अंडा के साथ स्वादिष्ट सैंडविच
अंडा सैंडविच नाश्ते, दोपहर का नाश्ता और बुफे टेबल के लिए बहुत बढ़िया हैं। हम आपको कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं। आप एक विकल्प चुन सकते हैं या विभिन्न प्रकार के सैंडविच बना सकते हैं।
महान नाश्ता
दोस्तों या रिश्तेदारों ने अचानक उनकी सूचना दीवार्ड? आपके पास कई व्यंजन तैयार करने का समय नहीं है? आपको अंडे के साथ गर्म सैंडविच मिलेगा। उन्हें पाक, और नाश्ता, और यहां तक कि सलाद कहा जा सकता है। आखिरकार, इस पकवान को किसी भी विशेष प्रकार के लिए विशेषता देना मुश्किल है। मेहमानों और परिवारों के लिए नाश्ता तैयार करने के लिए केवल 20-30 मिनट खर्च करना पर्याप्त है।
गर्म सैंडविच कैसे करें
सामग्री:
- हैम के 150 ग्राम;
- सैंडविच के लिए 3 बन्स;
- गुच्छा डिल का ¼ हिस्सा;
- बटेर अंडे - 7 टुकड़े;
- 2 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल;
- एक मसालेदार ककड़ी;
- 1 चम्मच सरसों सरसों;
- किसी भी वसा सामग्री के मेयोनेज़ (4 बड़ा चम्मच एल)।
अंडा सैंडविच (खाना पकाने की प्रक्रिया):
1. ककड़ी और हैम पीस पीस। एक प्लेट पर फैलाओ।
2. एक कटोरे में, सरसों के साथ मेयोनेज़ मिलाएं।
3. हम बन्स लेते हैं, ऊपर काटते हैं और लुगदी निकालते हैं। नीचे ग्रीस सरसों-मेयोनेज़ मिश्रण। फिर हैम और ककड़ी के स्लाइस डालें।
4. बेकिंग ट्रे को ग्रीस करें। "भरवां" बन्स रखो। उनमें से प्रत्येक पर हम 2-3 बटेर अंडे विभाजित करते हैं। ओवन को अंडा सैंडविच भेजें। भुना हुआ समय 5-7 मिनट (200 डिग्री पर)। सेवारत से पहले, कटा हुआ साग के साथ प्रत्येक सैंडविच छिड़कें। अपने भोजन का आनंद लें!
अंडा, पनीर और लहसुन सैंडविच पकाने की विधि
किराने का सेट (6 सर्विंग्स पर आधारित):
- 6 बड़ा चम्मच। एल। मक्खन;
- 150 ग्राम काली रोटी;
- 3 लौंग लहसुन;
- कुछ कठिन पनीर;
- 6 अंडे
व्यावहारिक हिस्सा
स्लाइस में रोटी काट, जिसकी मोटाई नहीं है1 सेमी से अधिक है। अब आपको लहसुन को साफ करने की जरूरत है। हम रोटी के स्लाइस लेते हैं। उनमें से प्रत्येक लहसुन और मक्खन के साथ रगड़ गया। गोरे से सफेद को अलग करें, उन्हें ब्लेंडर में रखें और हराएं। यह एक शराबी फोम होना चाहिए। रोटी पर व्हीप्ड सफेद, कटे हुए योल और कसा हुआ पनीर फैलाएं। सैंडविच अभी तक तैयार नहीं हैं। उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखो और ओवन में भेजें। खाना पकाने का समय - 3-5 मिनट (180 डिग्री पर)। पकवान गर्म परोसा जाता है। छिद्रित हिरन सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है।
अंडा और पनीर सैंडविच
पता नहीं प्यारे पति और बच्चों के लिए क्या खाना बनाना है? विकल्प सैंडविच से बेहतर है, बस नहीं मिला। हम आपको सरल व्यंजनों की एक जोड़ी प्रदान करते हैं।
विकल्प संख्या 1 - हार्ड पनीर के साथ
आवश्यक सामग्री:
- मक्खन;
- सफेद ब्रेड के कई स्लाइस;
- 2-3 अंडे;
- किसी भी तरह का हार्ड पनीर।
तैयारी:
1. मक्खन लें और इसे ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं।
2. अंडे को उबला हुआ कठोर उबालने की जरूरत है। उन्हें हलकों में काटें।
3. कटा हुआ पनीर के लिए नीचे हो रही है। इसके लिए आप एक छोटे या मोटे grater का उपयोग कर सकते हैं।
4. मक्खन की परत पर अंडे डालें। पनीर के साथ छिड़के। सैंडविच को 40-60 सेकंड (पूरी शक्ति से) माइक्रोवेव में रखें।
दूसरा विकल्प - पिघल पनीर के साथ
उत्पाद सूची:
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- पाव रोटी के 8-10 स्लाइस;
- 4 अंडे;
- साग;
- प्रसंस्कृत पनीर - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़;
- लहसुन के 2 लौंग।
अंडे और पिघल पनीर के साथ सैंडविच इस प्रकार तैयार किए जाते हैं:
चरण संख्या 1। सागों को बहते पानी में धोया जाता है, एक तौलिया पर सुखाया जाता है। कठोर उबले हुए अंडे उबालें, खोल को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें।
चरण संख्या 2। फ्रीजर में पूर्व ठंडा पनीर से लपेट को हटा दें। इसे महीन पीस लें।
चरण संख्या 3. लहसुन को छीलें और एक विशेष प्रेस से गुजरें।
चरण संख्या 4. एक गहरा कप लें (आप पी सकते हैं)। इसमें कुचल अंडे, कटा हुआ साग, लहसुन और कसा हुआ पनीर। मेयोनेज़ जोड़ें। सामग्री मिलाएं।
चरण संख्या 5। बैटन 8-10 स्लाइस में कटौती। उनकी मोटाई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। पहले से तैयार द्रव्यमान को प्रत्येक स्लाइस पर लागू करें। अजमोद के पत्ते और टमाटर की पतली स्लाइस सजावट के रूप में परिपूर्ण हैं। इसके लिए धन्यवाद, डिश उज्ज्वल और स्वादिष्ट लगेगा।
अंडा और सॉसेज सैंडविच
उत्पाद (6 सर्विंग्स के लिए):
- 150 ग्राम ताजा टमाटर;
- 12 बटेर अंडे (या 6 चिकन);
- सफेद रोटी का एक रोटी;
- सॉसेज के 6 स्लाइस (आप मीट ले सकते हैं);
- मसाले।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
1. पाव को 10-12 स्लाइस में काटें। आधे टुकड़ों से टुकड़े टुकड़े करें। इस व्यंजन में, यह अब उपयोगी नहीं है।
2. हम एक पका रही चादर को रोटी के पूरे स्लाइस भेजते हैं। उनके बीच पर्याप्त दूरी होनी चाहिए।
3. प्रत्येक स्लाइस पर सॉसेज या कोल्ड कट लगाएं। एक "फ्रेम" के साथ शीर्ष कवर, अर्थात्, एक टुकड़ा के बिना रोटी।
4. परिणामस्वरूप गहरा होने वाला अंडा भरना। शीर्ष को टमाटर का एक चक्र रखना चाहिए। नमक और अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़के।
5. ओवन को 180 ° पर प्रीहीट करें। हम इसे 20-15 मिनट के लिए सैंडविच भेजते हैं। समय के बाद हम पकवान प्राप्त करते हैं, इसकी आकर्षक सुगंध और नायाब स्वाद का आनंद लेते हैं।
माइक्रोवेव सैंडविच के लिए पाक कला युक्तियाँ
आपके पास बिल्कुल समय नहीं है, लेकिन बहुत खाने के लिएचाहते हैं? माइक्रोवेव बचाव के लिए आ जाएगा। यह कुछ सेकंड के लिए सैंडविच को किसी भी सामग्री से पकाने की अनुमति देगा। लेकिन पकवान के लिए स्वादिष्ट और सुगंधित होने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। यहाँ उनमें से कुछ हैं:
- ब्रेड के टुकड़ों को जलने से बचाने के लिए, आपको उनके नीचे चर्मपत्र कागज रखना चाहिए। आप एक पेपर नैपकिन का उपयोग भी कर सकते हैं।
- माइक्रोवेव में सैंडविच गर्म करने से वे कठोर और शुष्क हो जाएंगे।
- आपको मांस और सॉसेज को मोटी परतों में नहीं काटना चाहिए।
