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कैवियार और चिंप के साथ सलाद: महंगा, लेकिन स्वादिष्ट और उत्सव

बहुत से लोगों ने सलाद की कोशिश की हैकैवियार और झींगा। यह हल्का समुद्री भोजन सलाद स्वादिष्ट और स्वस्थ है, लेकिन महंगा है और इसलिए उन्हें आमतौर पर उत्सव की मेज से सजाया जाता है, उदाहरण के लिए, नए साल के लिए।

इस तरह के सलाद के चार सर्विंग्स बनाने के लिए, वहां होगाहरी सलाद की कुछ पत्तियों, बटेर अंडे के 8 टुकड़े, 300 ग्राम झींगा, चेरी टमाटर के 8 टुकड़े और कैवियार के 4 चम्मच की जरूरत है। अब हम एक गैस स्टेशन तैयार कर रहे हैं। हम लहसुन के 2 लौंग लेते हैं, यह 2 चम्मच नींबू का रस, वही सरसों, 3 या 4 एन्कोवीज (आप पेस्ट ले सकते हैं), 50 ग्राम कटे हुए परमेसन, एक चौथाई कप मक्खन, बेहतर, ज़ाहिर है, जैतून और काली मिर्च लेना बेहद वांछनीय है ।

कैवियार और झींगा के साथ सलाद निम्नानुसार तैयार किया गया है: पहले फोड़ा और ठंडा बटेर अंडे। फिर उन्हें खोल से छील दिया जाता है और चेरी टमाटर की तरह आधा में कटौती की जाती है। जैतून का तेल पैन में डाला जाता है, एक मजबूत आग लगा देता है और जल्दी से लहसुन और श्रिंप फ्राइड किया जाता है। लेटस की पत्तियों को अच्छी तरह से चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है, सूखे और चाकू से कटा हुआ होता है।

एक ब्लेंडर में refueling किया। इसके लिए, इसमें नींबू का रस डाला जाता है, तेल जैतून का तेल, सरसों, काली मिर्च, कटा हुआ एन्कोवीज, लहसुन और कसा हुआ पनीर डाला जाता है।

जब सभी घटक तैयार होते हैं, तो भाग लेंसलाद कटोरे और नीचे सलाद फैलाना। श्रिंप, अंडे और टमाटर के हिस्सों को शीर्ष पर रखा जाता है। ऊपर से, सब कुछ ड्रेसिंग के साथ छिड़क दिया जाता है और लाल कैवियार के एक चम्मच से सजाया जाता है। कैवियार और झींगा के साथ सलाद तैयार है!

यह सलाद बनाना आसान है, लेकिन इसकी लागत हैकाफी महंगा इसलिए, आपको केवल सिद्ध व्यंजनों का उपयोग करने की आवश्यकता है। इस सलाद के सूक्ष्म स्वाद को कुछ डिब्बाबंद अनानास जोड़कर जोर दिया जा सकता है।

कैवियार और श्रिंप के साथ सलाद, जिसमें शामिल हैंअनानास, निम्नानुसार तैयार किया जाता है। 500 ग्राम अनपेक्षित झींगा के लिए, आपको 50 ग्राम लाल दानेदार कैवियार, मिठाई काली मिर्च, हरा सलाद और अनानास के तीन अंगूठियां लेने की आवश्यकता है। सलाद धोया जाना चाहिए, सूखे और हाथों से उठाया जाना चाहिए। श्रिप्स को उबला हुआ और खोल से साफ किया जाता है। अनानास और काली मिर्च छोटे क्यूब्स में कटौती। सभी अवयवों को एक गहरे कप में रखा जाता है, जो मेयोनेज़ के साथ स्वाद और मिश्रित होते हैं। फिर सलाद एक कटोरे या चश्मा में रखा जाता है और लाल कैवियार से सजाया जाता है।

सलाद एक टेबल सजावट भी हो सकता हैलाल कैवियार के साथ रॉयल, जिसमें समुद्री भोजन भी शामिल है और इसे अपने उत्कृष्ट स्वाद से अलग किया जाता है। इस मूल सलाद के लिए, आपको 400 ग्राम स्क्विड, चार अंडे, लाल कैवियार का एक जार, केकड़ा छड़ें - एक पैकेज, मेयोनेज़ और डिल स्वाद के लिए लेने की जरूरत है। अंडे उबालने की जरूरत है, फिर ठंडे पानी में ठंडा और साफ करें। इस सलाद के लिए, आपको केवल प्रोटीन की आवश्यकता होती है, इसलिए योल को अलग करने और अलग करने की आवश्यकता होती है। प्रोटीन को एक grate पर रगड़ कर रहे हैं, चॉपस्टिक्स लाठी में कटौती कर रहे हैं, स्क्विड धोया, साफ और उबला हुआ है। उसके बाद, स्क्विड को जितना संभव हो उतना पतला स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए और शेष अवयवों के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

धोया और सूखा डिल जमीन है, और फिरमेयोनेज़ के साथ मिश्रित और लाल कैवियार के आधा मानदंड जोड़ें। तैयार सलाद एक सलाद कटोरे में फैल गया और शेष कैवियार और जर्दी को सजाने के लिए तैयार किया गया। यह बहुत प्रभावशाली हो जाता है!

और अब हम एक और मूल नुस्खा पेश करते हैं: लाल कैवियार के साथ समुद्री भोजन सलाद, गहने के साथ एक छाती के रूप में डिजाइन किया गया। जमे हुए समुद्री भोजन मिश्रण के एक पौंड पर आपको दो अंडे, एक प्याज, एक गाजर और मिठाई काली मिर्च, मेयोनेज़, क्रीम पनीर के 300 ग्राम, लहसुन का लौंग और सफेद रोटी का एक रोटी लेने की जरूरत है। सजावट के लिए आपको दो बड़े चम्मच कैवियार - लाल और हलीबूट लेने की जरूरत है।

रोटी की रोटी से ऊपरी परत को काटते हैंवह आधार से जुड़ी एक तरफ थी, और लुगदी बाहर ले। लहसुन क्रश के माध्यम से पारित किया जाता है और पनीर के साथ मिश्रित किया जाता है। पनीर मिश्रण थोड़ा पानी के स्नान में गर्म होता है और सभी तरफ "छोटी सी छाती" के साथ लेपित होता है। इसके बाहर हिरणों और लाल मिर्च के टुकड़ों से सजाया जाना चाहिए। गाजर स्ट्रिप्स में कट जाते हैं, प्याज आधा छल्ले में काटा जाता है और सब्जी या जैतून का तेल में तला हुआ जाता है।

सागर कॉकटेल पांच मिनट के लिए उबला हुआ, डालापानी और सब्जियों में जोड़ें। शेष मिठाई काली मिर्च और हार्ड उबले हुए अंडे स्ट्रिप्स में कट जाते हैं, ठंडा सब्जियों और समुद्री खाने के साथ मिश्रित होते हैं, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी होते हैं और एक छोटी सी छाती में फैलते हैं। फिर आपको ढक्कन को बंद करने की जरूरत है, लेकिन पूरी तरह से नहीं और कैवियार के साथ शीर्ष को सजाने की जरूरत है। बॉक्स को परोसें, धोए गए और सूखे सलाद के पत्तों से सजाए गए पकवान पर होना चाहिए।

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