/ / कुटीर चीज़ के साथ पेनकेक्स: एक स्वादिष्ट और सरल मिठाई के लिए एक नुस्खा

पनीर के साथ पेनकेक्स: एक स्वादिष्ट और सरल मिठाई के लिए एक नुस्खा

कुटीर चीज़, नुस्खा के साथ पेनकेक्स जिन पर चर्चा की गई है, उनका गठन किया गया हैएक अच्छे नाश्ते के लिए सही मिठाई। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के एक मीठे पकवान की तैयारी करना आसान और तेज़ है। आखिरकार, आपको केवल छोटे पतले पेनकेक्स को सेंकना और दही द्रव्यमान से भरना है।

कुटीर चीज़ के साथ पेनकेक्स: एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक नुस्खा

परीक्षण के लिए आवश्यक सामग्री:

कुटीर चीज़ नुस्खा के साथ पेनकेक्स

  • ताजा वसा दूध - 800 मिलीलीटर;
  • अंडे बड़े चिकन - 2 टुकड़े;
  • बिना बुझाने के सोडा बेकिंग - ½ छोटा चम्मच;
  • चीनी रेत - 2 पूर्ण बड़े चम्मच;
  • आयोडीनयुक्त नमक - कुछ चिप्स (स्वाद के लिए);
  • गेहूं का आटा - 1 कप;
  • भुना हुआ और कोटिंग पेनकेक्स के लिए सब्जी और मक्खन।

कुटीर चीज़ के साथ पेनकेक्स: आटा के लिए एक नुस्खा

इस तरह के मिठाई के लिए आधार बनाने के लिए,800 मिलीलीटर ताजा, पूर्ण वसा वाले दूध को आग पर गरम किया जाना चाहिए, और फिर सोडा बुझ जाना चाहिए। इसके बाद, आपको सूरजमुखी के तेल के चम्मच की एक जोड़ी के साथ 2 बड़े अंडों को हराया जाना चाहिए। इसके बाद, अंडा मिश्रण दूध में डाला जाना चाहिए, चीनी, आयोडीनयुक्त नमक और गेहूं का आटा जोड़ें। उपरोक्त सभी उत्पादों को मिलाकर बल्लेबाज प्राप्त करना चाहिए। अन्यथा, आधार में कुछ साधारण पेयजल डालना अनुशंसा की जाती है।

एक पैन में भुना हुआ पेनकेक्स की प्रक्रिया

तस्वीरों के साथ कुटीर चीज़ नुस्खा के साथ पेनकेक्स
आटा पूरी तरह से पकाया जाने के बाद, इसे ढक्कन के नीचे लगभग 1 घंटे तक रखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान, गेहूं का आटा पूरी तरह नरम हो जाएगा, और आधार सभी उपलब्ध गांठों को खो देगा।

कुटीर चीज़ के साथ पेनकेक्स, जिसमें से फोटो के साथ नुस्खाहम इस लेख में उपस्थित हैं, आपको भुना हुआ आटा के साथ करना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको पैन को उच्च गर्मी पर डालने की ज़रूरत है, इसमें सूरजमुखी के तेल डालें और इसे गर्म गर्म करें। इसके बाद, एक बड़े चम्मच के साथ आधार को स्कूप करना, इसे गोलाकार गति में व्यंजन में डाला जाना चाहिए। पैनकेक बड़े और पतले होने के लिए, पैन में आटा वितरित करने के लिए अलग-अलग दिशाओं में अपनी ढलानों की मदद से वांछनीय है।

खाना पकाने के पेनकेक्स के बाद, उन्हें मक्खन के साथ अच्छी तरह से तेल देने की सिफारिश की जाती है, और फिर उन्हें एक ढेर में डाल दिया जाता है।

दही भरने के लिए सामग्री:

  • मोटे अनाज वाले कुटीर चीज़ - 400 ग्राम;
  • छोटे चिकन अंडे - 1 पीसी।
  • रेत की चीनी - 2 बड़े चम्मच;
  • बीजहीन अंधेरे किशमिश - 100 ग्राम

कुटीर चीज़ के साथ पेनकेक्स: कॉटेज चीज भरने के लिए एक नुस्खा

मोटे अनाज वाले कुटीर चीज़ को अंदर रखा जाना चाहिएकटोरा, इसमें एक पीटा अंडा, चीनी और काले किशमिश उबलते पानी में उबला हुआ जोड़ें। सभी अवयवों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए, और फिर पेनकेक्स भरने के लिए आगे बढ़ना चाहिए।

मिठाई का गठन

कुटीर चीज़ के साथ खाना पकाने पेनकेक्स
प्रत्येक पतली पैनकेक के बीच में सिफारिश की जाती हैपहले पके हुए दही द्रव्यमान के 2 बड़े चम्मच डालें। इसके बाद, भुना हुआ आधार एक लिफाफे में लपेटा जाना आवश्यक है, और उसके बाद एक बेकिंग डिश में डाल दिया जाता है, जो मक्खन के साथ भारी रूप से चिकना होता है।

ओवन में कुटीर चीज़ के साथ पाक कला पेनकेक्स 25 मिनट से अधिक नहीं रहना चाहिए। इस समय के दौरान, भरने तय किया जाएगा, और मिठाई वांछित आकार ले जाएगा।

नाश्ते के लिए सही फ़ीड

कॉटेज पनीर भरने के साथ पेनकेक्स को चाय, कोको या कॉफी के साथ गर्म या गर्म परोसा जाना चाहिए।

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