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आलू मशरूम और बेकन के साथ पकाया

पारंपरिक और प्यारे आलू खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों।

मशरूम और टमाटर के साथ बेक्ड आलू

Prigootvleniya के लिए उत्पाद:

आलू - लगभग 1.2 किलो;

गर्म मिर्च - स्वाद के लिए;

जैतून का तेल;

मशरूम - 300 ग्राम;

चेरी टमाटर - 8-9 टुकड़े;

प्याज - कुछ टुकड़े;

लहसुन - 2-3 wedges;

साग;

मसाला नमक

शुरुआत करने वालों के लिए, आलू और काट लेंसलाखों फिर इसमें गर्म काली मिर्च जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। फिर जैतून का तेल एक स्किलेट में गर्म करें और आलू पके हुए तक उच्च गर्मी पर आलू फ्राइये। उसके बाद, आलू को बेकिंग डिश में डाल दें। तेल में, जहां आलू फ्राइड किए गए थे, लहसुन, कटा हुआ प्याज और मशरूम फ्राइये। टमाटर आधे में कटौती करते हैं और उन्हें मशरूम और प्याज के साथ पैन में जोड़ते हैं। फिर मसालों के साथ नमक, मौसम जोड़ें और जड़ी बूटी जोड़ें। उसके बाद, सब्जियों को आकार में आलू में स्थानांतरित करें और 23 मिनट के लिए ओवन में जगह दें, 1 9 0 डिग्री पर सेंकना। मशरूम के साथ पके हुए आलू तैयार!

बेकन और गाजर के साथ बेक्ड आलू

सामग्री:

बेकन - 220 ग्राम;

आलू - 1.3 किलो;

प्याज - कुछ टुकड़े;

गाजर - कुछ टुकड़े;

सब्जी का तेल;

ऐप्पल सिरका - 3-4 चम्मच;

काली मिर्च, नमक, मसालों

शुरुआत में, गाजर छीलकर काट लेंआलू। फिर ठंडे पानी में स्टार्च से आलू धोएं, और थोड़ी देर के लिए खड़े होने के लिए पानी में थोड़ी देर के लिए छोड़ना सबसे अच्छा है। प्याज में प्याज काट लें और कुछ मिनट के लिए सेब साइडर सिरका डालें। फिर आपको सिरका निकालने की जरूरत है। वांछित अगर गाजर और प्याज के साथ आलू मिलाएं, कटा हुआ डिल या कुछ मसाले जोड़ें। काली मिर्च, नमक, पेपरिका जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। अब सभी सब्ज़ियां बेकिंग पैन में डाल दें। बेकन के साथ शीर्ष और ओवन में फार्म रखें। 210 डिग्री पर सेंकना। 20 मिनट के बाद सब्जियों को ढक्कन के साथ ढक्कन या कवर के साथ कवर करना आवश्यक है। और एक और 18 मिनट के लिए सेंकना छोड़ दें। जब आलू पूरी तरह से तैयार होते हैं, तो आप पकवान को ओवन से हटा सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाता है!

खट्टा क्रीम में बेकन के साथ बेक्ड आलू

खाना पकाने के लिए सामग्री:

बेकन - 1 किलो;

सरसों, नमक, पेपरिका, काली मिर्च;

खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;

आलू - लगभग 1.2 किलो

सबसे पहले आपको बेकन तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको इसे छोटे स्लाइस में काटने और खट्टा क्रीम और सरसों डालना होगा। अब आलू छीलें, कुल्ला और पतली स्लाइस में काट लें ताकि वह जल्दी से तैयार हो सके। इसे पेपरिका, नमक जोड़ा जाना चाहिए। फिर प्याज छील और काट लें। मसालों के साथ सब्जियों को अच्छी तरह से मिलाकर, आपको उन्हें एक बैग में रखना होगा, फिर इसे कसकर बांधें, इसे फुलाएं, सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं। इसके बाद, बेकिंग ट्रे पर सभी अवयवों को डालने के लिए आगे बढ़ें।

फार्म के निचले भाग में हम कुछ सब्जियों को मसाले में डालते हैं, फिरबेकन परत को समान रूप से फैलाएं, फिर सब्जी की परत फिर से। फॉर्म को प्रीहीटेड ओवन में 46 मिनट के लिए रखें। हम 200 डिग्री पर सेंकना करते हैं। बेकन से तैयार है आलू! यह डिश किसी भी हॉलिडे टेबल की शानदार सजावट होगी।

खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम के साथ बेक्ड आलू

स्वाद में खट्टा क्रीम सॉस के स्वाद के लिए धन्यवाद, पकवान बहुत निविदा, स्वादिष्ट और सुगंधित है। खाना पकाने के लिए उत्पाद:

आलू - लगभग 0.6 किलो;

मशरूम (आप सफेद का उपयोग कर सकते हैं) - 650 ग्राम;

प्याज कुछ टुकड़े हैं;

सब्जी का तेल;

वसा - बड़े चम्मच;

पनीर - 270 ग्राम;

नमक, मसालों

खट्टा क्रीम सॉस बनाने के लिए:

खट्टा क्रीम - 270 ग्राम;

आटा - 1 टेबल चम्मच;

मक्खन - लगभग 20 ग्राम;

नमक, मसालों

शुरू करने के लिए, आलू के लिए सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक उबाल के लिए खट्टा क्रीम लाएं। आटे को सॉते करें और खट्टा क्रीम जोड़ें। नमक, काली मिर्च के साथ पूरे छिड़कें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें। स्वादिष्ट खट्टा क्रीम सॉस तैयार है।

अब आपको आलू को डाइस करने की आवश्यकता है औरइसे उबालें। फिर इसे घी लगी हुई गड्डे में डालें। मशरूम को काट लें और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ भूनें। उन्हें खट्टा क्रीम सॉस डालो और आलू के परिणामस्वरूप द्रव्यमान डालें। फिर पनीर के साथ छिड़क और 190 डिग्री पर ओवन में लगभग 26 मिनट के लिए सेंकना। खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम के साथ पकाया आलू तैयार है!

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