फ्रिज में कितने अंडे जमा किए जाते हैं?
रेफ्रिजरेटर में कितने अंडे जमा किए जाते हैं? इस सवाल का जवाब देने के लिए, आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि आपने स्टोर में कौन से अंडे खरीदे हैं और वे कितने ताजा हैं। यदि अंडे आहार (चिकन के नीचे से) हैं, तो शेल्फ जीवन बहुत कम है - 7 दिनों का औसत। यदि डाइनिंग रूम हैं, तो उन्हें 25 से 9 0 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में अनचाहे अंडे जमा किए जाते हैं। धोया हुआ खोल छिद्रपूर्ण और कमजोर हो रहा है, नतीजतन, रोगजनक बैक्टीरिया के अंदर पहुंच की सुविधा है।
लेकिन अगर अंडे भारी गंदे होते हैं, तो,स्वाभाविक रूप से, उन्हें पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, ताकि बैक्टीरिया और रोगाणु अन्य खाद्य पदार्थों में फैल न जाएं। उन्हें ठंडे पानी में धोने की सिफारिश की जाती है, और इसे रेफ्रिजरेटर में डालने से पहले, इसे सूखना अच्छा होता है। कैसे रखना है, रेफ्रिजरेटर में कितने अंडे संग्रहीत किए जाते हैं, इस पर निर्भर करता है। उन्हें विशेष कंटेनर में या शॉपिंग बैग में पैक करना सबसे अच्छा है, अन्यथा खोल इसकी प्राकृतिक नमी खो देता है।
बा को बचाने के लिए एक तेज अंत के साथ ऊर्ध्वाधर स्थिति में अनुशंसित अंडे स्टोर करें
सबसे लंबा शेल्फ जीवन जमे हुए में हैफॉर्म, यह फ्रीजर में बंधक से पहले सच है, उन्हें खोल से मुक्त करना और कंटेनरों में बैचों में रखना वांछनीय है। फ्रीजर में, अंडे एक वर्ष तक रह सकते हैं।
अगर वे रेफ्रिजरेटर में अंडे स्टोर करते हैंउबला हुआ? यदि वे कठोर उबले हुए हैं, तो उन्हें लगभग एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है, उबला हुआ नरम उबला हुआ पानी खाने के लिए बेहतर होता है। टूटा एक दिन के भीतर खो जाएगा। प्रोटीन और योल की शेल्फ लाइफ अलग है: योलक्स - एक दिन, और प्रोटीन - 12 घंटे, इस कारण से, उन्हें अलग से स्टोर करने की आवश्यकता होती है।
ताजा अंडे कैसे चुनें? प्रश्न का बेहतर जवाब देने के लिए "रेफ्रिजरेटर में कितने अंडे संग्रहीत किए जाते हैं," आपको यह जानने की जरूरत है कि वे कितने ताजा हैं। दुकान में खरीदे गए लोगों की ताजगी स्टैम्प द्वारा निर्धारित की जा सकती है, लेकिन गांव से लाए गए अंडे की ताजगी या बाजार में खरीदी गई जानकारियों को सत्यापित करना मुश्किल है। एकमात्र चीज - इस उत्पाद को दृश्यता के लिए चेक किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, अंडे कमरे के तापमान पर पानी में उतरता है: यदि यह उभरता है, तो इसे हटा दिया जा सकता है, क्योंकि यह गायब हो गया है। बाजार में अंडे का चयन करते समय, उनकी ताजगी हाथ पर वजन से निर्धारित की जा सकती है: जितना भारी होता है, ताजा होता है। अंडे खरीदते समय, आपको न केवल तारीख को ध्यान देना होगा, बल्कि यह भी जांचना होगा कि वे सभी बरकरार हैं या नहीं। एक क्रैक किए गए खोल वाले अंडे से, विशेष रूप से पीटा जाता है, इनकार करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे रोगजनक बैक्टीरिया से संक्रमित हो सकते हैं। ऐसे अंडे आमतौर पर छूट पर बेचे जाते हैं। उन्हें खरीदते समय, आपको याद रखना होगा कि रेफ्रिजरेटर में कितने अंडे संग्रहीत किए जाते हैं, अगर उन्होंने खोल को क्षतिग्रस्त कर दिया है। उनका शेल्फ जीवन 20 घंटे से अधिक नहीं है।
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