समुद्र-हिरन का सींग का विटामिन मिश्रण पाक कला व्यंजनों
समुद्र-बक्थर्न के फल का उपयोग खाना पकाने में किया जाता हैताजा, और पुनर्नवीनीकरण में। वे कुछ बीमारियों में मूल्यवान और निवारक हैं। हम आपको सर्दियों के लिए इस जामुन से रिक्त स्थान बनाने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, आप रस, जेली, जाम या समुद्र-बक्थर्न का मिश्रण बना सकते हैं। लेकिन सबसे पहले यह पता लगाएं कि इस फल के लिए मूल्यवान क्या है।
सागर-बथथर्न: इसकी उपयोगी गुण
बेरीज में समूह ए, बी, सी, ई और के, और विटामिन होते हैंइसके अलावा सूक्ष्मजीवों की एक बड़ी मात्रा, उदाहरण के लिए सोडियम, मैग्नीशियम, एल्यूमीनियम, मैंगनीज। फल में शर्करा, एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटेनोइड, टोकोफेरोल, एल्कालोइड, कार्बनिक एसिड होते हैं। लोक औषधि में, समुद्री-बथथर्न का उपयोग एआरआई, बेरीबेरी, गैस्ट्रिक अल्सर, एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज और रोकने के लिए किया जाता है, कम शक्ति, कम हीमोग्लोबिन, थकान और इसी तरह के साथ। आप लंबे समय तक सूची जारी रख सकते हैं। लेकिन विरोधाभास हैं। निम्नलिखित बीमारियों के लिए समुद्री-बथथर्न का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है: मधुमेह, दंत रोग, दस्त, तीव्र cholecystitis, urolithiasis और व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ। सावधान रहें, सबसे पहले, सलाह के लिए एक विशेषज्ञ से परामर्श लें यदि आप इस बेरी का उपयोग कर सकते हैं। इसके बाद, हम सीखते हैं कि समुद्र-बक्थर्न के मिश्रण को कैसे बनाना है। इसमें न्यूनतम मात्रा में उत्पाद और समय लगेगा। यहां कुछ व्यंजन हैं।
समुद्र-बक्थर्न का मिश्रण
नुस्खा पारंपरिक है
मुख्य सामग्री:
- समुद्र-बक्थर्न के फल (500 ग्राम);
- पानी (550 ग्राम);
- दानेदार चीनी (450 ग्राम)।
तैयारी की विधि
समुद्र-बक्थर्न के फल,डंठल। फिर ठंडे पानी में धो लें। चलनी पर फेंको। अब हम चीनी सिरप तैयार कर रहे हैं। पैन लें, पानी डालें और चीनी जोड़ें। हम इसे उबालते हैं। जार को व्यवस्थित करें और समुद्र buckthorn के लिए सो जाओ। सभी गर्म सिरप के साथ भरें। उबलते पानी के डिब्बे में चिपकने वाला: 0.5 मिलीलीटर की मात्रा - दस मिनट, और 1 लीटर - पंद्रह मिनट। उबलते पल से समय। हम बैंकों को रोल करते हैं। आप अन्य उत्पादों के अतिरिक्त के साथ समुद्री-बथथर्न के मिश्रण को पका सकते हैं।
नाशपाती के साथ मिश्रण
मुख्य सामग्री:
- समुद्री-बथथर्न (500 ग्राम);
- चीनी (700 ग्राम);
- नाशपाती (एक किलो);
- पानी (एक लीटर)।
तैयारी की विधि
एक मिश्रण बनाने के लिए, मीठे किस्मों के नाशपाती ले लो। छोटे फल पूरी तरह से संरक्षित किए जाएंगे, और स्लाइस में बड़े कटौती की जाएगी। सागर buckthorn और नाशपाती निर्जलित डिब्बे में रखा जाता है। सिरप से भरें (कैसे पकाना है - ऊपर देखें)। पाइपराइज और डिब्बे को रोल करें। नाशपाती के बजाय आप सेब ले सकते हैं।
समुद्र-बक्थर्न का मिश्रित मिश्रण
मुख्य सामग्री:
- समुद्री-बथथर्न (1 किलो);
- गुलाब कूल्हों (600 ग्राम);
- चीनी (50 ग्राम);
- सेब (एक किलो);
- पानी (एक लीटर)।
तैयारी की विधि
मेरे सेब, हम कोर से साफ (त्वचा कर सकते हैंभी कटौती)। हम स्लाइस में कटौती। पांच मिनट के बारे में उबलते पानी में, ब्लैंचिंग। फिर तुरंत ठंडा डालना। हम बड़े, कठिन और परिपक्व कूल्हों का चयन करते हैं। हम पेडिसल को हटा देते हैं। आधे में बेरी काट लें और बीज और बाल सावधानी से साफ करें। यदि फल छोटे होते हैं, तो बेहतर है कि उन्हें आधा में कटौती न करें, लेकिन उन्हें सभी को एक टुकड़े में रखें। मैं अपने समुद्री-बथथर्न धोता हूं और उपजी को हटा देता हूं। बैंकों को निचोड़ें। सेब, कुत्ते गुलाब और समुद्र buckthorn परतों में ढेर कर रहे हैं। हम इसे सील करते हैं। गर्म सिरप भरें। बैंकों को पाश्चराइज करें। हम इसे रोल करते हैं।
समुद्री-बथथर्न का एक उपयोगी मिश्रण तैयार करना बहुत सरल और तेज़ है। इसे गर्म या ठंडा पीओ। आपके लिए मजबूत स्वास्थ्य!
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