/ / ओवन में आलू पकाने के लिए सीखना। डमी के लिए व्यंजनों और न केवल

ओवन में आलू को खाना बनाना सीखना "डमीज़" के व्यंजनों और न केवल

कई शताब्दियों के लिए आलूहमारी मेज पर प्रमुख उत्पादों में से एक है। और यह सिर्फ इसकी सस्ती कीमत और इस रूट फसल में निहित पोषक तत्वों पर नहीं है। कई लोग विभिन्न व्यंजनों से भी आकर्षित होते हैं जिन्हें इस पसंदीदा उत्पाद को आधार के रूप में तैयार करके तैयार किया जा सकता है। सैकड़ों हजारों व्यंजनों के अनुसार इस अद्भुत पौधे के ट्यूबर को सबसे अलग उत्पादों के साथ तला हुआ, उबला हुआ या बेक्ड किया जा सकता है। यह आलेख पाठक को उन तरीकों से पेश करेगा जिसमें आप ओवन में आलू पका सकते हैं। इसके लिए व्यंजनों को एक सिद्धांत पर चुना जाता है - तैयारी में आसानी और इन छोटी पाक कृतियों को बनाने के लिए न्यूनतम समय।

सबसे तेज़ विकल्प में से एक खाना बनाना हैओवन में तला हुआ आलू। ऐसा करने के लिए, हम चार मध्यम आलू (प्रति बैच) लेते हैं, साफ करते हैं और धोते हैं, और फिर उन्हें पतली अंगूठी में काटते हैं। हम अंगूठियों को एक नैपकिन पर फैलाते हैं ताकि वे थोड़ा सूख जाए, लेकिन इस समय हम ओवन को गर्म करते हैं और बेकिंग शीट को तेल देते हैं जिस पर आलू को वनस्पति तेल के साथ तलाया जाएगा। हम इसे अच्छी तरह से नमकीन और मसालेदार आलू "केक मिश्रण" में फैलाते हैं और इसे सात से दस मिनट तक ओवन में भेजते हैं। इस समय के बाद, दूसरी तरफ आलू के छल्ले बारी करें और तैयार होने तक ओवन को भेजें।

ओवन, व्यंजनों में आलू खाना पकाने से पहलेजो एक-दूसरे से काफी भिन्न हो सकते हैं, यह कल्पना करना महत्वपूर्ण है कि आप पहले पकवान से क्या प्राप्त करना चाहते हैं। उपरोक्त वर्णित फ्रेंच फ्राइज़ दोस्तों के समूह के लिए रात्रिभोज के रूप में आदर्श हैं, या हल्के स्नैक्स के रूप में आदर्श हैं। एक और अच्छा विकल्प जो एक स्वादिष्ट डिनर और गर्म स्नैक दोनों बन सकता है बेकन के साथ आलू है। इसकी तैयारी के लिए, हम बड़े आलू, छील लेते हैं और उन्हें धोते हैं, और फिर उन्हें आधे में काटते हैं और उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाते हैं। आलू के प्रत्येक आधा के लिए खाली टूथपिक स्मोक्ड बेकन का एक टुकड़ा लगाओ। नमकीन दाढ़ी भी करेगी, लेकिन धूम्रपान करने से पकवान एक पूरी तरह से अलग स्वाद देगा। यह महत्वपूर्ण है कि वसा मांस की एक अच्छी परत थी। पैन को गर्म ओवन में भेजें और आलू तैयार होने तक वहां रखें। फिर हम इसे एक बड़े पकवान में स्थानांतरित करते हैं और हिरन और कसा हुआ पनीर के साथ सजाने के लिए, और मसालों को भी जोड़ते हैं।

लेकिन ओवन में आलू कैसे पकाते हैं, ताकि यह एक पूर्ण रात्रिभोज बन जाए? ऐसा करने के लिए, इसे अन्य उत्पादों के साथ पूरक होना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप चिकन पैरों के साथ आलू सेंकना कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, दो मध्यम चिकन पैर लें (सेदो भागों में गणना) और उन्हें दो या तीन टुकड़ों में विभाजित करें। गहरे व्यंजनों में बारीक कटा हुआ साग, मेयोनेज़, कटा हुआ हार्ड पनीर, बारीक कटा हुआ लहसुन, नमक और मसालों को मोटे grater पर grated में मिलाएं। बेकिंग शीट पर रखे मांस के टुकड़े, ध्यान से सॉस के साथ smeared। मांस के टुकड़ों के बीच आधे में आलू काट लें और सॉस पर डालें। पूरा होने तक लगभग एक घंटे तक हमारे पकवान को सेंकना।

ओवन में कुक आलू (जैसे व्यंजनोंव्यंजनों को लंबे समय तक हर परिचारिका के लिए जाना जाता है) मांस, सब्जियां और मशरूम से लेकर बड़ी मात्रा में उत्पादों के साथ, और समुद्री भोजन और विदेशी फलों के साथ समाप्त होता है। याद रखने की मुख्य बात यह है कि आलू खुद ही एक बहुत संतोषजनक चीज है। तो यदि आप रात के खाने के लिए खाना बनाने की योजना बना रहे हैं, ओवन में आलू समेत, व्यंजनों को चुनने का प्रयास करें जैसे कि आने वाले सपने के लिए पेट को अधिभारित न करें। दोपहर के भोजन के लिए, इसके विपरीत, अधिक संतोषजनक और उच्च कैलोरी भोजन करेंगे - गोमांस स्टू, सूअर का मांस या भेड़ के बच्चे के साथ आलू, और इसी तरह के विकल्प।

आलू के व्यंजन को कम न समझें - यह एक हैउत्पाद मानव Incas की भोर में प्राचीन Incas द्वारा की सराहना की थी, और हमारे पूर्वजों स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के बारे में बहुत कुछ जानता था। तो चलो उनके उदाहरण का पालन करें और रात के खाने के लिए इस स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद का एक ठाठ पकवान बनाएं!

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