/ / सबसे आसान दही केक: घर का बना केक के लिए एक नुस्खा

सबसे आसान दही पाई: होममेड बेकिंग के लिए एक नुस्खा

सरल दही केक, जिसकी नुस्खा हमआज हम विचार करेंगे, आप कम से कम हर दिन पका सकते हैं। आखिरकार, इस तरह के एक स्वादिष्ट, मीठा और नाजुक उत्पाद के लिए बड़ी संख्या में महंगी और हार्ड-टू-पहुंच सामग्री खरीदने की आवश्यकता नहीं है।

स्वादिष्ट दही पाई: एक फोटो के साथ नुस्खा

मिठाई के लिए आवश्यक उत्पादों:

सरल दही पाई नुस्खा

  • सोडा कैंटीन - एक स्लाइड के बिना 1 मिठाई चम्मच;
  • सेब सिरका (बेकिंग सोडा बुझाने के लिए) - 1.5 मिठाई चम्मच;
  • दही ठीक अनाज रहित गैर-अम्लीय - 1 पूर्ण ग्लास;
  • दूध ताजा 2% - ½ कप;
  • किशमिश काले या भूरा रंग - 2/3 कप;
  • अंडे बड़े चिकन - 3 टुकड़े;
  • दानेदार चीनी - 170-180 ग्राम;
  • सूजी का समूह - ½ कप;
  • गेहूं का आटा - ½ कप।

आटा तैयार करने की प्रक्रिया

सरल पनीर केक, जिसका नुस्खाआधार के मिश्रण के साथ शुरू करना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, चिकन अंडे को एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से पीटा जाता है, और फिर दानेदार चीनी जोड़ें और मिश्रण पूरी तरह से भंग होने तक मिश्रण करें। फिर एक और कटोरे में हमें ताजा दूध और एक मंगा के साथ एक दानेदार, गैर-अम्लीय दही को गठबंधन करने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, आपको थोड़ी देर के लिए उन्हें अलग करने की जरूरत है, ताकि समूह थोड़ा सूजन हो।

सरल दही केक

सूखे फल प्रसंस्करण की प्रक्रिया

सरल पनीर केक, जिसका नुस्खासस्ती और सस्ती उत्पादों के उपयोग का तात्पर्य है, यदि आप आटा में बिना पिट के किशमिश जोड़ते हैं तो यह अधिक मीठा और स्वादिष्ट होगा। इसे मलबे से साफ किया जाना चाहिए, और फिर उबलते पानी से डूब जाना चाहिए और लगभग आधे घंटे तक भिगोना चाहिए। इस समय के दौरान, सूखे फल अच्छी तरह से सूख जाएंगे और उस पर जमा हुई सभी गंदगी खो देंगे।

आटा तैयार करने और पकवान बनाने में अंतिम कदम

एक स्वादिष्ट और सरल दही केक बनाने के लिए,यह एक बड़े कटोरे में एक मीठे अंडा द्रव्यमान, एक आम, गेहूं का आटा और उबला हुआ किशमिश के साथ कुटीर चीज़ में गठबंधन करने की आवश्यकता है। नतीजतन, आपको खट्टा क्रीम स्थिरता का आटा मिलना चाहिए।

ऐसे मिठाई को सेंकने के लिए, आप भीआपको एक गहरे आकार की आवश्यकता होगी, जिसकी सतह पकाने की विधि के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। यदि घर में ऐसा कोई उत्पाद नहीं था, तो तेल (सब्जी) के साथ व्यंजनों को उदारतापूर्वक ग्रीस करना वांछनीय है। उसके बाद, इसे गीले चम्मच का उपयोग करके कॉटेज पनीर नींव को फॉर्म में रखना और इसकी सतह को स्तरित करना आवश्यक है।

फोटो के साथ कॉटेज पनीर पाई नुस्खा

मिठाई का हीट उपचार

इस तरह के एक मीठे और हार्दिक केक बेक्डलगभग 35-45 मिनट के लिए ओवन। तापमान 190 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। मिठाई पूरी तरह से तैयार होने के बाद, आपको इसे ओवन से हटाने की जरूरत है और इसे फ़ॉर्म में थोड़ा सा ठंडा कर दें। इसके बाद, आपको केक को एक स्पुतुला के साथ छेड़छाड़ करने की ज़रूरत है, धीरे-धीरे इसे एक कटिंग बोर्ड पर ले जाएं और इसे छोटे हिस्सों में काट लें।

टेबल पर सही तरीके से कैसे पहुंचे

सरल कुटीर पनीर केक, जिसकी नुस्खा थीऊपर चर्चा की गई, गर्म या प्यारी चाय के साथ गर्म या ठंडी स्थिति में नाश्ते या दोपहर चाय के लिए परोसा जाता है। शीर्ष भाग चेरी जाम, शहद या संघनित दूध के साथ डाला जा सकता है। तो मिठाई भी स्वादपूर्ण और मीठा हो जाएगा। अगर वांछित है, तो आप खट्टा क्रीम लागू कर सकते हैं। बॉन भूख!

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