मछली में कितनी कैलोरी, सूखे, उबला हुआ, तली हुई और स्मोक्ड मछली की कैलोरी सामग्री

आज, अधिक से अधिक लोग हैंजीवन का तरीका हम सभी स्वस्थ रहना चाहते हैं और युवाओं को एक लंबे समय तक रखना चाहते हैं। इसलिए, हम केवल सही भोजन खा रहे हैं, जो स्वर में पूरे शरीर का समर्थन करेंगे। सद्भाव की खोज में, हम मछली और दूध के व्यंजन, सब्जियां, प्राकृतिक फल और जामुन पसंद करते हैं।

किसी आहार के दौरान मुझे किस मछली को पसंद करना चाहिए? मछली में कितनी कैलोरी हैं? किस रूप में यह अधिक उपयोगी है? इन सभी रोमांचक सवालों के जवाब देने की कोशिश करते हैं।

तो, मछली में कैलोरी कितनी है? स्पष्ट उत्तर देने के लिए, आपको प्रसंस्करण के प्रकार और मछली की विविधता को समझना होगा। सबसे आम किस्मों पर विचार करें ताजा रूप में, सबसे कम कैलोरी सामग्री है:

- अटलांटिक हेरिंग, इसमें लगभग 57 किलो कैलोरी है;

- कॉड - 59 किलो कैलोरी;

- पाइक और पाइक पर्च - 72 किलो कैलोरी;

- पोलक - 70 किलो कैलोरी;

- हेक - 72 किलो कैलोरी

मध्यम कैलोरी किस्मों के बीच में पहचान की जा सकती हैअशुद्धि, घोड़ा मैकेरल (यह 119 के बारे में किलो कैलोरी है) (यह 90 किलो कैलोरी होता है); 147 किलो कैलोरी और capelin - - 157 किलो कैलोरी सामन द्वारा पीछा किया। सबसे उच्च कैलोरी मछली - एक ट्यूना, यह 300 प्रति 100 ग्राम किलो कैलोरी पर निर्भर है। मत भूलना कि इन आंकड़ों केवल ताजा मछली की विशेषताएँ, अन्य विकल्पों के लिए के रूप में - स्मोक्ड, नमकीन उबला हुआ और तला हुआ, तो वे नीचे चर्चा की जाएगी।

मछली में कितनी कैलोरी नमकीन और धुएँ हैं? इन व्यंजनों पर कार्रवाई की गई है, इसलिए वे अधिक कैलोरी होते हैं। यह सूचक ऐसी प्रजातियों में सबसे कम है, जैसे हेरिंग (145 किलो), मैकेरल (150), कॉड (115), स्प्राट (154), गुलाबी सैल्मन (164)।

फिर सूखे ठीक बीराम जाए - 221 किलो कैलोरी और ट्राउट- 227।

नमकीन और स्मोक्ड सैल्मन को सबसे ज्यादा माना जाता हैकैलोरी व्यंजन, इसमें 100 ग्राम 240 किलोग्राम प्रति है। किसी भी डिश के अतिरिक्त प्रसंस्करण के साथ, इसमें वसा सामग्री की मात्रा बढ़ जाती है। पिकिंग और धूम्रपान मछली, हालांकि यह एक विशेष स्वाद देता है, लेकिन यह भी कैलोरी कहते हैं। यही कारण है कि आहार की अवधि के दौरान, आपको इन प्रकार के मछली का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

सामान्य तौर पर, आज के लिए लोग अक्सर अधिक बार देते हैंमछली के लिए प्राथमिकता, मांस नहीं कई वैज्ञानिकों के अनुसार, मांस बूढ़ा आदमी है किसी को केवल यह याद रखना चाहिए कि जापानी और चीनी मछली व्यंजन खाते हैं जो जीवन को लम्बा खींचते हैं और उन्हें स्वस्थ बनाते हैं। मछली शरीर को उपयोगी पदार्थों के साथ बैठाता है, ताकत देता है और सामंजस्य बनाए रखता है। मांस के विपरीत, मछली व्यंजन कम कैलोरी सामग्री और उच्च पोषण मूल्य है।

मछली में कितनी कैलोरी हैं सूखे? सूखे मछली दूसरों की तुलना में अधिक प्रसंस्करणविविधता, और, फलस्वरूप, एक उच्च कैलोरी सामग्री है खाना पकाने का सबसे अच्छा तरीका खाना पकाना है, यह इस रूप में है कि डिश सभी विटामिनों को बरकरार रखता है और वसा का कम अनुपात होता है। मछली में कितनी कैलोरी पकायी जाती हैं? सभी कॉड में संग्रहीत की तुलना में कम - 78, पोलक में - छोटे से अधिक - 79, burbot में - 92, हेक - 95, बसेरा - 97, पाइक - 98. तो फिर वहाँ अशुद्धि - 103, कैटफ़िश - 114, ब्रीम - 124. सबसे कैलोरी रहने फैटी किस्मों: स्टर्जन - 17 9, मैकेरल - 211, हलिबूट - 216 और अन्य। सूखे मछली की कैलोरी सामग्री अधिक है, इसके अलावा, जब एक डिश प्रसंस्करण उपयोगी गुण खो देता है इसलिए, आपको अधिक उबला हुआ मछली और सब्जियां खाने चाहिए।

हमने स्मोक्ड फिश की कैलोरी सामग्री की जांच की,सूखे, सूखे और उबला हुआ यह सूचक बड़े पैमाने पर मछली के पकाए जाने के तरीके पर निर्भर करता है। लेकिन फिर भी मछली आहार पर वजन कम हो सकता है, उदाहरण के लिए, सब्जियों या फलों पर सब के बाद, इस उत्पाद में शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं। मछली में कैल्शियम होता है, जो विकास के लिए आवश्यक होता है, मस्तिष्क की क्रियाकलाप के काम के लिए आवश्यक फैटी एसिड, फास्फोरस, जो हड्डियों और कोशिकाओं के ऊर्जा चयापचय के लिए आवश्यक होता है। यही कारण है कि बचपन से किसी व्यक्ति के आहार में उबला हुआ मछली डालती है, जिसे "मस्तिष्क के लिए भोजन" माना जाता है। सभी विशेषज्ञों ने इस उत्पाद का उपयोग अक्सर पाचन विकार, मानसिक विषमता और अन्य नकारात्मक घटनाओं से संबंधित बीमारियों के विरूद्ध बीमा करने के लिए किया है।

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