/ आलू और सेब के साथ ओवन में सुगंधित और स्वादिष्ट चिकन

आलू और सेब के साथ ओवन में सुगंधित और स्वादिष्ट चिकन

आलू और सेब के साथ ओवन में चिकनयह बतख या हंस से बने एक समान पकवान के बजाय कम स्वादिष्ट और रसदार नहीं निकलता है। इसके अलावा, ऐसा रात्रिभोज बहुत सस्ता है। आखिरकार, अन्य मांस उत्पादों (कुक्कुट) की काफी अधिक लागत है। यदि आप किसी भी छुट्टी के लिए एक सस्ती, लेकिन स्वादिष्ट और सुंदर रात का खाना बनाना चाहते हैं, तो यह विकल्प आपको सबसे ज्यादा उपयुक्त बनाता है।

आलू और सेब के साथ ओवन में चिकन: कैसे खाना बनाना है

आलू और सेब के साथ ओवन में चिकन

आवश्यक सामग्री:

  • फूल शहद - 2 बड़े चम्मच;
  • adzhika तीव्र - 1 मिठाई चम्मच;
  • चिकन ठंडा बड़ा - 1 पूरा शव;
  • मेयोनेज़ फैटी - 3 बड़े चम्मच;
  • लहसुन बड़े - 3 दांत;
  • नमक, लाल काली मिर्च, सूखे सौंफ़ और तुलसी - स्वाद के लिए;
  • सेब परिपक्व मीठे - 3-4 पीसी।
  • आलू छोटे होते हैं - 12-15 पीसी।
  • सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 45 मिलीलीटर;
  • नींबू बड़ा - 1 पीसी।

कुक्कुट के पूर्व उपचार

आलू और सेब के साथ ओवन में चिकन बाहर निकल जाएगासबसे स्वादिष्ट, अगर आप इस तरह के पकवान के लिए ठंडा शव खरीदते हैं। इसे बाहर और अंदर अच्छी तरह धोया जाना चाहिए, और फिर आग की मदद से त्वचा से सभी बाल हटा दें और पंखों, पूंछ और गर्दन की युक्तियों के रूप में ऐसे तत्वों को काट लें।

मैरीनेट मांस

सेब और आलू के साथ चिकन

हर कोई जानता है कि चिकन के साथ स्वादिष्ट आलूसफल होने के केवल तभी पूर्व सोख खुशबूदार अचार में पक्षी। तैयार करने के लिए इस सॉस उसके बाद निम्न घटकों में यह डाल करने के लिए एक गहरी कप लेने के लिए आवश्यक है, और: पुष्प शहद, तीव्र adjika, वसा मेयोनेज़, कसा हुआ लहसुन, नमक, सूखे डिल, तुलसी, लाल मिर्च, मिठाई ताजा नींबू का रस। कि सभी सामग्री मिश्रित किया जाना चाहिए के बाद, फिर पूरे चिकन शव है, जो 35-50 मिनट के लिए एक सील बंद कंटेनर में भालू को आगे करना चाहिए की अच्छी स्मियर। वैसे, अचार के एक छोटे से हिस्से आलू के लिए छोड़ने के लिए सिफारिश की है।

सब्जी और फल प्रसंस्करण

एक पकवान ठीक से बनाने से पहले,आलू और सेब का भी इलाज किया जाना चाहिए। इन उत्पादों को धोया और साफ किया जाना चाहिए। इस मामले में, फल को स्लाइस में काटना वांछनीय है, और सब्जियों को पूरी तरह से छोड़ दें, लेकिन उदारता से उन्हें सुगंधित marinade के साथ स्वाद लें।

एक पकवान बनाना

चिकन के साथ स्वादिष्ट आलू

सेब और आलू के साथ चिकन बहुत हैआसानी से। ऐसा करने के लिए, एक बड़े कटिंग बोर्ड पर मसालेदार शव डाल दें, अधिकतम छेद खोलें और वहां सभी कटे हुए फल डाल दें। फिर पेट को टूथपिक्स के साथ सिलना या सिलाई किया जाना चाहिए। उसके बाद, चिकन को एक ग्रीक बेकिंग डिश में रखना आवश्यक है, और किनारों पर एक समुद्री भोजन में आलू के चारों ओर जगह लेना आवश्यक है।

गर्मी उपचार

आलू और सेब के साथ ओवन में चिकनयह 70-85 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाया जाता है। गर्मी के उपचार के दौरान इसे एक भूख परत के साथ कवर करने और विशेष स्वाद प्राप्त करने के लिए, शव को मधुमक्खी या जैतून का तेल के साथ आवधिक रूप से चिकनाई करने की सिफारिश की जाती है।

तालिका को सही ढंग से कैसे सेवा दें

सब्जियों और फलों के साथ तैयार किए गए चिकन को एक बड़ी प्लेट पर ध्यान से रखा जाना चाहिए और मेज को गर्म रूप में पेश किया जाना चाहिए।

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