खट्टा क्रीम से पकाना

कोई भी परिचारिका जो बेक के साथ अपने घर को खराब कर देती हैमिठाई, जानता है कि खट्टा क्रीम से बेकिंग विशेष रूप से अच्छा है। खट्टा क्रीम एक सार्वभौमिक उत्पाद है, आप इसे खा सकते हैं और कुछ सेंकना कर सकते हैं। बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी खट्टा क्रीम, क्योंकि यह कैल्शियम का एक प्राकृतिक स्रोत है, हालांकि, सभी डेयरी उत्पादों की तरह।

खट्टा क्रीम के आधार पर व्यंजनों को समझें, आप अनिश्चित काल तक कर सकते हैं, और हम उनमें से सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों पर विचार करेंगे।

1) खट्टा क्रीम पर गाजर। सामान्य रूप से, खट्टा क्रीम से बेकिंग यह बहुत ही सभ्य और सुस्त हो जाता है।

बेकिंग के लिए हमें निम्नलिखित सूची की आवश्यकता हैखाद्य पदार्थ: गाजर (एक मध्यम पर्याप्त होगा), जैतून का तेल, दो अंडे, चीनी, मलाई की एक चम्मच - 100 ग्राम (वसा मलाई से, स्वादिष्ट muffins), आटा - 2 कप, आधा बेकिंग पाउडर के एक पैकेट (कोई बेकिंग पाउडर, यह संभव सोडा चुकाने के लिए है ), सजावट या सामान्य जाम के लिए फल जाम।

शुरू करने के लिए, गाजर धोया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए औरइसे grate। चीनी और अंडे चीनी अनाज के गायब होने तक गाजर और गाजर के साथ गठबंधन करते हैं। खट्टा क्रीम, मक्खन और बेकिंग पाउडर जोड़ें, हलचल। फिर धीरे-धीरे आटा शुरू करें। कपड़ों के लिए फार्म और आटा बाहर रखना। Muffins आधे घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में पकाया जाता है। कपकेक बेक्ड होने के बाद, ठंडा जाम को जाम से सजाने के लिए धीरे-धीरे नाली के बीच में रखें। यदि आपके पास चीनी पाउडर है, तो आप पाउडर छिड़क सकते हैं। यह मूल होगा। खट्टा क्रीम के इस तरह के बैच न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी पसंद करेंगे, क्योंकि कट पर केक में उज्ज्वल नारंगी रंग होता है।

खट्टा क्रीम muffins निश्चित रूप से अच्छे हैं। लेकिन कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से बने कुकीज़ को कम स्वादिष्ट नहीं है।

2) खट्टा क्रीम पर दही कुकीज़। पाक के लिए, हम पनीर के एक पैकेट की जरूरत है (वसा कोई फर्क नहीं पड़ता है, लेकिन वसा पनीर, ज़ाहिर है, स्वादिष्ट का), मलाई और दो ताजा अंडे, चीनी, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर का आधा एक पैक - एक चम्मच, अगर यह नहीं है, सोडा हाइड्रेटेड सिरका के साथ बदलें।

तो, सबसे पहले आपको कुटीर चीज़ पनीर की जरूरत है,खट्टा क्रीम जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। अंडे एक मजबूत फोम तक चीनी के साथ पीसते हैं और दही द्रव्यमान के साथ गठबंधन करते हैं। परिणामी मिश्रण में छोटे भागों में बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें। थोड़ा खट्टा आटा प्राप्त करें। लुढ़का हुआ परत (1-1.5 सेमी मोटी) से विभिन्न आंकड़ों में कटौती: मछली, सर्कल, दिल। यदि आपके पास कुकी आकार नहीं है, तो आप किसी भी ऑब्जेक्ट को तेज किनारों से उपयोग कर सकते हैं। एक greased बेकिंग शीट पर कुकी कुक और ओवन में बकवास तक सेंकना। तैयार कुकीज़ पाउडर चीनी के साथ सजाया जा सकता है। यदि आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो आप कॉफी शक्कर में सामान्य चीनी पीस सकते हैं। चाय या गर्म दूध के साथ परोसें। कॉटेज पनीर और खट्टा क्रीम से ऐसे बेक्ड माल एक आदर्श नाश्ते होंगे, खासकर बच्चों के लिए, क्योंकि कॉटेज पनीर प्रोटीन और कैल्शियम का समृद्ध स्रोत है, जो हड्डी के विकास के लिए आवश्यक है।

यदि आपके रेफ्रिजरेटर में समाप्त होने वाले शेल्फ जीवन के साथ खट्टा क्रीम का एक पैक है, तो निराश न हों। यह खट्टा क्रीम का एक सही बैच बना देगा - चार्लोइट या, बस, सेब पाई।

3) शार्लोट। आपको इसकी आवश्यकता होगी: पुराने खट्टा क्रीम का एक पैक, कुछ अंडे, 2 मीठे और खट्टे सेब, चीनी का एक गिलास, आटा, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन। अंडे, खट्टा क्रीम और चीनी एक शानदार स्थिरता तक हराया। छील सेब, सभी हड्डियों को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर सेब और खट्टा मिश्रण गठबंधन, आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। आटा जोड़ें जब तक स्थिरता मोटी हो। फिर आटा को एक पूर्व-तेल के रूप में रखें और घुटने तक सेंकना। यही वह है, पुरानी खट्टा क्रीम से पकाना तैयार है। इस तरह की एक पाई जल्दी पकाया जा सकता है, जब अप्रत्याशित मेहमान अचानक आए। सेब के बजाय, आप नाशपाती, आड़ू या खुबानी का उपयोग कर सकते हैं। फल पाई पाएं, जो कम स्वादिष्ट नहीं है।

इस प्रकार, खट्टा क्रीम से पकाना न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है।

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