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कॉफी की दुकानों के लिए इतालवी पेशेवर कॉफी मशीन (समीक्षा)

जीवन की गति हमेशा तात्पर्य हैसुगंधित कॉफी के एक कप के लिए छोटे ब्रेक। यह शगल न केवल ऊर्जा देता है, बल्कि आपको भावनात्मक विश्राम भी प्राप्त करने की अनुमति देता है, जो एक व्यावसायिक व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है। ग्राहकों की मांग को पूरा करने के लिए, कैफे मालिकों के पास कार्यालयों के पास उनकी इमारतें हैं। एक व्यक्ति के बजाय जो स्वादिष्ट कॉफी बनाने के बारे में जानता है, एक पेशेवर विकल्प एक पेशेवर कॉफी मशीन है।

कॉफी मशीन क्या है?

कार्रवाई में तकनीकी विचारलोगों को अमूल्य मदद मिली है। आधुनिक तकनीक के लिए धन्यवाद, समय और पेय काफी बचाया जाता है, और पेय हाथ से बने कॉफी से भी बदतर नहीं है।

महंगा खुशी देने से पहले,कॉफी की दुकानों के लिए पेशेवर कॉफी मशीनों की गरिमा पर ध्यान देना चाहिए। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो अपनी कॉफी शॉप किराए पर लेने या खरीदने की योजना बना रहे हैं और इस तरह के व्यवसाय को लेने जा रहे हैं। कॉफी मशीनों को अलग करने वाली मुख्य विशेषताएं यहां दी गई हैं:

  • मशीन का उपयोग पेय की तैयारी को गति देता है, क्योंकि आधा मिनट में आगंतुक कॉफी की उत्तम सुगंध का आनंद ले पाएगा।
  • इष्टतम पानी के तापमान को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, थर्मोस्टेट इकाई के अंदर है।
  • मशीन कॉफी के कई संस्करणों को एक साथ तैयार करने में सक्षम है। यह एस्प्रेसो की तैयारी के लिए समूह स्ट्रेट्स से लैस है।
  • कॉफी घरों के लिए पेशेवर कॉफी मशीनों में कई बॉयलर हैं।
  • इकाई में, आप सुरक्षित रूप से uncooked कॉफी सेम रख सकते हैं, क्योंकि स्वचालित प्रणाली स्वयं को साफ करने में सक्षम है।
  • किराए के लिए प्रदान किए गए उपकरण कॉफी मिलों से सुसज्जित हैं।

कॉफी की दुकान के लिए पेशेवर कॉफी मशीन

कॉफी मशीनों के प्रकार

कॉफी हाउस के मालिक कितने परवाह किए बिनाअपने व्यापार का विस्तार करने की योजना बनाते हुए, उन्हें खुद को चर्चा इकाइयों के उपलब्ध वर्गीकरण से परिचित होना चाहिए। नई प्रौद्योगिकियों के लिए बाजार निम्नलिखित विकल्पों की पेशकश कर सकते हैं:

  • Semiautomatic।
  • कैप्चिनो बनाने के लिए कॉफी मशीनें।
  • कॉफ़ी ग्राइंडर के साथ संयुक्त विकल्प, अनाज से कॉफी की सफाई और तैयारी के लिए।
  • कैप्सूल में एक पेय की तैयारी के लिए एकीकृत समारोह के साथ।
  • Superatomachines जो एस्प्रेसो तैयार करने की अनुमति देते हैं।

दिए गए एक बड़े कैफे बार या रेस्तरां के मालिकउनकी वरीयताओं और क्षमताओं, कई विकल्प लेने में सक्षम हो जाएगा। अपने काम में "नुकसान" बनाने के क्रम में, कॉफी शॉप के लिए पेशेवर कॉफी मशीन खरीदने के लिए बेहतर है। लेख में प्रदान की गई तस्वीरें ऐसे उपकरणों के कुछ मॉडल दिखाती हैं।

के लिए एक तकनीकी उपकरण का चयन करते समयएक निश्चित संस्थान को पता होना चाहिए कि दो मुख्य प्रकार के उपकरण हैं - मैन्युअल और स्वचालित। उत्तरार्द्ध एक निर्मित कॉफी ग्राइंडर के साथ निर्मित होते हैं और विशेष रूप से, स्विट्जरलैंड में उत्पादित होते हैं। इतालवी निर्माता से मैनुअल डिवाइस का चयन किया जा सकता है।

कॉफी की दुकानों के लिए पेशेवर कॉफी मशीनें

अर्ध स्वचालित उपकरण

यह तकनीकी आविष्कार आंशिक रूप से हैस्वचालित सुविधाओं से लैस और छोटे प्रतिष्ठानों के लिए अधिक उपयुक्त, जैसे स्नैक बार या कार्यालय भवनों के लोगों के छोटे प्रवाह के साथ। इस डिवाइस के उपयोग के लिए बारिस्टा से उचित ध्यान और सटीकता की आवश्यकता होती है। इस तथ्य के बावजूद कि सेमी-ऑटोमैटिक का उपयोग करना बहुत आसान है, कुछ नियमों का अनुपालन करने में विफलता उपकरण विफलता का कारण बन सकती है।

  1. सबसे पहले, आपको पानी की मात्रा को समायोजित करने की आवश्यकता है।
  2. दूसरा, कॉफी सेम की गुणवत्ता प्रसंस्करण की निगरानी करें। केवल मध्यम पीसने की अनुमति है, अन्यथा मशीन खराब हो सकती है।

मैनुअल मशीनों की उपस्थिति में भिन्नता हैकप (समूह) के लिए स्थानों की संख्या। एक छोटी स्थापना के लिए उपयुक्त उपकरण 2-समूह विकल्प होगा। प्रत्येक कार्यकारी समूह के लिए अधिक उन्नत उपकरणों में एक अलग बॉयलर बनाया गया है।

कॉफी के लिए पेशेवर कॉफी मशीनें

एक बड़े कॉफी हाउस के लिए उपकरण

कॉफी की दुकानों के लिए पेशेवर कॉफी मशीनों चाहिएकई बॉयलर हैं। डिवाइस को अधिकतम संख्या के साथ चुनना बेहतर है। एस्प्रेसो स्ट्रेट के समूहों के बारे में भी यही कहा जा सकता है। बिक्री पर 4-समूह मशीन भी हैं।

अगर आप कॉफी बेचने की योजना बना रहे हैंबड़े परिसर, उपकरण खरीदने से पहले सभी लागतों की गणना की जानी चाहिए। कॉफी की दुकानों के लिए पेशेवर कॉफी मशीन खरीदते समय, दो कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए - उत्पादकता और कार्यभार।

प्रतिक्रियाओं में, कॉफी शॉप के मालिक इशारा करते हैंपरीक्षण किए गए ब्रांड - इलेक्ट्रा, सेको। इतालवी ब्रांडों की डेटा मशीनें संचालन में विश्वसनीय हैं और आपको ग्राहकों को जल्दी से सेवा देने की अनुमति देती हैं। विशाल कमरों के लिए एक उपकरण है जो एक सुगंधित कप कॉफी के साथ 1 घंटे के लिए 200 लोगों को प्रदान कर सकता है। इसलिए, कॉफी शॉप के लिए सिर्फ ऐसी पेशेवर कॉफी मशीन खरीदना फायदेमंद होगा। अपने प्रदर्शन के लिए प्रसिद्ध शेहर कॉफी विटो सुपरोटोमैटिक, इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। डिवाइस मानव हस्तक्षेप के बिना ग्राहक की सेवा करने में सक्षम है।

इतालवी पेशेवर कॉफी मशीनें कॉफी रेटिंग की समीक्षा करती हैं

शीर्ष कॉफी मशीनें

कॉफी की दुकानों के लिए इतालवी पेशेवर कॉफी मशीन, रेटिंग, समीक्षा इस लेख में प्रस्तुत की गई हैं।

इतालवी निर्माता डेलॉन्गी के मॉडलसबसे अच्छा माना जाता है। वे ग्राहकों के एक बड़े प्रवाह के साथ काम करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और अपनी व्यावहारिकता के लिए प्रसिद्ध हैं। कंपनी डिवाइस की देखभाल के लिए संबंधित उत्पादों का उत्पादन करती है। एक प्रसिद्ध ब्रांड से अधिग्रहण विभिन्न सहायक, अतिरिक्त कंटेनरों और सफाई उपकरणों के लिए विशेष साधनों के साथ पूरा किया जा सकता है।

जर्मन निर्माता लोकप्रिय निर्माता से नीच नहीं हैफर्म - मेलिटा। इस कंपनी की व्यावसायिक कॉफी मशीनें उच्च गुणवत्ता की हैं। उपरोक्त ब्रांडों के उपकरण के मालिक इस तकनीक के बारे में बहुत अच्छी तरह से बात करते हैं। उच्च कीमत के बावजूद, वे प्रसन्न हैं कि उन्हें कॉफी मशीनों की मरम्मत करने की आवश्यकता नहीं है।

एक उत्कृष्ट बजट विकल्प माना जाता हैफिलिप्स और पैनासोनिक के उपकरण। महंगे उपकरणों की तुलना में मध्यम श्रेणी के समुच्चय इतने उच्च-गुणवत्ता के नहीं हैं, लेकिन उनकी सेवा शीर्ष पायदान है।

ला सिम्बलि (इटली) - एक सस्ती मॉडल,लगभग 300 कप पेय तैयार करने की अनुमति। कॉफी की दुकानों के लिए इस पेशेवर कॉफी मशीन के बारे में केवल सकारात्मक समीक्षा। मध्यम आकार के संस्थानों के मालिकों को यह काफी तर्कसंगत उपकरण लगता है।

कुछ विवरणों पर ध्यान देना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, एक कैप्सूल कॉफी मशीन में तैयार एक पेय पर अधिक खर्च होगा, और एक पंप चालित इकाई इसे एक तेज़ विधि बना सकती है।

कई समीक्षाओं के अनुसार, इतालवी प्रौद्योगिकी का मूल्यांकन उच्चतम स्तर पर है।

पेशेवर कॉफी मशीन superautomatic

बिजनेस कैसे शुरू करें

एक कैफे या रेस्तरां में चलने वाला व्यक्ति नहीं हैहमेशा इसे देखने का समय होता है, लेकिन यह एक कप कॉफी से इंकार नहीं करेगा। ऐसे लोगों के लिए, पहियों पर एक कॉफी की दुकान प्रदान की जाती है, जो स्वयं क्लाइंट को उसके लिए सुविधाजनक स्थान पर ड्राइव करती है। इस तरह के उपकरण को व्यस्त क्षेत्रों में स्थानांतरित करना बेहतर होता है, जैसे कि ट्रेन स्टेशन या कार्यालय भवन। मोबाइल वैन बैटरी से संचालित होती हैं और इसका उपयोग करने के लिए, आपको अपना कमरा रखने की आवश्यकता नहीं है। जिनके पास साधन नहीं हैं, उनके लिए आप एक कॉफी मशीन (कॉफी की चक्की से सुसज्जित) किराए पर लेकर अपना व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।

कभी-कभी व्यापार शुरुआती के लिए टकलाभदायक अवसर। कुछ कंपनियां कॉफी कैप्सूल की बिक्री में लगी हैं, ऐसे पेय की तैयारी के लिए उपकरणों की आपूर्ति करती हैं। अपने उपकरणों को बढ़ावा देने के लिए, वे एक निश्चित संख्या में कैप्सूल के बदले में कॉफी मशीन देते हैं।

लाभ के बाद और बढ़ जाएगाआपके व्यवसाय का विस्तार करना संभव होगा, अगले चरण में जाना आसान होगा। अर्थात् - कॉफी के लिए एक पेशेवर कॉफी मशीन खरीदने के बारे में सोचना। कुछ व्यवसायियों के अनुभव से पता चलता है कि सबसे आवश्यक उपकरण 150,000 रूबल की आवश्यकता होगी। शायद कुछ एक तैयार मताधिकार खरीदने में मदद करेंगे।

पेशेवर कॉफी मशीन कॉफी समीक्षाएँ

कुछ सुझाव

जब के लिए एक पेशेवर कॉफी मशीन का चयनकॉफी की दुकानों को हमेशा प्रतिष्ठित कंपनियों के साथ सहयोग करने की आवश्यकता होती है जो खुद को सर्वश्रेष्ठ निर्माता के रूप में सिफारिश करने में कामयाब रहे हैं। इस तरह के उपकरण मज़बूती से और हमेशा रखरखाव और स्थापना के लिए एक गारंटी है।

स्थानीय सेवा केंद्रों में भारी उपकरण की मरम्मत करना आसान होगा, इसलिए अपने क्षेत्र में कॉफी मशीन खरीदना बेहतर होगा।

इस क्षेत्र में कुछ सफलता हासिल करने वाले सक्षम लोगों के साथ परामर्श करना समझदारी होगी। यह बार मालिकों और रेस्तरां श्रमिकों दोनों हो सकता है।

एक कॉफी हाउस फोटो के लिए पेशेवर कॉफी मशीनें

निष्कर्ष

इसके लिए एक पेशेवर कॉफी मशीन चुनना मुश्किल हैइस तरह के तकनीकी मॉडल के बीच कॉफी की दुकानें। कॉफी हाउस के मालिकों को सभी बारीकियों को ध्यान में रखना होगा - बिजली की खपत, उपकरण की मरम्मत, परिसर का क्षेत्र और काम पर खर्च किए गए समय। एक सुविचारित दृष्टिकोण उपकरण के सही विकल्प का निर्धारण करने में मदद करेगा और ग्राहकों के आवश्यक प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करेगा कि तैयार किए गए कप के लिए पर्याप्त समय है।

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