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अंडा पेनकेक्स के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद

ठंड के मौसम में, अक्सर करना चाहते हैंअपने आप को और अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी के साथ व्यवहार करें। हमारी मेज पर ताजा सब्जियों से ग्रीष्मकालीन सलाद के स्थान पर अधिक महत्वपूर्ण व्यंजन आते हैं। इनमें अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद शामिल है। यह काफी सरल और जल्दी तैयार है, और स्वाद अद्भुत नाजुक है।

अंडा पैनकेक नुस्खा

अंडे पेनकेक: नुस्खा

यह हमारे सलाद का मुख्य घटक है, इसलिएहम उसके साथ तैयारी शुरू करेंगे। आलू स्टार्च के टुकड़े के बिना हमें दो कच्चे अंडे और एक चम्मच की जरूरत होती है। एक विस्तृत कटोरे में, चिकनी और नमक तक अंडे को ध्यान से हराएं। नमक का दुरुपयोग न करना बेहतर है, एक चुटकी पर्याप्त है। स्टार्च को धीरे-धीरे अंडे में डालने से रोक दिया जाता है। अच्छी तरह से एक छोटा व्यास पैन हीट करें, उस पर गंध रहित वनस्पति तेल डालें, और हमारे अंडे-स्टार्च बम्पर का आधा हिस्सा डालें। हम बहुत तेजी से उच्च गर्मी पर तलना: पैनकेक के प्रत्येक तरफ के बारे में कुछ मिनट। हम शेष द्रव्यमान के साथ वही करते हैं। एक प्लेट पर सलाद के लिए अंडा पेनकेक्स फैलाएं और कमरे के तापमान में ठंडा करें। नुस्खा में तैयार उत्पादों को लगभग 1 सेंटीमीटर चौड़े स्ट्रिप्स में काटना शामिल है। ऐसा करने के लिए, एक ट्यूब और काट में पैनकेक मोड़ो। बहुत लंबे स्ट्रिप्स काट दिया जाता है ताकि उनकी लंबाई 3 सेंटीमीटर से अधिक न हो।

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद: शेष सामग्री तैयार करें

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद

सबसे पहले, ताजा गोभी पतला पतलास्ट्रिप्स। इस सब्जी के सलाद के 400 ग्राम के 6 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है। थोड़ा prisalivaem और परिश्रम हाथ हाथ गोभी काट। हमारे अंडे पैनकेक सलाद में जाने वाला अगला घटक सॉसेज स्मोक्ड है। हम इसे पतली स्ट्रिप्स में भी काटते हैं। इसमें इस उत्पाद के 200 ग्राम लगेगा। मुलायम पनीर (150 ग्राम) एक मोटे grater पर रगड़ दिया जाता है। अब धनुष पर जाओ। सलाद के लिए, एक मध्यम प्याज पर्याप्त है। यह क्यूब्स में बहुत बारीक कटौती की जानी चाहिए, उबलते पानी डालें और 10 मिनट तक छोड़ दें। फिर प्याज को एक कोलंडर में फोल्ड करें और इसे अच्छी तरह सूखने दें।

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद: पकवान इकट्ठा करें

हमारे सलाद के सभी अवयव तैयार हैं, आगे बढ़ेंउन्हें एक ही पकवान में इकट्ठा करने के लिए। यह सब कुछ सरल है: सभी अवयवों को एक कटोरे में डालें जिसमें सलाद को मेज पर परोसा जाएगा, यदि आवश्यक हो तो मिश्रण करें, कुछ नमक और मेयोनेज़ जोड़ें।

विषय पर बदलाव

सलाद नुस्खा के लिए अंडा पेनकेक्स

पाक कला हमेशा रचनात्मकता है, इसलिएनुस्खा एक सख्त निर्देश नहीं है जिसे सख्ती से पालन किया जाना चाहिए। जो लोग स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग नहीं करना चाहते हैं वे उबले हुए चिकन स्तन के साथ इस सलाद में इसे सफलतापूर्वक बदल सकते हैं। मसालेदार व्यंजनों के प्रेमी सलाद के एक और क्रूर संस्करण का आनंद लेंगे: स्मोक्ड चिकन स्तन क्यूब्स में काटा जाता है, उबले हुए आलू भी जमीन होते हैं, प्याज काफी बड़े होते हैं और उबलते पानी से उबले नहीं जाते हैं। लहसुन प्रेस के माध्यम से छोड़े गए लहसुन लौंग की एक जोड़ी सलाद को एक विशेष पिक्चेंसी देगी। पनीर और अंडा पेनकेक्स मूल नुस्खा के समान ही जमीन पर होते हैं। आप 1: 1 अनुपात में सोया सॉस और मेयोनेज़ मिश्रण करके सलाद का मौसम कर सकते हैं। रचनात्मक बनें और मज़ा लें!

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