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ओवन में खट्टा क्रीम में स्वादिष्ट कारमेल

ओवन में खट्टा क्रीम में कार्प
गर्मी और शरद ऋतु नदी मछली के लिए मौसम है। खासकर एक के लिए आप खुद को पकड़ सकते हैं। यदि आपके फ्रिज में एक क्रूसियन है, तो इसके बाहर कुछ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लायक है। हम खट्टा क्रीम में कार्प के रूप में इस तरह के एक पकवान के लिए एक नुस्खा देंगे। तस्वीर स्पष्ट रूप से दर्शाती है कि यह पकवान कैसे तैयार होगा। स्वादिष्ट? तो चलो खाना बनाना शुरू करते हैं।

खट्टा क्रीम में ओवन में पकाया कार्प

इस प्रकार की मछली को बजाय हड्डी माना जाता है। लेकिन भोजन की अद्भुत स्वाद आप इस तरह के एक नुकसान के बारे में भूल कर देता है। तो, मलाई में कार्प के लिए ओवन नरम और सुगंधित कर दिया, आप प्याज, मलाई की आवश्यकता होगी, पानी, आटा, नमक, काली मिर्च और पनीर (यदि आप एक सफेद शराब ले जा सकते हैं)। मछली के साथ शुरू करो। स्वच्छ और पेट: यह तैयार करने के लिए आवश्यक है। एक छोटे से नमक, यह कार्प में रोल के साथ आटा मिलाएं और एक बेकिंग शीट वनस्पति तेल के साथ कि प्रारंभिक तेल पर रख दें। 15-20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।

जबकि मछली बेकिंग है, खट्टा क्रीम सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच आटा के साथ मक्खन में प्याज तलना। एक ही पानी या सफेद शराब (लगभग 100 ग्राम), खट्टा क्रीम जोड़ें (वसा सामग्री हो सकती है

खट्टा क्रीम में पकाया क्रूसियन कार्प
कोई हो)। दस मिनट के लिए सॉस स्टू। नमक और काली मिर्च। मछली को ओवन से निकालें, इसे चालू करें, मिश्रण के साथ ऊपर रखें और इसे कसा हुआ पनीर के साथ डालें। 180 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए सेंकना। खट्टा क्रीम में कार्प ओवन में तैयार है। मछली को ठंडा और गर्म दोनों परोसा जा सकता है। गार्निश आलू की सेवा करने के लिए अच्छा है, एक छील में पकाया जाता है, और फिर तेल में तला हुआ जाता है।

ओवन में खट्टा क्रीम में कार्प। एक और खाना पकाने की विधि

कार्प बनाने के तरीके के विषय पर बदलावखट्टा क्रीम, बहुत कुछ। आइए एक और तरीका दें। आपको अवयवों की आवश्यकता होगी: खट्टा क्रीम, आलू, गाजर, प्याज, टमाटर, आटा, हिरन, नमक, काली मिर्च, सूरजमुखी तेल, सोया सॉस।

सबसे पहले, मछली तैयार की जानी चाहिए: साफ और आंत। फिर अच्छी तरह से कुल्ला और पीठ पर चीजें बनाओ। यह मछली की हड्डी की प्रकृति को कम करेगा। अब marinade तैयार करें। नमक, काली मिर्च और सोया सॉस एक साथ मिश्रण, क्रॉइसेंट के मिश्रण में डाल दिया और रेफ्रिजरेटर में आधा घंटे के लिए छोड़ दें।

जबकि मछली marinade के साथ भिगो है, आप बाकी सामग्री तैयार करने की जरूरत है। आलू को धोया जाना चाहिए और आधे पकाए जाने तक खाल में पकाया जाना चाहिए, फिर ठंडा, साफ और सर्किल में काटा जाना चाहिए

खट्टा क्रीम फोटो में कार्प
एक सेंटीमीटर की मोटाई। गाजर को स्ट्रिप्स या मग में काटा जा सकता है। प्याज सेमिरिंग हैं।

फ्राइंग पैन में, गर्मी वनस्पति तेल औरगाजर के साथ प्याज में बचाओ। टमाटर चोटी। यह समय है कि करासी को marinade से बाहर निकालने का समय है। प्रत्येक मछली के पेट में प्याज के मिश्रण का आधा हिस्सा, टमाटर का आधा और कटा हुआ साग के आधे हिस्से में डाल दिया जाता है। तेल में एक फ्राइंग पैन में गाजर को आटा और तलना में डाल दें।

पैन तैयार करें। इसे हल्के से तेल दें। आलू रखो। मेयोनेज़ की एक परत के साथ इसे फैलाओ। गाजर के साथ गाजर और प्याज और शीर्ष के बाकी जोड़ें। जड़ी बूटियों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, हल्के से नमक और बेक्ड पर डाल दें। ओवन 180-190 डिग्री तक गर्म हो जाता है। 30 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। इस समय के अंत में ओवन में खट्टा क्रीम में कार्प तैयार हो जाएगा।

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