10 मिनट में डोनट्स कैसे पनीर डोनट्स बनाने के लिए

तेल में स्वादिष्ट दही डोनट तैयार किए जाते हैं। वे या तो भरने या इसके बिना हो सकते हैं। आकार भी अलग हो सकता है, उदाहरण के लिए, एक गेंद या एक छेद के साथ एक बैगल के रूप में। वैसे, छेद सौंदर्य के लिए नहीं बनाया जाता है, लेकिन डोनट्स को स्ट्रिंग करने के लिए एक विशेष धातु रॉड का उपयोग करने और उन्हें गर्म तेल से बाहर निकालने के लिए उपयोग किया जाता है।

दिलचस्प जानकारी

इसकी उत्पत्ति के कई रूप हैंव्यंजन। किंवदंतियों में से एक का कहना है कि वे 1756 में एक डोनट के साथ आए थे। बर्लिन के कन्फेक्शनर, जिन्होंने एक तोपखाने बनने का सपना देखा, ने एक असामान्य मिठाई बनाई, जिसका मतलब तेल में आटा फ्राइंग करना था, जो एक तोप की तरह आकार दिया गया था।

कई पोषण विशेषज्ञ इस तरह से दूर जाने की सलाह नहीं देते हैंपकवान, क्योंकि यह फैटी तेल में तैयार है। लेकिन फिर भी, समय-समय पर, आप स्वादिष्ट डोनट्स के साथ खुद का इलाज कर सकते हैं। एक और दिलचस्प तथ्य - अमेरिकी वैज्ञानिकों ने प्रयोगों की एक श्रृंखला आयोजित की जो साबित कर दिया कि डोनट्स की गंध पुरुषों को उत्तेजित करती है। इसलिए, यदि आप अपने प्रियजन को खुश करना चाहते हैं, तो उसके लिए 10 मिनट में उसके लिए सरल डोनट्स पकाएं।

विकल्प संख्या 1

इस मिठाई का एक महत्वपूर्ण प्लस: बच्चे पनीर खाने के लिए मिलता है बहुत मुश्किल है, लेकिन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट डोनट्स वे महान खुशी के साथ खाते हैं। इस व्यंजन के लिए, आप पनीर की 260 ग्राम, 3 अंडे, चीनी की चम्मच की एक जोड़ी, वेनिला चीनी, आटा का एक कप, बेकिंग सोडा का आधा चम्मच, जो सिरका के साथ भुगतान करने के लिए आवश्यक है का एक पैकेट लेने के लिए की जरूरत है। इसके अलावा, आप तली हुई डोनट्स तलने के लिए तेल का सेवन करना होगा। तुम भी जरूरत है और पाउडर चीनी होगा।

पनीर डोनट्स कैसे बनाएं?

पहली चीज़ जो आपको शुरू करने की आवश्यकता है उसे रखना हैतेल गर्म करने के लिए। राशि गणना से निर्धारित की जाती है कि डोनट्स को स्वतंत्र रूप से तैरना चाहिए। इस समय, एक अलग कटोरे में, कुटीर चीज़, वेनिला चीनी, अंडे को मिलाएं और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, सिरका के साथ slaked, आटा और सोडा जोड़ें। तैयार आटा की स्थिरता नरम होना चाहिए। इससे एक सॉसेज बनाएं और भागों में विभाजित करें, जिससे आपको गेंद बनाने की जरूरत है। आटा को खाना पकाने के दौरान अपने हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, आटा का उपयोग करें। जब तेल उबालता है, इसमें तलना डोनट्स। इसे पेपर तौलिया या नैपकिन पर अनुशंसित किया जाता है, ताकि शेष तेल जल्दी से अवशोषित हो सके। उसके बाद, पकवान के साथ पकवान छिड़कें और इसे मेज पर सेवा दें।

विकल्प संख्या 2

गहरी फ्राइंग में पनीर डोनट्स के लिए यह नुस्खायह कई लोगों की पसंद के लिए होगा, चूंकि चॉकलेट उनकी तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। इस पकवान के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें: 800 ग्राम कॉटेज चीज, 9 बड़ा चम्मच। सूजी के चम्मच, 5 बड़ा चम्मच। चीनी के चम्मच और संघनित दूध की एक ही मात्रा, नमक का एक चुटकी, 3 अंडे, सिरका के साथ सोडा का एक चम्मच, लगभग 750 मिलीलीटर का एक वनस्पति तेल और पाउडर चीनी। भरने के लिए आप किसी भी चॉकलेट बार ले सकते हैं, उदाहरण के लिए "मंगल" या "बाउंटी"।

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक मजबूत आग पर आपको पैन को रखना होगातेल या, यदि आपके पास है, तो एक विशेष फ्रिअर शामिल करें। इसके बाद, आटा तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, नमक और चीनी के साथ अंडे को एक व्हिस्क के साथ हराएं, और फिर संघनित दूध जोड़ें। अगला कदम आम और कुटीर चीज़ में डालना है, जिसे आपको एक कांटा से मैश करने की आवश्यकता है। स्लेक्ड सोडा जोड़ने के दौरान अब आपको सब कुछ हलचल करना है। हम 20 मिनट के लिए तैयार आटा छोड़ने की सलाह देते हैं। अब चलो डोनट्स पर जाएं। आटा करने के लिए आपके हाथों से चिपकना नहीं है, उन्हें पानी से गीला करें या आटा के साथ छिड़कें। अखरोट के आकार के बारे में टुकड़ों को फाड़ें। एक गेंद बनाएं, फिर इसे फ़्लैट करें, चॉकलेट बार का एक टुकड़ा अंदर रखें और इसे वापस गेंद में घुमाएं। इसके बाद, उबलते तेल में तलना। 10 मिनट में डोनट्स तैयार हो जाएंगे। तेल अवशेषों को हटाने के लिए, उन्हें नैपकिन पर फैलाएं। एक पकवान सजाने के लिए, पाउडर चीनी का उपयोग करें।

विकल्प संख्या 3

ये डोनट्स वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेंगे। वे असामान्य हैं, क्योंकि उनके पास मधुर और खट्टा दोनों स्वाद हैं, और चेरी के उपयोग के लिए सभी धन्यवाद। इस पकवान को तैयार करने के लिए, ले लो: अंडे की एक जोड़ी, चीनी का 160 ग्राम, वेनिला चीनी का एक बैग, सोडा, स्लेक्ड सिरका, आटा के 170 ग्राम, कुटीर चीज़ के 250 ग्राम, वनस्पति तेल और पाउडरिंग के लिए पाउडर चीनी। भरने के लिए आपको पत्थर के बिना चेरी की आवश्यकता होती है। यह या तो ताजा या जमे हुए हो सकता है। राशि प्रति डोनट के 2 टुकड़ों की गणना में गणना की जाती है।

पनीर डोनट्स कैसे बनाएं?

इसी प्रकार, जैसा कि पिछले व्यंजनों में है,सबसे पहले आपको तेल गर्म करने की जरूरत है। चीनी, वेनिला, अंडे और कुटीर चीज़ के एक सजातीय द्रव्यमान में आटा मिश्रण के लिए। फिर सोडा और आटा जोड़ें। जब इसे मिश्रित किया जाता है, तो अपने हाथों को वनस्पति तेल के साथ तेल डालिये, और आटा के साथ टेबल छिड़के। छोटे केक बनाएं, जिसके केंद्र में आपको 2 बेरीज डालना होगा। इसके बाद, गेंदों को रोल करें और सुनहरे भूरे रंग तक उबलते तेल में फ्राइये। ध्यान रखें कि तेजी से दही डोनट्स लगभग दोगुना हो जाएंगे, इसलिए एक साथ कई टुकड़े न डालें। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए ऊतक से ढके एक पकवान पर उन्हें फैलाएं। अगर वांछित, पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।

विकल्प संख्या 4

10 मिनट में पाक कला डोनट्स कर सकते हैंकिसी भी परिचारिका, क्योंकि प्रक्रिया को विशेष कौशल और प्रतिभा की आवश्यकता नहीं होती है। यह नुस्खा ऊपर चर्चा की गई लोगों से अलग है, कि हम आटा में जामुन जोड़ देंगे। इस पकवान के लिए, 250 ग्राम कॉटेज पनीर, 3 अंडे, आटे के दो चश्मा, 4 बड़ा चम्मच लें। चीनी के चम्मच, स्ट्रॉबेरी या अन्य जामुन, नमक, स्लेक्ड सोडा और वनस्पति तेल के गिलास के बारे में।

तैयारी की तकनीक

आग पर थोड़ा सा रखो और परीक्षण में आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, बेरीज पीस लें, उन्हें चीनी और अंडे के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को कॉटेज पनीर, आटा, सोडा, नमक के साथ मिलाएं और एक समान स्थिरता तक अच्छी तरह मिलाएं। गेंदों को बनाओ और उन्हें उबलते तेल में डाल दें। याद रखें कि डोनट्स 2 गुना बढ़ेगा, इसलिए सब कुछ एक साथ नहीं डालें। इसके अलावा, यदि आप बड़ी गेंदें बनाते हैं, तो एक मौका है कि वे अंदर से बेक नहीं पाएंगे। तैयार पकवान से अतिरिक्त तेल निकालने के लिए नैपकिन का प्रयोग करें।

विकल्प संख्या 5

ये डोनट्स आपके परिवार के हर सदस्य को खुश करेंगे,चूंकि वे संघनित दूध या जाम के साथ तैयार होते हैं। इस विकल्प के लिए, लें: 0.5 किलो कुटीर चीज़, 2 कप आटा, 3 अंडे, चीनी का गिलास, वेनिला चीनी का एक बैग, बेकिंग पाउडर का एक चम्मच, वनस्पति तेल। भरने के लिए आपको उबले हुए संघनित दूध या जाम की आवश्यकता होती है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

हमेशा के रूप में, पहले तेल और केवल तब डाल दियाडोनट्स पर आगे बढ़ें। आटा बनाने के लिए, चीनी और अंडे के साथ कुटीर पनीर रगड़ें। फिर आटा, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। गीले हाथों से, टोरिल्ला बनाओ जिसके अंदर थोड़ा भराई हो और गेंदों को बना दें। 10 मिनट में डोनट्स तैयार हो जाएंगे। हमेशा के रूप में, उन्हें अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज नैपकिन पर डाल दिया।

</ p>>