एक आमलेट की तैयारी सरल, त्वरित, स्वादिष्ट है

कई लोग अक्सर पारंपरिक आमलेट तैयार करते हैं, लेकिनहर कोई नहीं जानता कि एक आमलेट खाना बनाना एक बहुत ही रोचक और रचनात्मक प्रक्रिया है। इस पकवान की अनगिनत किस्में हैं। अंडे और अन्य विभिन्न उत्पादों से आप बिल्कुल अलग, स्वादिष्ट और हार्दिक आमलेट तैयार कर सकते हैं, जो आपके पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन जाएगा।

एक आमलेट की सामान्य तैयारी एक बजाय कम हो जाती हैसरल प्रक्रिया: दूध के साथ मिश्रित पीटा अंडे और एक फ्राइंग पैन में तला हुआ। ऐसे डिश के लिए आपको (1 व्यक्ति के लिए) लेने की आवश्यकता है: 3 अंडे, नमक, 50 मिलीलीटर दूध, फ्राइंग के लिए सूरजमुखी मांस। यदि वांछित है, तो आप कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ बारीक मशरूम (ऑयस्टर मशरूम, चैंपियन), बेकन या सॉसेज के बिट्स जोड़ सकते हैं।

आमलेट की तैयारी:

1. तामचीनी या कांच के बने पदार्थों में अंडे पीटा जाता है (व्हिस्क या मिक्सर)। नमक और दूध उन्हें जोड़ा जाता है। मिश्रण फिर से पूरी तरह मिलाया जाता है और तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर डाल दिया जाता है।
2. एक कसकर बंद ढक्कन के नीचे आमलेट तैयार करें। इसे तैयार होने तक इसे फ्राइये। अगर वांछित है, तो आप इसे एक विस्तृत ब्लेड के साथ बदल सकते हैं।

यदि आप नहीं जानते कि कैसे एक स्वादिष्ट आमलेट बनाने के लिए,नीचे हम बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजनों के लिए दो व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो, निश्चित रूप से, आपको और आपके परिवार को खुश करेंगे। ओमेलेट को आपके रेफ्रिजरेटर में मौजूद विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का उपयोग करके पकाया जा सकता है। तो यह और भी स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है।

पालक के साथ सब्जियों से आमलेट की तैयारीयह जल्दी से एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट पकवान के साथ परिवार प्रदान कर सकते हैं। इसके खाना पकाने के समय की वजह से नाश्ते के लिए यह ऑमलेट उपयुक्त विकल्प, 40 मिनट से अधिक नहीं होगा। 8 अंडे, प्याज, 2 छोटे तोरी, दूध की 100 मिलीलीटर और पालक की 200 ग्राम, लौंग chasnoka, आलू की 250 ग्राम, puchochek अजमोद और तुलसी, टमाटर की 200 ग्राम, जमीन काली मिर्च, 120: इस व्यंजन (4 भागों में) करने के लिए इस तरह के उत्पादों की जरूरत है वनस्पति तेल, नमक की मिलीलीटर।

तैयारी की योजना:

1. खुली आलू पतली सर्कल में कटौती कर रहे हैं। प्याज और लहसुन कुचल दिया जाता है। पालक कुछ मिनटों में स्ट्रिप्स ब्लैंच में कटा हुआ। तुलसी और अजमोद बारीक कटा हुआ।
2. Zucchini आधे में कटौती और पतली स्लाइस में काटा। आलू को वनस्पति तेल में पके हुए आधे तक तला हुआ जाता है।
3. प्याज के साथ उबचिनी, लहसुन तला हुआ आलू में जोड़ा जाता है और 5 मिनट के लिए तला हुआ जाता है। खुली टमाटर बारीक कटा हुआ कर रहे हैं। स्वाद के लिए दूध, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे मारो।
4. टमाटर, पालक, हिरन, आलू और उबचिनी पीटा अंडे में जोड़ा जाता है। सभी अवयवों को एक गर्म skillet में डाल दिया जाता है और पके हुए तक दोनों तरफ तला हुआ।

सॉस के साथ एक आमलेट पकाने के लिए कैसे? इस पकवान के लिए आपको (4 लोगों के लिए) की आवश्यकता होगी: 8 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, कुछ हरी प्याज पंख, 100 मिलीलीटर दूध, हैचलैंड पनीर का 1 पैकेज हैम के साथ या केवल पतली कटा हुआ हार्ड पनीर और हैम, मसालेदार केचप या पतली स्लाइस ताबास्को सॉस, नमक, 1 लाल बल्गेरियाई काली मिर्च।

एक आमलेट खाना पकाने अंडे मारने से शुरू होता है। अंडे एक गहरे कटोरे में डाले जाते हैं और धीरे-धीरे दूध जोड़ते हैं, उन्हें एक व्हिस्क या मिक्सर से हराते हैं। अच्छी तरह से पीटा अंडे एक घने घने फोम होना चाहिए।

एक बड़े और गहरे पैन में, तेल को गर्म करें और इसमें तैयार मिश्रण डालें। ढक्कन के नीचे मध्यम गर्मी पर एक आमलेट की तैयारी की जानी चाहिए। पके हुए तक एक आमलेट फ्राइये।

बल्गेरियाई काली मिर्च धोया, कोर हटा दिया औरपतली ringlets कटौती। हरी प्याज कटे हुए हैं। सेवारत से पहले, ला कार्टे प्लेटों पर अंडे को तले हुए अंडे लगाए जाते हैं। गर्म आमलेट की प्रत्येक सेवा के लिए हैम के साथ पनीर के कुछ स्लाइस फैल गए। पकवान बल्गेरियाई काली मिर्च और हरी प्याज के छल्ले से सजाया जाता है। मसालेदार केचप या टैबस्को सॉस इस आमलेट के साथ उत्कृष्ट है। यह एक गर्म baguette या फ्रेंच रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट है।

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