सफेद बीन्स व्यंजनों समय से परीक्षण कर रहे हैं

बीन्स सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पादों में से एक हैं। कांच सेम में निहित रासायनिक तत्वों और प्रोटीन की अद्वितीय रचना, आसानी से पच प्रोटीन, विटामिन, लोहा, सल्फर, जिंक और अमीनो एसिड की आवश्यक मात्रा उपलब्ध कराने में सक्षम मानव जीवन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है कर रहे हैं। परिचारिका, जो अपने परिवार के स्वास्थ्य का ख्याल रखता है, जिससे महत्वपूर्ण उत्पाद का उपयोग करने, उनके पाक कृतियों की तैयारी कर लें। विशेष रूप से सफेद सेम, व्यंजन जो सबसे अधिक घर रसोई घर में उपयोग किया जाता है के व्यंजनों, सबसे लाभप्रद गुण है।

सफेद सेम कैसे पकाते हैं?

आमतौर पर सेम ठंडे पानी में भिगोते हैंरात में पानी में कई घंटे या बाएं। हालांकि, अगर किसी कारण से आपको इसे डुबोने या इसे करने के लिए भूलने का अवसर नहीं है, तो परेशान मत हो। भिगोने के बाद सेम के रूप में सफेद सेम पूरी तरह से पकाया जाता है। केवल सूखे सेम उबलते पानी में कम किया जाना चाहिए! ध्यान दें कि जब सफेद सेम बनाये जाते हैं, तो रेसिपी निर्धारित करते हैं कि उत्पाद तैयार होने पर नमक को अंत में जोड़ा जाना चाहिए।

सफेद सेम - साधारण खाना पकाने के लिए व्यंजनों

सेम के साथ आलू एक बहुत स्वादिष्ट पकवान है, जो आपके परिवार में सबसे ज्यादा प्यार करने वाला है।

सभी अवयवों को "आंखों से" लिया जा सकता है, ताकि वहनुस्खा याद रखें, और तैयारी की तकनीक और उत्पादों के स्वाद के अनुपात पर ध्यान केंद्रित करें। तो, हम आगे बढ़ते हैं। एक लीटर पानी में एक गिलास उबाल लें (लगभग दो घंटे)। यह पहले भी किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में उबले हुए स्ट्रिंग सेम के साथ पैन छोड़ दें।

गर्म फ्राइंग पैन (या स्टूपॉट) डालना परवनस्पति तेल, गर्म और तलना प्याज (अंगूठियों के साथ कटा हुआ, अगर आपको प्याज का स्वाद पसंद है, या cubes, यदि आप प्याज पकवान में प्याज दिखाना नहीं चाहते हैं)। गाजर (काफी बड़ा आकार) cubes में काटा। यदि वे बड़े हैं, तो यह पकवान को एक निश्चित मीठा उच्चारण और एक बहुत ही आकर्षक उपस्थिति देगा। गाजर भी तला हुआ जाना चाहिए। यदि आपको अजमोद की जड़ पसंद है, तो यह भी इस पकवान में बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है।

उसके बाद, अपने पसंदीदा मसाले डालें, लेकिनयाद रखें कि यह आपके लिए बेहतर है: करी, धनिया, मीठे पेपरिका और हल्दी। लाल पेपरिका और पीले हल्दी के संयोजन से आलू को भूख लगने वाला सुनहरा रंग मिल जाएगा। आखिरकार, एक पाक कृति न केवल एक स्वाद है, बल्कि एक प्रकार का पकवान भी है। मसालों को उनकी सुगंध और दृढ़ता बरकरार रखती है, अगर वे तेल से गठबंधन करते हैं - बस इत्र की तरह।

जबकि सब्जियां भुन रही हैं, कुछ छीलेंबड़े आलू। उनकी संख्या पैन की क्षमता, आपके परिवार के सदस्यों की संख्या और आप किस लक्ष्य को प्राप्त करना चाहते हैं, इस पर निर्भर करता है - बीन्स के साथ आलू पकाने के लिए या आप सब्जियों के साथ सफेद बीन्स प्राप्त करना चाहते हैं। यह भी ध्यान दें कि आप अपने पकवान परोसने के बाद, किसी ने या यहाँ तक कि जिसने भी यह कोशिश की है वह आपसे "पूरक" मांगेगा। आलू को क्यूब्स या बड़े स्लाइस में काटा जा सकता है। आलू को पैन में भेजें, सब्जियों के साथ मिलाएं ताकि सभी स्लाइस समान रूप से सुनहरा हो जाए। तलना और आलू की तलाश मत करो - यह आवश्यक नहीं है।

आगे की योजना का पालन करें - सेम डालेंसाथ में पानी जिसमें यह उबला हुआ है, आलू में, एक उबाल लाने के लिए और गर्मी कम करें। जब तक आलू पूरी तरह से नरम न हो जाए, तब तक डिश को ढंकें और ढंक दें।

इस बीच, लहसुन का सिर लें। चिंता मत करो, यह एक सा है। दांत साफ और कुल्ला। लौंग को उबलते हुए पकवान में डालें और तत्परता की प्रतीक्षा करें। आग बंद कर देने के बाद, एक चुटकी सूखी या जमी हुई मीठी मिर्च डालें और इसे काढ़ा करें। हरियाली अपील और स्वाद को जोड़ देगा।

एक मोटी बनावट का उपयोग करना, जो व्यंजनों को सफेद सेम देता है, आप अपने लिए व्यंजनों का आविष्कार कर सकते हैं: सूप, ग्रेवी, बर्तन में व्यंजन आदि।

</ p>>