मल्टीवायरेट में मांस के साथ पास्ता कैसे पकाएं?
एक धीमी कुकर में मांस के साथ पास्ता तैयार कर रहे हैंआश्चर्यजनक रूप से सरल और आसान। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि पकवान इतना स्वादिष्ट और हार्दिक है कि इसे गेहूं की रोटी या किसी अन्य अतिरिक्त सामग्री के बिना रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है।
मांस के साथ पास्ता: फोटो और नुस्खा
आवश्यक सामग्री:
- पत्थरों और वसा समावेशन के बिना सूअर का मांस लुगदी - 210 ग्राम;
- वनस्पति तेल, गंध रहित - 20-40 मिलीलीटर;
- पास्ता - 240 ग्राम;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- बल्ब मध्यम - 2 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट (आप मसालेदार ले सकते हैं) - 2 बड़े चम्मच;
- मध्यम आकार के गाजर - 1 पीसी।
- ताजा हिरन - अनुरोध पर;
- जमीन काली मिर्च और समुद्री नमक - स्वाद के लिए;
- हार्ड पनीर - 140 ग्राम (वैकल्पिक)।
मुख्य घटक का हीट उपचार
मांस के साथ पास्ता खाना पकाने से पहलेमल्टीक्यूकर, आपको पहले हल्के नमकीन पानी में गेहूं के उत्पादों को उबालना चाहिए। यह गैस स्टोव और आधुनिक रसोईघर में दोनों किया जा सकता है। इस प्रकार, मल्टीक्यूकर की क्षमता सादे पानी से भरी जानी चाहिए और डबल बॉयलर मोड में डाल दी जानी चाहिए। जब तरल फोड़ा जाता है, तो थोड़ा नमक और पास्ता की सही मात्रा डालने की सिफारिश की जाती है। उन्हें लगभग 15-19 मिनट के लिए एक समान मोड में फोड़ा जाना चाहिए। इसके बाद, तैयार किए गए पास्ता को एक कोन्डर में फोल्ड करना चाहिए, अच्छी तरह कुल्लाएं और सभी तरल को निकालने दें।
मांस और सब्जी प्रसंस्करण
एक धीमी कुकर में मांस के साथ पास्ता बहुत प्राप्त किया जाता हैकिसी भी मांस उत्पाद के साथ स्वादिष्ट। इस नुस्खा में, हमने वसा और हड्डियों के बिना केवल ताजा सूअर का मांस मांस का उपयोग करने का फैसला किया। इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और फिर मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। वही संसाधित और सब्जियां होनी चाहिए। गाजर को पतली सर्कल, और प्याज - आधा छल्ले में काटकर सलाह दी जाती है।
मांस और सब्जियों का हीट उपचार
इस पकवान के लिए पोर्क हमने एक कारण के लिए चुना है। आखिरकार, यह ऐसा उत्पाद है जो 30-39 मिनट में, अत्यधिक तेज़ी से संसाधित होता है। चिपके हुए मांस को डिवाइस के कटोरे में डाला जाना चाहिए, और फिर वनस्पति तेल, काली मिर्च और नमक के साथ स्वादित किया जाना चाहिए। लगभग 25 मिनट के लिए बेकिंग मोड में अधिमानतः फ्राइ पोर्क। इसके बाद, उन्हें प्याज और गाजर जोड़ने की सिफारिश की जाती है, जिसे एक घंटे की चौथाई तक भी पकाया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, यह पूरी तरह से नरम हो जाएगा और मांस और सब्जियों को अच्छी तरह से तला हुआ जाएगा।
तैयार पोर्क और तली हुई सब्जियों के लिएकटा हुआ ताजा साग, मक्खन, टमाटर का पेस्ट और पहले से उबला हुआ गेहूं के उत्पाद जोड़ें। उसके बाद, धीमी कुकर में मांस के साथ पास्ता को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए, ढक्कन के साथ कवर करें और 15-30 मिनट के लिए हीटिंग मोड में छोड़ दें। इस समय के दौरान, पकवान अच्छी तरह से गर्म होता है, अजमोद और डिल की सुगंध को अवशोषित करता है, साथ ही साथ मक्खन के साथ उठता है।
टेबल पर उचित सेवारत व्यंजन
मांस के साथ स्वादिष्ट पास्ताMulticooker को केवल गर्म टेबल पर परोसा जाना चाहिए। यदि वांछित है, तो यह स्वादिष्ट और बहुत ही हार्दिक पकवान कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ छिड़का जा सकता है, जिसे रात के खाने की गर्मी से पिघलाया जाना चाहिए। बोन एपेटिट!
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