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गोभी के साथ स्वादिष्ट लेंटें पाईज़

जब हम थोड़ा, अक्सर तेजी से फैसला करने का फैसला करते हैंहम खुद को बहुत ही स्वादिष्ट भोजन से वंचित करते हैं क्योंकि हम नहीं जानते कि हमारे पसंदीदा व्यंजन कैसे पकाएं ताकि उन्हें पोस्ट में खाया जा सके। आइए इस स्थिति को ठीक करने का प्रयास करें। और गोभी के साथ दुबला patties पकाने की कोशिश करो।

गोभी के साथ Patties (दुबला)
आवश्यक सामग्री (14 पैटी के लिए):
परीक्षण के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
• दो गिलास आटा;
• एक गिलास पानी;
• सूखा खमीर का एक चम्मच;
• एक चम्मच चाय नमक;
• लगभग एक चौथाई सूरजमुखी तेल का गिलास;

भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
• गोभी का आधा किलो;
• मध्यम बल्ब की एक जोड़ी;
• नमक (स्वाद);
• चीनी (लगभग आधा चम्मच, आप थोड़ा और अधिक हो सकता है);
• वनस्पति तेल।

गोभी के साथ पैटी कैसे पकाएं (दुबला)
सबसे पहले आपको गिलास का चौथा हिस्सा लेना चाहिएपानी और खमीर, चीनी और आटा के कुछ चम्मच जोड़ें। सभी अच्छी तरह मिलाएं और फोम तक गर्मी में छोड़ दें। यदि इस समय के बाद त्वचा प्रकट नहीं हुई है, तो इसका मतलब है कि आपका खमीर ताजा नहीं है और आपको दूसरों को लेने की जरूरत है (अन्यथा आप अपना समय और उत्पाद खर्च करेंगे, लेकिन आपको गोभी के साथ दुबला पैटी नहीं मिलेगा)। फिर पानी (कांच के शीर्ष पर) जोड़ें।
कटोरा लें और sifted आटा जोड़ें औरनमक। सभी हलचल। आटा की स्लाइड के केंद्र में गहराई से करते हैं। इस गहराई में खमीर के साथ हमारे पानी डालना। आटा गूंधें। उस आटे के प्रकार को देखें जिसे आपको इसमें जोड़ने की जरूरत है (पानी या आटा)। आटा गूंधने की प्रक्रिया में, पानी में वनस्पति तेल जोड़ें। फिल्म को लपेटने के लिए तैयार आटा और गर्मी में डाल दो जब तक यह दो गुना बढ़ता है। यदि आपके पास थोड़ा समय बचा है, तो आप आटे को गूंध सकते हैं और तब तक छोड़ सकते हैं जब तक यह फिर से फिट न हो जाए।
जबकि आटा फिट बैठता है, आप भरने को पका सकते हैंगोभी के साथ दुबला patties। इसके लिए, गोभी कटा हुआ होना चाहिए। यदि आप गोभी को बहुत नरम बनाना चाहते हैं, तो आपको इसे सॉस पैन में रखना होगा, वहां कुछ पानी या दूध डालना होगा और ढक्कन के नीचे थोड़ा सा स्टू करना होगा। उसके बाद, इसे एक चलनी और निचोड़ में फोल्ड करें। यदि आप लोचदार गोभी पसंद करते हैं, तो आप आसानी से कटा हुआ गोभी उबला हुआ पानी डाल सकते हैं और दस या पंद्रह मिनट (आप और अधिक) के लिए छोड़ सकते हैं। फिर भी, एक चाकू पर वापस फोल्ड किया जाना चाहिए और थोड़ा दबाया जाना चाहिए।
इस समय, एक skillet में, बारीक कटा हुआ प्याज तलना, और फिर गोभी जोड़ें और पूरा होने तक तलना। अंत में थोड़ा सा नमक और चीनी जोड़ें।
जब आटा फिट बैठता है, हम इसे उसी में विभाजित करते हैंटुकड़े, प्रत्येक टुकड़ा धीरे-धीरे एक गेंद में घुमाता है और लगभग तीन मिनट तक फिल्म के साथ सभी गेंदों को कवर करता है ताकि वे "आराम करें"। फिर हम सबकुछ सामान्य रूप से करते हैं: हम गेंदों से केक बनाते हैं, केंद्र भरने और पाई चुटकी फैलते हैं।
बेकिंग ट्रे पर गोभी के साथ गठित पैटी को सीम के नीचे रखें (पैन को तेल पकाना चाहिए या विशेष बेकिंग पेपर के साथ रेखांकित किया जाना चाहिए)।
फिल्म के साथ बेकिंग शीट को कवर करें और लगभग आधे घंटे तक प्रूफिंग के लिए छोड़ दें।
ओवन को पाई भेजने से पहले,इसे अतिरिक्त चीनी के साथ मजबूत चाय पकाने के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए (यह सामान्य पानी के साथ भी संभव है)। पैटी बेक्ड होने के बाद, आप उन्हें वनस्पति तेल के साथ ग्रीस कर सकते हैं।
ये केक लंबे समय तक बेक किया जाता है, लगभग दसदो सौ डिग्री के तापमान पर मिनट। हालांकि, यह केवल एक सशर्त बेकिंग समय है, यह उपस्थिति और स्वाद पर ध्यान केंद्रित करना बेहतर है। यह कितना आसान है कि हम पास्ता और गोभी patties पकाया।

अब पोस्ट के दौरान आपको तोड़ना नहीं हैस्वादिष्ट पकाने के लिए और चाय के लिए क्या सेवा करने के लिए सिर पर सिर। क्योंकि, यह पता चला है कि सचमुच सामान्य नुस्खा को थोड़ा सा रीमेक करना, आप गोभी के साथ बस उत्कृष्ट दुबला पैटी प्राप्त कर सकते हैं। यह भी मजाकिया है कि आपके मेहमान यह भी अनुमान लगा सकते हैं कि स्वादिष्ट होने के अलावा आपके केक भी दुबला हैं।

बोन एपेटिट!

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