घर पर बकरी पनीर कैसे पकाएं
न केवल स्वादिष्ट खाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है,लेकिन शरीर के उत्पादों के लिए भी उपयोगी है। हालांकि, हमारे समय में यह इतना आसान नहीं है। स्टोर अलमारियों पर अधिकतर बार ऐसे उत्पाद बेचे जाते हैं जिनमें बड़ी मात्रा में रंग, संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं।
घर पर बकरी के दूध से पनीर बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:
- चिकन अंडे (शुष्क प्रोटीन) - 3 टुकड़े।
- सूखे तुलसी - 2 चम्मच।
- खट्टा क्रीम (वसा सामग्री - 30%) - 400 ग्राम।
- कच्चे बकरी का दूध - 2 लीटर।
- नमक - 2.5 बड़ा चम्मच। एल।
- सूखे रूप में डिल - 1 चम्मच।
- लहसुन - 1 चम्मच।
घर पर बकरी पनीर को लगभग 3 लोगों की दर से पकाने के लिए, आपको मुख्य घटक से शुरुआत करने की आवश्यकता है।
परिणामस्वरूप मिश्रण को पैन में जोड़ा जाना चाहिएगर्म दूध यह सब उबलते बिंदु तक गर्म हो जाता है। एक चम्मच के साथ हिलाकर, हम एक और 5 मिनट के लिए धीमी आग पर उबालते हैं। नीचे की ओर गौज डालने से चाकू तैयार करें।
घर पर बकरी पनीर तैयार किया जा रहा हैपर्याप्त तेज़ हालांकि, आपको उस पल तक इंतजार करना होगा जब गज ने पानी को टपकाने से रोक दिया हो। जब यह आता है, कपड़े को सॉस पैन में लपेटकर पनीर के साथ बदलें। इसे एक प्लेट के साथ कवर करें और लोड को ऊपर रखें। पूरी तरह से पानी के एक जार फिट। अब यह सब कुछ रेफ्रिजरेटर में डालने का समय है और लगभग 12-15 घंटे प्रतीक्षा करें। निर्दिष्ट अवधि की समाप्ति के बाद, पनीर को तैयार माना जा सकता है और मेज पर परोसा जाता है। इसे ताजा जड़ी बूटी के साथ शीर्ष पर सजाने के लिए और एक सभ्य मलाईदार स्वाद का आनंद लें।
जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, घर पर बकरी पनीर- यह न केवल त्वरित और सरल है, बल्कि आर्थिक भी है। उत्पाद खरीद से बहुत सस्ता होगा। साथ ही, आप पूरी तरह से सुनिश्चित हो सकते हैं कि आप अपने घरों को केवल प्राकृतिक उत्पाद के साथ खिलाते हैं। इस तरह के पनीर के लाभ निर्विवाद है। यह नाश्ते में सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा होगा, और एक हल्की शाम के रात्रिभोज को भी समृद्ध करेगा। बकरी पनीर एक आहार उत्पाद है। इसलिए, यह उन लोगों के लिए भी आत्मविश्वास से खा सकता है जो सख्ती से अपने आकृति का पालन करते हैं।
</ p>>
