एक ओवन में आलू सेंकना कैसे करें

आलू सबसे बहुमुखी गार्निश हैं। इसे तैयार करने के कई तरीके हैं। आलू पूरी तरह से अन्य उत्पादों के साथ संयुक्त है। इसे मांस, मुर्गी और सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। पकवान को मूल दिखने के लिए आलू को सेंकना कैसे और यह बहुत स्वादिष्ट हो गया? शायद आप अपने मेनू को विविधता देने के लिए सुझाए गए व्यंजनों में से एक चुनते हैं।

हम आलू लेते हैं, इसे साफ करते हैं और अच्छी तरह से मेरा। अब आपको इसे बहुत पतली हलकों में काटना होगा। पतला, बेहतर। इसके बाद आपको पनीर को grate करने की जरूरत है, अधिमानतः कठिन किस्में लेते हैं, grater पर। सभी प्रारंभिक काम के बाद, हम बेकिंग डिश में सामग्री डालते हैं। पहली परत आलू है। फिर इसे नमकीन और काली मिर्च और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाना चाहिए। तो कटा हुआ आलू, मसाले और पनीर की वैकल्पिक परतें। सभी आलू को मोल्ड में पैक करने के बाद, आपको क्रीम के साथ पकवान डालना होगा। अंत में, पनीर के साथ आलू छिड़कें और एक गर्म ओवन में सेट करें। पके हुए तक सेंकना। जब शीर्ष पर एक सुंदर परत बनती है, तो आप एक पकवान प्राप्त कर सकते हैं।

अधिकांश आलू व्यंजनों अलग हैंइसकी सादगी विभिन्न अवयवों के साथ ओवन में आलू सेंकना। बहुत अच्छी तरह से यह विभिन्न सब्जियों के साथ संयुक्त है। यह पकवान भी सर्दी में तैयार किया जा सकता है। आलू को साफ और पहले धोया जाना चाहिए। फिर इसे पतली हलकों में काट लें। अब सॉस तैयार करें। हम तुलसी, दौनी, किसी भी काली मिर्च, marjoram और लहसुन मिश्रण, एक विशेष प्रेस के माध्यम से पारित किया। हम जड़ी बूटियों और मसालों के इस मिश्रण में मेयोनेज़ जोड़ते हैं। पके हुए सॉस के साथ आलू डालो, नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 20 मिनट के लिए आलू छोड़ दें।

इस समय आपको साफ करने और कटौती करने की आवश्यकता हैअर्धचालक प्याज। हम उस फॉर्म को लेते हैं जिसमें हम ओवन में आलू सेंकना होगा। जरूरी है कि हम अपने मक्खन या तेल वनस्पति के साथ तेल लें, यह वांछनीय सुगंधित है। फिर हम सॉस में कुछ आलू को मोल्ड में फैलाते हैं। अब बैग को जमे हुए सब्जी मिश्रण के साथ लें और आलू पर अपनी सामग्री डालें। शीर्ष पर आपको कटा हुआ प्याज डालना होगा। आखिरी परत आलू के बाकी हिस्सों है।

हम ओवन को तैयार पकवान भेजते हैं,जो पहले से गरम किया जाना चाहिए। खाना पकाने का समय लगभग 40 मिनट है। खाना पकाने से 5 मिनट पहले, ग्रिल मोड चालू करें, यदि कोई हो, और एक जंगली परत के रूप में प्रतीक्षा करें।

किसी के साथ ओवन में आलू सेंकनाजड़ी बूटियों। वे इसे एक विशेष स्वाद और स्वाद देंगे। अब प्याज और थाइम के साथ बहुत कुरकुरा आलू तैयार करें। सबसे पहले हम ओवन को चालू करते हैं ताकि यह अच्छी तरह से गर्म हो जाए। अब थोड़ा मक्खन लें, इसे पिघलाएं और इसे वनस्पति तेल के साथ मिलाएं। हम संभावित आलू के रूप में पतले के रूप में साफ और कटौती। पतली सर्कल बाहर निकलना चाहिए। हम उस फॉर्म को लेते हैं जिसमें हम आलू को सेंकना और तेल के तैयार मिश्रण के अंदर स्नेहन करने की योजना बनाते हैं। इसके बाद, मंडल डालें (उन्हें लंबवत रखा जाना चाहिए)। प्याज पतली स्लाइस में भी कटौती की जाती है और आलू के बीच खड़ी होती है। तेल के शेष मिश्रण में, कोई काली मिर्च और थोड़ा नमक जोड़ें। अब, पाक ब्रश के साथ, फार्म में रखी सब्जियों को तेल दें। नमक मत भूलना।

हम फॉर्म को लगभग एक घंटे तक ओवन में भेजते हैं। इस समय के बाद, आपको पकवान प्राप्त करने की आवश्यकता है, आलू पर थाइम स्पिग डालें और फॉर्म को 30 मिनट के लिए ओवन में भेजें। आलू बहुत कुरकुरा होना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह ऊपर से जला नहीं जाता है, इसे फोइल की तैयारी के दौरान कवर करने की सलाह दी जाती है।

आप पन्नी में आलू पका सकते हैं। इसके लिए, इसे किसी भी टुकड़े से काट लें। वे पतले होंगे, जितनी जल्दी वे तैयार करेंगे। अब आप किसी भी सॉस के साथ आलू डाल सकते हैं। मेयोनेज़, केचप या सॉस के अपने संस्करण ले लो। आप मेयोनेज़, सरसों और नींबू के रस को मिला सकते हैं। नमक जोड़ने के लिए सुनिश्चित करें, अगर वांछित, काली मिर्च या पेपरिका। आलू के साथ सॉस हिलाओ और उन्हें पन्नी पर रखना। हम पन्नी अच्छी तरह से बंद करते हैं और इसे ओवन में डाल देते हैं। पन्नी में आलू पकाने से पहले, यह सलाह दी जाती है कि इसे लगभग 30 मिनट तक पीस लें। आप इस पकवान के साथ क्रीम की सेवा कर सकते हैं।

ओवन में बेकिंग आलू बहुत सरल है, और सामग्री और मसालों की मात्रा आपके स्वाद पर निर्भर करती है।

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