन, यदि इस संदर्भ में आपको इसके बारे में बात करना शुरू करना है, तो आपको अक्सर यह थीसिस सुनना पड़ेगा कि यह समस्या बहुत कम ब्याज की वजह से है क्योंकि इस तथ्य के कारण पानी लंबे समय से ज्ञात हो गया है और स्वयंसेवकों के स्तर को समझाया गया है। हालांकि, यह बिल्कुल भी नहीं है। पानी के नाम के तहत हमें ज्ञात रासायनिक परिसर की प्रकृति पर्याप्त रूप से जांच नहीं हुई है ताकि यह कहा जा सके कि हम इसके बारे में सब कुछ जानते हैं।

वास्तव में, पानी हमारे आसपास हर जगह है, लेकिन साथइसकी भौतिक-रासायनिक प्रकृति के दृष्टिकोण को देखते हुए, यह बहुत दिलचस्प है कि यह एक व्यावहारिक वैश्विक विलायक है। यह गुणवत्ता, बदले में, पानी की संपत्ति की पूरी सूची से निर्धारित होती है, जो सार्वभौमिक कनेक्शन के विघटन क्षमता को बना देती है।

उदाहरण के लिए, हर कोई स्कूल बेंच से जानता हैतापमान में वृद्धि के साथ 0 सी से +4 सी तक, मामले की घनत्व में वृद्धि होती है, जिसके बाद यह सूचकांक धीरे-धीरे कम हो जाता है। घनत्व के मानकों में इस तरह के अजीब बदलाव को पानी के अणुओं की संरचना की विशेषताओं और उन दोनों के बीच परस्पर क्रियाओं की प्रकृति द्वारा समझाया गया है। यह ऐसी प्रक्रिया को देखने में भी दिलचस्प है, जिसके दौरान इसी तरह के मापदंडों के मूल्यों में पानी की विशिष्ट गर्मी, घनत्व और तापीय चालकता में परिवर्तन अचानक ही होता है। एक उदाहरण के रूप में, यह निर्भरता दी जा सकती है। यह स्थापित किया गया है कि बर्फ की एक ही सूचकांक के रूप में पानी की विशिष्ट गर्मी लगभग दो गुणा अधिक है।

इस घटना की व्याख्या करने के लिए, एक चाहिएयाद है, वास्तव में, एक गर्मी क्षमता है परिभाषा के विषय को बेहतर ढंग से समझने के लिए, विशिष्ट गर्मी शब्द को चुना जाना चाहिए। यह भौतिक रूपों में "सी" के रूप में चिह्नित मान है, जो इंगित करता है कि 1 किलो पदार्थ (इस मामले में पानी) प्रति डिग्री के तापमान में वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए कितनी गर्मी ऊर्जा का उपयोग किया जाना चाहिए।

तो, पानी में, गर्मी क्षमता असामान्य हैन केवल इसके महत्व के आधार पर। यह प्रयोगात्मक साबित हुआ है कि अलग-अलग तापमानों पर पानी की विशिष्ट गर्मी पूरी तरह से अलग-अलग मानती है, और इस गतिशीलता का चरित्र असामान्य निर्भरता है। पानी की विशिष्ट गर्मी केवल 0 से 37 सी तक तापमान के मूल्य में ही होती है। यदि, तो तापमान बढ़ जाता है, तो विशिष्ट गर्मी मूल्य भी बढ़ेगा।

कई प्रयोगों के दौरान यह थायह स्थापित किया जाता है कि 36.8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी की विशिष्ट गर्मी का सबसे छोटा मूल्य तय होता है। जब इन लाइनों को पढ़ते हैं, तो क्या यह संख्या किसी भी संघटन का कारण नहीं है? बेशक! यह न केवल मनुष्य के शरीर के सामान्य तापमान का एक संकेतक है, बल्कि सभी गर्म रक्त वाले लोगों की संख्या भी है। इस सूचक में, एक और दिलचस्प विस्तार है। तथ्य यह है कि विशिष्ट गर्मी सूचकांकों के पारित होने की गतिशीलता एक प्रकार की समरूपता से होती है। यह इस तथ्य में निहित है कि शून्य से कम तापमान पर, न्यूनतम ताप क्षमता मूल्य भी है। यह -20 सी के मूल्य में है। इस प्रकार पैरामीटर कैसे वर्णित है, जैसे कि विशिष्ट गर्मी जल, एक मेज जो तापीय चालकता के मूल्यों को शीघ्रता से निर्धारित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

इस घटना के लिए कारण के आधार पर समझाया जाना चाहिएपानी के भौतिक गुणों के विश्लेषण से पानी एक बहुत उच्च गर्मी क्षमता के साथ एक रासायनिक परिसर है। इसका मतलब यह है कि, गर्मी की एक महत्वपूर्ण मात्रा को प्राप्त करने में सक्षम होने के कारण, पानी ही, एक ही समय में, अपर्याप्त रूप से गर्म होता है अन्य पदार्थों की तुलना करते हुए, हम देखते हैं कि पानी की विशिष्ट गर्मी 5 गुणा अधिक है, रेत के लिए समान पैरामीटर और लौह के लिए 10 गुणा अधिक है।

यह जमा करने के लिए पानी की इस क्षमता हैगर्मी ऊर्जा का विशाल भंडार ग्रह पर तापमान शासन की स्थिरता सुनिश्चित करता है, मौसम के परिवर्तन, दिन के घंटों के कारण तापमान में उतार-चढ़ाव के नकारात्मक परिणामों को कम करने की अनुमति देता है। जल, गर्मी क्षमता के क्षेत्र में अपनी विशिष्टताओं के कारण, पृथ्वी के मुख्य थर्मोगुलेटर के रूप में कार्य करता है।

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