/ / एक मल्टीवार्क या एक तला हुआ खरगोश में खरगोश - क्या अधिक स्वादिष्ट है?

एक बहुभुज या खरगोश में एक खरगोश - क्या अधिक स्वादिष्ट है?

खरगोश के मांस से बना कोई पकवान,न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और उपयोगी। मांस में निहित प्रोटीन शरीर द्वारा 9 0% अवशोषित होता है, और विटामिन ए, सी, पीपी, साथ ही सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स की सामग्री बहुत अधिक होती है। यह कोई दुर्घटना नहीं है कि 8 महीने से पहले भी बच्चों की भोजन में खरगोश का मांस पेश किया जाता है।

Multivariate में खरगोश

ब्रेज़्ड खरगोश

एक महान विविधता बनाने के लिए व्यंजनों, लेकिन सबसे आसान तरीका - एक multivark में एक खरगोश।

शव मेरे ठंडे पानी के साथ अच्छा है, छोटे टुकड़ों में काटा और मसालेदार: खरगोश की एक विशिष्ट गंध है जिसे हटाने की जरूरत है।

आप मसालों के साथ सोया और अनार सॉस में marinate कर सकते हैं।

मसालेदार सॉस के लिए हम कुछ चम्मच लेते हैंअनार सॉस,,, नमक में चम्मच सोया सॉस कम की एक जोड़ी के साथ मिश्रण काली मिर्च, कुचल लहसुन, सूखा मसाला (तुलसी, अजवायन की पत्ती, अजवाइन, दारुहल्दी) जोड़ने के मिश्रण अच्छी तरह से और खरगोश के टुकड़े डालना। मीट लगभग दो से तीन घंटे के लिए मसालेदार।

हम "स्ट्रॉस्टिंग" मोड में चौड़ी स्ट्रॉ गाजर, प्याज और अजवाइन के डंठल के साथ काटते हैं, हम भुना तैयार करते हैं।

multivarku मसालेदार खरगोश में टुकड़े रखो, एक गिलास पानी जोड़ने के लिए, ढक्कन के साथ कवर किया, एक "Quenching" मोड में कहें, "प्रारंभ" पर क्लिक करें।

वास्तव में एक घंटे बाद मल्टीवार्क में निविदा और रसदार खरगोश तैयार है। एक साइड डिश के रूप में, आप आलू, चावल या अनाज उबाल सकते हैं।

पन्नी में खरगोश

बेक्ड खरगोश के लिए एक उत्कृष्ट पकवान हैएक उत्सव की मेज या गर्म परिवार का रात का खाना। आप इसे पूरी तरह से सेंक सकते हैं, लेकिन भागों में कटौती करना बेहतर है। पन्नी में खरगोश के लिए नरम हो गया, आपको धैर्य रखने की ज़रूरत है: सबसे पहले आपको इसे मसाला करने की आवश्यकता है और इसे कम से कम 12 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

Marinade के लिए, दो चम्मच तेल (तिल, सूरजमुखी, जैतून), दो चम्मच अनसाल्टेड सोया सॉस, नींबू के रस के एक चम्मच और शहद का एक चम्मच ले लो।

बेक्ड खरगोश

जब खरगोश तैयार होता है, तो हम इससे इस तरह से निपटेंगे:बेकन रिबन के साथ लपेटा हुआ हिस्सा, बेकिंग शीट पर डालें, marinade के अवशेष डालें, पानी जोड़ें, पन्नी के साथ कवर करें और एक अच्छी तरह से गरम ओवन में डाल दें। आवश्यकतानुसार तरल के उबलते मॉनीटर को न भूलें, पानी जोड़ें। खरगोश लंबे समय तक पकाया जाता है, ढाई से दो घंटे से कम नहीं।

बेकिंग के अंत से 15 मिनट पहले, पन्नी को हटा दिया जाना चाहिए - खरगोश भूरा हो जाएगा और सुनहरे गुलाबी हो जाएगा।

एक पक्ष पकवान के रूप में, बेक्ड आलू महान हैं।

स्पेनिश नुस्खा के अनुसार फ्राइड खरगोश -मूल और स्वादिष्ट पकवान। पैरों से खाना बनाना बेहतर है। डिश एक मल्टीवार्क में एक खरगोश के रूप में निविदा के रूप में नहीं निकल सकता है, लेकिन अगर यह मसाला करने के लिए अच्छा है, तो परिणाम आश्चर्यजनक होगा।

खरगोश के पैर धोए जाते हैं, हम marinade तैयार करते हैं: सोया सॉस, बाल्सामिक सिरका, नींबू का रस और थोड़ा पानी - मांस को 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें। आप सफेद या लाल सूखी शराब में मसाला कर सकते हैं।

हम एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करते हैं, आलू स्टार्च और तलना में प्रत्येक पैर को एक तरफ सुनहरा तक दस्तक देते हैं।

फ्राइड खरगोश

बारी बारी से, marinade जोड़ें, सूखी पेपरिका और काली मिर्च के साथ खरगोश छिड़के, ढक्कन के स्तर को नियंत्रित करने, लगभग एक घंटे के लिए ढक्कन और स्टू के साथ कवर।

एक घंटे में सबसे सभ्य खरगोश तैयार है!

हरी मटर, देहाती या चावल में आलू - इसके लिए अद्भुत पक्ष व्यंजन।

एक मल्टीवार्क या एक खरगोश में खरगोश तला हुआ, stewed, बेक्ड - हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ!

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