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पैनकेक्स हैम और पनीर के साथ भरवां

खैर, मुझे बताओ, कृपया, कौन मना कर देगामिठाई के लिए पेनकेक्स? शायद ऐसे व्यक्ति को ढूंढना बहुत मुश्किल होगा। और यदि आप थोड़ा समय बिताते हैं और हैम और पनीर से भरे पेनकेक्स पकाते हैं, तो पूरा परिवार गंध में आ जाएगा।

वैसे, इस पकवान की आवश्यकता नहीं हैबड़ी नकदी लागत। हालांकि, चलो क्रम में जाओ। इस मिठाई को बनाने के लिए, आपको चार सौ ग्राम आटा, एक लीटर दूध, तीन अंडे और कुछ सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होती है। ये अवयव अखमीरी पैनकेक आटा के लिए आधार होंगे। वैकल्पिक रूप से, आप थोड़ा सा चीनी और नमक का एक चुटकी जोड़ सकते हैं। लेकिन यह एक शौकिया है।

तो, हैम के साथ भरवां पेनकेक्स पकाएं औरपनीर। पहले से तैयार एक कंटेनर में, दूध डालना। हम वहां अंडे चलाते हैं और एक मिक्सर या ब्लेंडर की मदद से हम परिणामस्वरूप संरचना को एक सजातीय द्रव्यमान में लाते हैं। अब आटा का समय है, जो मिश्रण के लिए छोटे हिस्सों में जोड़ा जाता है, बिना एक ही समय में रुकने के।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण बात: यदि आप पतली पेनकेक्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो आटा क्रीम के लिए जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए।

खैर, हमने आटा तैयार किया है। अब थोड़ा सूरजमुखी तेल, सचमुच दो चम्मच जोड़ने और हल्के ढंग से मिश्रण करना जरूरी है।

लेकिन, पेनकेक्स बनाने के लिए,हैम और पनीर के साथ भरवां, आपको और भरने की आवश्यकता होगी। इस अंत तक, क्योंकि यह पहले से ही इस पकवान के नाम से स्पष्ट है, चार सौ ग्राम हार्ड पनीर और उसी मात्रा में हैम लें। पनीर को एक grater पर रगड़ें, और हैम छोटे स्ट्रिप्स में कटौती।

अब आप सुरक्षित रूप से खाना पकाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।हमारे मिठाई। यहां एक छोटी सी खुदाई है: आप एक तरफ या दोनों पर पेनकेक्स फ्राइंग कर सकते हैं। पहले मामले में, भरने को हमारे अर्द्ध तैयार उत्पाद के बीच में रखा जाता है, जिसे तब एक लिफाफे में लपेटा जाता है और पैन में पूर्ण तैयारी में लाया जाता है। दूसरे में, तैयार पनीर और हैम समान रूप से पैनकेक की पूरी सतह पर वितरित होते हैं, जिसके बाद इसे त्रिकोण में लपेटा जाना चाहिए। पसंद तुम्हारा है, क्योंकि हैम और पनीर के साथ भरवां पेनकेक्स स्वाद में उत्कृष्ट हैं।

इस जटिल के बारे में और क्या कहा जा सकता हैपकवान? आप इसे विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ पका सकते हैं। यदि आपके परिवार में शाकाहारियों हैं, तो आप आसानी से मशरूम के साथ हैम और पनीर को प्रतिस्थापित कर सकते हैं जो भरने के रूप में कम स्वादिष्ट नहीं हैं।

मशरूम के साथ भरवां पेनकेक्स गिर जाएंगेस्वाद न केवल पौधों के भोजन के प्रेमियों। हां, और उन्हें काफी आसान बनाएं। आटा के लिए सामग्री समान रहेगी। लेकिन भरने के लिए मशरूम और प्याज की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले, सभी घटकों को साफ करें, धो लेंउन्हें पानी चलाने और बारीक काट लें। फिर प्रत्येक उत्पाद को अलग से भूनें। तैयार मशरूम और प्याज को एक साथ मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान में अंडे की जर्दी, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। शेष प्रोटीन एक बड़ा चम्मच पानी के साथ मिलाता है। यह मिश्रण डीप-फ्राइंग के लिए आवश्यक है।

पैनकेक के बीच में कीमा बनाया हुआ मांस डालें,एक लिफाफा बनाएं जो बाद में अंडे की सफेदी में डुब जाए और ब्रेड क्रम्ब्स में रोल हो जाए। मक्खन में मशरूम के साथ भरवां पेनकेक्स, और फिर उन्हें ओवन में पांच मिनट के लिए गरम करें। आपकी लाजवाब मिठाई खाने के लिए तैयार है।

हमने आपको पेनकेक्स के लिए केवल दो विकल्प दिए हैंविभिन्न भराव। बेशक, ऐसी बहुत सी रेसिपी हैं। हां, और भरने को कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। हालाँकि, हम आपको सलाह देंगे कि आप इन व्यंजनों का उपयोग करें और उनके लिए पेनकेक्स पकाने की कोशिश करें। समय काफी लगता है। और आपके परिवार को स्वादिष्ट, भरपूर नाश्ता उपलब्ध कराया जाएगा! और बच्चे कितने खुश होंगे! अकेले इस कारण से, पहले थोड़ा उठना और स्टोव पर सुबह बिताना सार्थक है। अपने भोजन का आनंद लें!

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