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एक मल्टीवीरेट में मांस - हर स्वाद के लिए व्यंजनों

रूस में अपेक्षाकृत हाल ही में मल्टीवार्क दिखाई दिया, और यह पैनासोनिक द्वारा प्रस्तुत एक मॉडल था। केवल कुछ साल बीत चुके हैं, और आप किसी भी स्टोर में प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार को पा सकते हैं।

खैर, एक चमत्कार casserole की उपस्थिति, में काम करने में सक्षमदबाव कुकर मोड, केवल अपने प्रशंसकों की संख्या में वृद्धि हुई। वास्तव में, multivariate में आप लगभग सब कुछ पका सकते हैं। एक मल्टीवार्क में मांस, जिसमें से कई संसाधनों से प्राप्त किया जा सकता है, इस के साथ प्राप्त मुख्य व्यंजनों में से एक माना जाता है, चलो कहते हैं, सॉसपैन।

multivariate व्यंजनों में मांस
दरअसल, यहां तक ​​कि कार्यों के न्यूनतम सेट वाले मॉडल भी आपको वेल्ड करने, इसे सेंकने या इसे बाहर रखने की अनुमति देते हैं। मुर्गी सहित किसी भी प्रकार के मांस के लिए भी उतना ही सच है।

मल्टीवार्क, रेसिपी में स्टू

तैयारी की इस विधि को सबसे ज्यादा कहा जा सकता हैआम। यह आसान है: अक्सर प्रक्रिया को हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है, और नतीजा शानदार होता है। इसके अलावा, मल्टीवार्क में भी बहुत कम गोमांस इस तथ्य के कारण परिवर्तित नहीं हुआ है कि इसे लंबे समय तक बुझाया जा सकता है, लेकिन आपके तंत्रिकाओं के लिए दर्द रहित हो सकता है। उसी मोड में, आप ठंडा कर सकते हैं। एक बार मल्टीवार्क में मांस बनाने और परिणाम से प्रेरित होने का फैसला करने के बाद, प्रयोग अनिश्चित काल तक जारी रखना चाहते हैं।

बीफ goulash

इसे तैयार किया जा सकता है:

  • गोमांस या वील, लगभग तीन सेंटीमीटर के एक किनारे के साथ बड़े क्यूब्स में कटौती - एक पाउंड;
  • टमाटर प्यूरी - तीन सौ ग्राम;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च - एक;
  • लहसुन - कई दंतकोश;
  • धनुष - मध्यम सिर की एक जोड़ी;
  • नमक - अपने विवेकाधिकार पर;
  • पसंदीदा मसालों।

कैसे पकाने के लिए:

सब सरल से अधिक है। यदि मल्टीवार्क खाना पकाने के दौरान ढक्कन खोलने पर "कसम खाता है" नहीं, तो "हॉट" ("बेकिंग") मोड पर मांस को दो तरफ से प्याज, लहसुन, काली मिर्च और नमक के साथ कई मिनटों में तला हुआ जाता है। आप इसे न्यूनतम मात्रा में वनस्पति तेल या इसके बिना कर सकते हैं। इस मामले में, इसे एक कंटेनर में एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए। यह बहुत वांछनीय है कि घटना को स्वीकार न करें, जब मांस रस शुरू होता है, तो यह अपनी juiciness खो देता है। पकाने के दौरान बहु को कवर किया जाना चाहिए। यह केवल सीजनिंग और टमाटर प्यूरी जोड़ने के लिए बनी हुई है। और फिर - मांस की "उम्र" के आधार पर, डेढ़ या दो घंटे के लिए "क्वेंचिंग" शासन।

एक multivariate में मांस पकाने के लिए
एक multivariate में मांस कैसे पकाने के लिए

बेशक, विशिष्ट मॉडल के आधार पर,मांस के लिए खाना पकाने का समय काफी भिन्न होता है। तो, एक मल्टीवार्क प्रेशर कुकर इसे आधे घंटे में करेगा, और क्लासिक धीमी-ब्लोअर को दो या तीन गुना अधिक समय की आवश्यकता होगी। और, ज़ाहिर है, मुर्गी (चिकन, टर्की) गोमांस से बहुत तेज पकाया जाता है। खाना पकाने के लिए, "सूप", "क्वेंचिंग" मोड का उपयोग किया जाता है।

एक मल्टीवायरेट में मांस, "तला हुआ" के प्रशंसकों के लिए व्यंजनों

मांस को मल्टीवाकर में भी फ्राइये, आप कर सकते हैं, और यह एक फ्राइंग पैन की तुलना में बिल्कुल भी बदतर नहीं है। और इसे तेल के उपयोग के बिना या इसके बिना करने के लिए - यह पूरी तरह से व्यक्तिगत है।

Teriyaki सॉस में चिकन पंख

तैयारी के लिए क्या आवश्यक होगा:

  • एक मात्रा में चिकन पंख जो उन्हें एक परत में एक कंटेनर में डाल दिया जाता है;
  • लहसुन - दांतों के एक जोड़े;
  • नमक - एक मध्यम राशि;
  • तैयार सॉस Teriyaki - एक sachet।

एक multivariate में मांस कैसे पकाने के लिए

कैसे पकाने के लिए:

कुछ मल्टीवाकर्स में कोई मोड नहीं है,आपको तलना करने की इजाजत देता है, लेकिन उनमें से "बेकिंग", सबसे अधिक संभावना है। इस मामले में, आप इस फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं। फ्लैप extruded लहसुन और नमक मला जाता है, और फिर एक कंटेनर में रखा और आपरेशन के 15 मिनट के बाद इस मामले में 35 पर multivarka मिनट शुरू की है, इस उपकरण चालू होना चाहिए मांस और सॉस संकेत से पहले पांच मिनट डालना। चावल या बीन नूडल्स के साथ पकवान पूरक।

बेशक, पहली बार मैंने मांस पकाने का फैसला कियामल्टीवार्क, जिसमें व्यंजनों में विशिष्ट डिवाइस मॉडल और इसमें शामिल कार्यों के आधार पर कुछ हद तक भिन्नता है, निराशा से बचने के लिए प्रक्रिया को बेहतर तरीके से नियंत्रित करते हैं। दूसरी बार, निश्चित रूप से, सबकुछ निकल जाएगा, और इसमें बहुत ही कम समय लगेगा - और यहां तक ​​कि एक छोटा पाक अनुभव भी किसी भी पकवान को पकाने के तरीके और समय को सटीक रूप से निर्धारित करने की अनुमति देगा।

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