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कैसे घर पर जेली पकाने के लिए?

निश्चित रूप से हर गृहिणी कुछ जानता हैअपनी मां और दादी से अद्वितीय व्यंजनों। इस नुस्खा का मुख्य आकर्षण यह है कि आपको इसे कहीं और नहीं मिलेगा! पीढ़ी से पीढ़ी तक, हम खाना पकाने के ज्ञान को स्थानांतरित करते हैं, लेकिन यह अच्छा होता है जब हम उन्हें हमारे साथ साझा करते हैं, और इसके विपरीत। उदाहरण के लिए, घर पर चुंबन बनाने के लिए एक नुस्खा।

जेली कैसे पकाना है

जेली का इतिहास बहुत दिलचस्प है,क्योंकि यह पेय 1000 साल से अधिक पुराना है। उन्होंने उनके बारे में एक कहानी भी लिखी है, जो कि सबसे प्राचीन रूसी क्रॉनिकल "द टेल ऑफ़ बायगोन इयर्स" में दिखाई देता है। यह कहानी बताती है कि कैसे किसल ने पूरे शहर को बचाया।

दलिया चुंबन एक पारंपरिक देहाती पकवान है। बाद में, उन्होंने मीठा फल और बेरी पेय तैयार करना शुरू किया। यह इस तथ्य के कारण हुआ कि रूस में आलू और आलू स्टार्च दिखाई दिए। गेहूं, राई और जई जेली सबसे पुराने रूसी व्यंजन हैं। किस्सेल अलग हो सकता है, और यह इसका मुख्य लाभ है, क्योंकि वह कभी ऊब नहीं पाएगा।

तो, एक मीठा हलवा क्या है? यह एक जेली जैसी मिठाई पकवान है, जो सूखे और ताजे जामुन और फल, सिरप, फल और बेरी के रस, साथ ही साथ मक्का या आलू स्टार्च या अनाज के साथ दूध से बना है। यह पकवान इस तथ्य के कारण बहुत पौष्टिक और उच्च कैलोरी है जिसमें स्टार्च होता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई विटामिन जेली में संग्रहीत हैं। किस्सेल में शरीर को क्षीण करने का कार्य है, जो उन लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो गैस्ट्र्रिटिस और उच्च अम्लता से ग्रस्त हैं। यह duodenal अल्सर और पेट के लिए भी सिफारिश की है।

दलिया हलवा पकाने के लिए कैसे
अच्छी खबर यह है कि चुंबन उपयुक्त हो सकता है।लगभग किसी भी जामुन और फल, अधिक सटीक, बेरी और फलों के रस, मैश किए हुए आलू और decoctions। दलिया, सब्जियां और मटर से ऐसे व्यंजन भी हैं। संरचना में अधिकांश जेली स्टार्च होते हैं, जो पेय को मोटा करने के लिए आवश्यक है। लेकिन जब चुंबन पकाने के बारे में सोचते हैं, तो यह याद रखना आवश्यक है कि स्टार्च को पहले रस या पानी की थोड़ी मात्रा में पतला होना चाहिए। जेली के लिए तरल के रूप में, आप एक काढ़ा का उपयोग कर सकते हैं। यह जानना भी बहुत महत्वपूर्ण है कि जेली उबला नहीं जाना चाहिए, क्योंकि यह आसानी से मोटा नहीं हो सकता है।

बेशक, खाना पकाने में कई नौसिखियों को पता नहीं हैदलिया हलवा पकाने के लिए कैसे, लेकिन यह बहुत आसान है! मुख्य बात यह है कि सीखने की इच्छा है, साथ ही साथ कुछ उत्पादों को उपलब्ध कराने के लिए जो खाना पकाने के लिए जरूरी हैं।

दलिया हलवा पकाने के लिए कैसे?

दलिया पकाने के लिए कैसे
सबसे पहले आपको कुछ सोखने की जरूरत हैगर्म पानी में हरक्यूलिस फ्लेक्स, अधिमानतः एक दिन के लिए। फिर जेली की अम्लता देने के लिए, रोटी का एक टुकड़ा जोड़ें। दिन के अंत में, फ्लेक्स के इस द्रव्यमान को पूरी तरह मिश्रित और फ़िल्टर किया जाना चाहिए। इसके बाद, जेली थोड़ी देर के लिए खड़ा होना चाहिए। पानी को निकालने के बाद और नीचे जो भी बचा है, हम जेली को पकाते हैं। उबला हुआ द्रव्यमान, साथ ही नमक के हर समय हलचल करना जरूरी है। उबलते समय, तुरंत गर्मी से हटा दें। अब यह केवल तैयार जेली कप और प्लेटों में डालना है। जेली को पकाए जाने के सवाल के बारे में यही जवाब है। इसके लिए additives के लिए, तो आप कल्पना को सीमित नहीं कर सकते हैं और हर बार कुछ नया करने की कोशिश करते हैं। यदि आप गर्म जेली में थोड़ा सब्जी या मक्खन जोड़ते हैं तो यह स्वादिष्ट होगा। क्रीम या दूध के साथ सेवा करने के लिए एक ठंडा पकवान। ताजा जामुन के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट ठंडा जेली होगा। उदाहरण के लिए, एक परिपूर्ण चेरी, सेब, क्रैनबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या ब्लूबेरी। यह सब रहस्य है - चुंबन को पकाएं और इसे वास्तविक व्यंजन कैसे बनाएं, अब आप जानते हैं!

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