तिल के बीज: लाभ और नुकसान, संरचना और आवेदन

तिल एक अलग तरीके से एक जड़ी बूटी हैअभी भी सेसमम संकेत (तिल) कहा जाता है। यह स्वादिष्ट और उपयोगी बीज देता है, जिनकी औषधीय गुण पहली बार मिस्र के लोगों द्वारा 1500 ईसा पूर्व तक मान्यता प्राप्त थीं। ई। और कुछ भी नहीं, क्योंकि उनकी रचना में 25% प्रोटीन है, जो पुनर्जन्म, विकास और ऊतक की मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, तिल कई विटामिनों के साथ-साथ पोटेशियम और मैग्नीशियम, तांबा और जिंक, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों में समृद्ध है। लेकिन वास्तव में वे सभी शरीर में होने वाली कई प्रक्रियाओं में एक साथ महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

तिल के बीज लाभ और हानि

सबसे महत्वपूर्ण सकारात्मक बीज गुणवत्तातिल यह है कि इसमें बहुत सारे विटामिन ई होते हैं, जो ज्ञात हैं, कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। यह हमारे शरीर में कैल्शियम का एक उत्कृष्ट आपूर्तिकर्ता भी है। कुल 100 ग्राम तिल के बीज कैल्शियम की दैनिक दर को भर सकते हैं। लेकिन निश्चित रूप से ऐसी राशि की सिफारिश नहीं की जाती है, केवल 30 ग्राम तिल प्रति दिन उपयोगी होती है, बाकी हानिकारक होगी। आखिरकार, बीज में बहुत सारे तेल होते हैं, जो मतली पैदा कर सकते हैं। जस्ता और फास्फोरस, जो इस अद्भुत उत्पाद का हिस्सा हैं, ऑस्टियोपोरोसिस की अच्छी रोकथाम हैं।

बीज में एक बड़ी राशि होती हैफाइबर, जो विभिन्न रोगों को रोकने, पाचन तंत्र का ख्याल रखता है। पॉलीअनसैचुरेटेड वसा, जो तिल का हिस्सा हैं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्यीकृत करते हैं। तिल के बीज, जिसका लाभ हम पहले से जानते हैं, इसके भी इसके विपरीत हैं। इसका उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जा सकता है जिनके पास खराब रक्त संग्रह होता है। इसके अलावा, इस उत्पाद के लिए एक एलर्जी असहिष्णुता हो सकती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, अगर हम मानते हैं कि तिल के बीज का उपयोग और नुकसान क्या है, तो संतुलन लाभ से अधिक होगा - यह निश्चित रूप से बहुत अधिक है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

तिल के तेल में अपना आवेदन मिला हैसौंदर्य प्रसाधनों का निर्माण। इस पौधे की पत्तियों के आधार पर बनाया गया एक काढ़ा बालों के विकास में तेजी लाएगा, इसे चिकनी और स्थायी रूप से आपको जलन और डैंड्रफ़ से छुटकारा दिलाएगा। मालिश के लिए तिल का तेल भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। यह पूरी तरह से आराम करता है, अविश्वसनीय गति के साथ सभी घावों और चोटों, दरारें और मकई को ठीक करता है। तिल के तेल के आधार पर बने मास्क और फेस क्रीम, त्वचा के रंग को काफी ताज़ा करते हैं, उस पर सूजन और संकीर्ण छिद्रों को खत्म करते हैं। सभी सकारात्मक गुण और सूची नहीं। विषय "तिल के बीज: लाभ और हानि" अंतहीन बोली जा सकती है!

हीलिंग गुण

तिल अच्छी तरह से सामना करने में मदद करता हैरोगों। असल में, इसका उपयोग सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है, यह ब्रोंची और फेफड़ों की बीमारियों में सांस लेने में सुविधा प्रदान करता है। वह कब्ज और दस्त के साथ भी copes। इसके अलावा, उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और गुर्दे से पत्थरों को हटा देता है।

खाना पकाने में प्रयोग करें

तिल के बीज, लाभ और नुकसान जो हमारे पास पहले से हैज्ञात, व्यंजनों को सजाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है और बेकिंग के लिए असामान्य स्वाद देता है। चीन और जापान में सब्जियों से सलाद और विभिन्न व्यंजन छिड़कने के लिए पहले से ही प्रथागत है। और कोरिया में इसे तिल के नमक (नमक और भुना हुआ ग्राउंड बीज का मिश्रण) के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह मछली, मांस और चावल के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है। अब आप तिल के बीज के बारे में भी जानते हैं, जिसका लाभ और हानि इस आलेख में विस्तृत है।

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