सर्दियों के लिए एप्पल साजिश
एप्पल चिराग सबसे उपयोगी में से एक है औरस्वादिष्ट पेय रासायनिक संरचना सेब प्रासंगिक शरीर ट्रेस तत्वों और विटामिन की एक विशाल संख्या में शामिल हैं: पोटेशियम, सल्फर, आयोडीन, लोहा, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड, सोडियम, फास्फोरस, तांबा, और विटामिन बी, पीपी, विटामिन सी और ए ठीक सेब का मुरब्बा के लिए महत्वपूर्ण इनमें से अधिकांश पदार्थों को संरक्षित करने की इसकी अद्वितीय क्षमता हां, और इसकी तैयारी की प्रक्रिया को बहुत समय की आवश्यकता नहीं होती है, न ही उच्चतम कक्षा के एक कुक का अनुभव।
सर्दियों के लिए सेब की बनावट बनाने के लिए क्या आवश्यक है?
कमोड के तीन लीटर जार तैयार करने के लिए, ले लो:
- मध्यम आकार के परिपक्व, खट्टा सेब के बारे में और अधिमानतः एक निविदा मांस के साथ, लेकिन बहुत नरम नहीं है, अन्यथा उबलते पानी के साथ डालने के बाद वे सिर्फ अलग हो जाते हैं
- दानेदार चीनी के 200 ग्राम
सेब कमोडिटी तैयार करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया:
- सेब को पानी से अच्छी तरह धो लें और उन्हें भागों में काट लें (बड़े-चार, छोटे-दो)।
- एक चाकू के साथ, कोर काट कर और पूंछ को हटा दें।
- कट सेब के पास एक संपत्ति हैअंधेरे, उन्हें एसिडिफाइड पानी में रखने के लिए आवश्यक है ऐसा करने के लिए, पानी की एक लीटर में, लगभग 3 ग्राम साइट्रिक एसिड भंग। तब सेब वहाँ डाल दिया। दस मिनट के लिए छोड़ दें
- भाप के ऊपर के डिब्बे को व्यवस्थित करें और उनमें से सेब लगाएं (मात्रा - अपने विवेक पर)
- सेब को उबलते पानी से भरें, बाँझ लेड्स के साथ कवर करें और थोड़ा खड़ा (मिनट 25-30) दें।
- उस समय के अंत में, पानी को सॉस पैन में वापस निकालें, इसमें चीनी जोड़ें। परिणामी सिरप को उबाल लेकर लाओ।
- अधिक उबलते सिरप सेब भरें, बाँझ ढक्कन के साथ रोल करें।
- अब यह केवल 12 घंटे के लिए एक कंबल में हमारे सेब compote लपेटने के लिए बनी हुई है, जिसके बाद यह पूरी तरह से तैयार है।
जिस स्थान पर कंपोजिट संग्रहीत किया जाता है वह ठंडा होना चाहिए। यह या तो एक रेफ्रिजरेटर, या एक तहखाने या एक तहखाने हो सकता है।
वैसे, बहुत से लोग सेब पीते हैंप्रतिदिन compote। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छा है जो जिगर, गुर्दे, मूत्राशय आदि से पीड़ित हैं। इसके अलावा इसका उपयोग उन लोगों के लिए भी किया जा सकता है जिनके पास गैस्ट्र्रिटिस है।
सेब को सबसे हाइपोलेर्जेनिक फल माना जाता है,जो लगभग 80% पानी है। इसलिए, कई युवा मां इस प्रेमी के साथ अपने प्रिय बच्चे की पहली लालसा शुरू करती हैं। एक नियम के रूप में, इस के लिए तथाकथित सुखाने का उपयोग किया जाता है, यानी सूखे सेब।
बच्चों के लिए सेब compote के लिए नुस्खा
आपको क्या चाहिए
- 20-30 ग्राम सूखे सेब;
- विशेष बच्चे के पानी के 200 मिलीलीटर (फार्मेसियों में बेचा गया);
- चीनी के 2 चम्मच (इसके बिना हो सकता है);
- थोड़ा किशमिश (एक मुट्ठी भर)।
सबसे पहले, सूखे सेब उठाओ, सभी को हटा देंसड़ा हुआ और संदिग्ध दिखने, उन्हें गर्म पानी (अधिमानतः कई बार) में अच्छी तरह से धो लें। एक उबलते पानी बच्चे डुबकी सूखे फल और चीनी में, 20 मिनट पकाने के लिए छोड़ देते हैं, आप कुछ किशमिश, जो अच्छी तरह से खाना पकाने के अंत से पहले 5 मिनट के पेट से बच्चे में पेट का दर्द के साथ copes जोड़ सकते हैं। फिर गर्मी से शिशुओं के लिए मुरब्बा को हटा कर उसे 10-12 घंटे के लिए शराब बनाना दे। अब आप अपने बच्चे के लिए एक स्वादिष्ट पेय तैयार है!
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