केक पकाने की विधि Grafski अवशेष

ग्राफ़स्की खंडहर - यह एक असली क्लासिक है,जो उनके शोधन क्षमता में कई राजी कर लिया। पकाने की विधि केक अर्ल खंडहर, सिद्धांत रूप में, एक गुप्त नहीं है और अधिक समय और पीड़ितों के प्रयास की आवश्यकता नहीं है। इसकी तैयारी पर (विशेष नुस्खा के आधार पर) दो घंटे के लिए 40 मिनट से की आवश्यकता है।

केक के लिए एक बहुत दिलचस्प नुस्खा है, जो किमरेरे के आधार पर पकाया जाता है यह बहुत आसान और असामान्य निकला है। यह एक लेखक का आविष्कार है, जिस पर घर पर प्रयास किया गया था और अपने वास्तविक प्रेम जीते थे। आप पहले के छोटे आकार में इस तरह के केक को बनाने की कोशिश कर सकते हैं, और अगर आपको यह पसंद है, तो आप हिस्से को बढ़ा सकते हैं।

अंगूर खंडहर पकाने की विधि meringue के आधार पर

लगभग 4 सर्विंग्स के केक के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होगी।

मरीज के लिए: एक गिलास चीनी 3 प्रोटीन

क्रीम के लिए: 3 yolks, 115 ग्राम अखरोट, 100 ग्राम मक्खन (क्रीम)।

शीशे का आवरण के लिए: 100 ग्राम चीनी, 4 चम्मच कोको, 20 ग्राम मक्खन, पानी के 4 चम्मच।

आटे को तैयार करने के लिए, एक घने फोम में चीनी के साथ प्रोटीन को सचेत करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता।

बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करें और एक चम्मच के साथ मेरिड्यू लगाइए। लगभग 150 डिग्री के ओवन के तापमान पर इसे लगभग 50 मिनट तक सेंकना।

क्रीम के लिए, जर्दी चीनी, अखरोट और मक्खन के साथ मिश्रित होती है और एक लंबे समय के लिए हराया जाता है।

क्रीम के साथ इंटरलेयर स्नेहन, हाथ से केक फार्म शीर्ष पर, कलात्मक तलाक के शीशे का आवरण लाने के लिए। सेवा करने से पहले केक शांत

अधिक परंपरागत और क्लासिक विकल्पों को अभी भी बिस्किट पर आधारित केक माना जाता है। गिनती के खंडहर को कैसे तैयार किया जाए जिसमें बिस्किट और मृदुई दोनों शामिल हैं?

अंगूर खंडहर पकाने की विधि बिस्कुट

सामग्री: 6 प्रोटीन, एक ग्लास आटा, दो और एक चम्मच पाउडर चीनी, बुझने वाले सोडा का एक चम्मच।

यह केक दो परतों से बना है। जैसा कि ग्राफस्की नाम बिस्कुट, प्रोटीन का एक केक, और दूसरा meringue से होगा।

प्रोटीन क्रीम चाबुक बनाने के लिए 6प्रोटीन (प्री-कूल्ड) पाउडर चीनी के दो गिलास के साथ। परिणामी प्रोटीन द्रव्यमान एक बेकिंग शीट (आटा के साथ छिड़काव) पर पेचेनियसहेक के रूप में लगभग एक ही आकार और एक छोटी आग पर लगभग एक घंटे के लिए सेंकना।

एक बिस्कुट बनाने के लिए, एक गिलास चीनी लें औरइसे 4 अंडे के साथ मिलाएं, फिर उन्हें आटा और थोड़ा पतला सोडा जोड़ें। बिस्किट बड़े पैमाने पर, (या रखी चर्मपत्र कागज) और मध्यम आंच पर सेंकना के बारे में आधे घंटे के लिए एक साँचे में ढालना में डाल दिया जाना चाहिए एक छोटे से मक्खन याद किया और floured। तैयार केक को शांत करें। इसे दो परतों में काट लें।

क्रीम भी दो प्रकार का होगा।

क्रीम क्रीम उबला हुआ संघनित दूध (एक कर सकते हैं), 200 ग्राम सादा संघनित दूध और मक्खन का आधा पैक से बना है। आपको केवल मिक्सर की जरूरत है।

प्रोटीन सजा क्रीम पाउडर चीनी का एक आधा कप के साथ दो प्रोटीन की आवश्यकता है। क्रीम में, कुचल अखरोट जोड़ें।

केक के लिए डिश कंडेन्स्ड दूध के साथ क्रीम फैलता है,उस पर एक केक, शीर्ष तेल ही क्रीम के साथ रखा और फिर एक दूसरे बिस्कुट के साथ कवर किया। एक बार फिर, सावधानीपूर्वक बिस्कुट टॉप को संघनित दूध की क्रीम के साथ पॉट करें। meringue डाल करने के लिए की जरूरत के शीर्ष पर क्रीम अपने प्रोटीन क्रीम promazyvaya। पकाने की विषम स्लाइड, जो वास्तव में Ducal महल के खंडहर प्रदर्शित करेंगे मिलना चाहिए।

शीर्ष केक संघीय दूध से क्रीम के अवशेषों को डालना, एक साफ प्रवाह प्राप्त करने की कोशिश कर रहा है, जो केक को सजाने वाला होगा। शेष प्रोटीन क्रीम को ऊपर रखें और केक को अखरोट के साथ कवर करें।

अंगूर खंडहर पकाने की विधि खट्टा क्रीम के साथ

यह केक पिछले एक की तुलना में बहुत तेज तैयार किया गया है।

आटे की डेढ़ कप, चीनी के 200 ग्राम, 2 अंडे, हाइड्रेटेड सोडा के एक चम्मच, मलाई का एक कप, 2 बड़े चम्मच कोको चम्मच, गाढ़ा दूध के आधे डिब्बे: परीक्षण के लिए लेने के लिए की जरूरत है।

प्रजनन के लिए: 600 ग्राम खट्टा क्रीम और 1.5 कप चीनी।

शीशा के लिए: 30 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, कोको के 4 चम्मच।

सजावट के लिए: अखरोट - 200 ग्राम।

इस तरह से आटा तैयार किया जाता है। 2 अंडे चीनी, खट्टा क्रीम, संघनित दूध, आटा, कोको और सोडा से पीटा जाता है। आटा दो हिस्सों में बांटा गया है। एक सर्कल के रूप में एक सेंकना, दूसरा - एक आयताकार।

प्रजनन के लिए खट्टा क्रीम चीनी के साथ पीटा जाना चाहिए।

जब बिस्कुट तैयार होते हैं, हम उन्हें ओवन से बाहर ले जाते हैं। गोल केक का केक का आधार होगा। आयताकार केक, जबकि अभी भी गर्म, टुकड़ों या क्यूब्स में कटौती की जरूरत है।

आधार पर बिस्कुट क्यूब्स डालना जरूरी है, जो खट्टा क्रीम के साथ लगाया जाता है। ईंटों की प्रत्येक परत अखरोट से ढकी हुई है।

अब आपको शीशा लगाना होगा। चीनी और कोको के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम, 10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर सब कुछ पकाएं, फिर मक्खन जोड़ें। सजावट के लिए अखरोट के साथ केक शीशा लगाना और कवर। दो घंटे के लिए कूल। बॉन भूख!

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