/ हरी बीन्स से व्यंजनों: स्वादिष्ट और स्वस्थ।

हरी बीन्स से व्यंजनों: स्वादिष्ट और स्वस्थ

हरी बीन्स से व्यंजन न केवलअपने स्वाद को प्रसन्न करो, लेकिन आंकड़े में भी सुधार करें। आखिरकार, इस शराब में आहार गुण होते हैं, जो वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए उत्कृष्ट हैं। इसके अलावा, इसमें विटामिन ए की सामग्री के लिए धन्यवाद, बीन आपकी त्वचा को सुंदर और चिकनी बना सकता है।

एक फली पकाने के तरीके को समझने से पहलेसेम, यह जानना दिलचस्प होगा कि यह कहां से आया था। ऐसा लगता है कि यह दक्षिण अमेरिका से है। आम तौर पर, सेम में विभिन्न प्रकार के रंग और आकार होते हैं। स्ट्रिंग बीन को शतावरी भी कहा जाता है, और हमारे अक्षांश में लोगों ने इसे 17 वीं शताब्दी में व्यापक रूप से उपयोग करना शुरू कर दिया। और लगभग, 1 9वीं शताब्दी के बाद, स्ट्रिंग सेम लगभग हर जगह बढ़ने लगे और उसके कई प्रशंसकों थे।

पाक विशेषज्ञ विशेषज्ञ सफलतापूर्वक इस बीन संयंत्र का उपयोग करते हैं,उत्सव और रोजमर्रा के व्यंजन दोनों में। हरी बीन्स से व्यंजन आपके शरीर को ऊर्जा को स्टोर करने में मदद करते हैं, क्योंकि इसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, साथ ही कैल्शियम, विटामिन, फॉस्फोरस और गिट्टी पदार्थ भी होते हैं। यह सब्जी पाचन में मदद करता है और नसों को मजबूत करता है।

से व्यंजनों को सफलतापूर्वक कार्यान्वित करने के लिएस्ट्रिंग सेम, इसे ठीक से संग्रहीत किया जाना चाहिए और खरीदने में सक्षम होना चाहिए। ताजा हरी बीन्स खरीदते समय, उनमें से एक को दरकिनार करें और देखें कि गलती की जगह चिकनी थी और इसका एक प्रमुख रस था। ताजा सेम हमेशा ताजा गंध है। यह एक विनाशकारी उत्पाद है, इसलिए आप बेहतर इसे जमे हुए रखें। आदेश मानव शरीर पदार्थों पर हानिकारक प्रभाव को बेअसर करने में feazina जो यह होता है, यह आवश्यक सेम, तलना या स्टू पकाने के लिए है कि गर्मी का इलाज किया जाता है।

व्यंजनों ने एक महान विविधता एकत्र की: मांस के साथ हरी बीन्स, पनीर के साथ, स्ट्यूड टमाटर के साथ। इसका उपयोग सूप, सलाद, दूसरे पाठ्यक्रम, साइड व्यंजन के रूप में और अन्य बनाने के लिए किया जाता है।

यहां ओट सेम के साथ एक स्वादिष्ट सूप का एक उदाहरण दिया गया हैआलू। चार लीटर पॉट के लिए आपको आधे किलोग्राम गोमांस, आलू के रूप में, 300 ग्राम टमाटर और हरी बीन्स, 150 ग्राम प्याज और गाजर, लहसुन के 2 लौंग, काली मिर्च और नमक की आवश्यकता होगी। तो, आपको मांस को छोटे क्यूब्स में काटने, पानी जोड़ने और एक घंटे तक पका करने की जरूरत है। इस समय, प्याज बारीक प्याज काट लें, और गाजर मध्यम grater पर रगड़ रहे हैं, टमाटर cubes में काटा। सबसे पहले आपको प्याज फ्राइंग करने की ज़रूरत है, फिर गाजर को इसमें जोड़ें, और फिर टमाटर। यह सब लगभग सात मिनट के लिए तलना। शोरबा में आलू जोड़ें, क्यूब्स या क्यूब्स में काट लें। आलू के बाद, पैन में सेम भेजें, और सात मिनट के बाद अपने भुना, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें, और आलू तैयार होने तक इसे पकाएं। अंत में, लहसुन के माध्यम से इसे लहसुन, लहसुन जोड़ें, गैस बंद करें और ढक्कन के साथ पैन बंद करें। आधे घंटे बाद, आप हिरन के साथ सूप की सेवा कर सकते हैं।

यहां एक और विकल्प है जो आपके को भर देगाहरी बीन्स से व्यंजनों। आधा किलो सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा, एक ही सेम, 250 ग्राम चान्टेरेल्स, 2 प्याज, 4 टमाटर, 2 अंडे, आटा का एक चम्मच, खट्टे क्रीम के 3 चम्मच, कसा हुआ पनीर के 100 ग्राम लें। मांस को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, फिर इसे टमाटर और प्याज से तलना चाहिए, फिर हरी बीन्स जोड़ें और कम गर्मी पर लगभग 15 मिनट तक इसे उबाल लें। एक और skillet में, कटा हुआ मशरूम 10 मिनट के लिए उबाल लें, टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम, अंडे, और मसालों डाल और एक और 5-7 मिनट के लिए उबाल जारी रखें। अब, मशरूम मांस और सेम के साथ मिश्रित किया जा सकता है, इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और 10 मिनट के लिए ओवन को भेजें। इस नुस्खा को इतालवी में हरी बीन्स कहा जाता है।

तो, आप व्यंजनों से प्यार करेंगेहरी बीन्स वे आहार और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित कर रहे हैं। इसलिए, इस फल संयंत्र में सभी महाद्वीपों पर अपवाद के बिना प्रशंसकों हैं।

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