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चावल और ग्रेवी के साथ अद्भुत मीटबॉल

नाजुक और साथ ही चावल के साथ पौष्टिक मांसपेशियों औरग्रेवी - उत्कृष्ट मेन कोर्स, जो दोनों वयस्क और उधम मचाते बच्चे द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा। कीमा - - न केवल लेकिन मांस भी मछली पकाया जा सकता है अपनी लोकप्रियता के रहस्य नहीं है कि आधार है। के की कोशिश करते हैं?

चावल और ग्रेवी के साथ मीटबॉल

चावल और ग्रेवी के साथ क्लासिक मीटबॉल

मांसपेशियों के रूप में कई रूप ले सकते हैं। वे कुलीन रेस्तरां और किंडरगार्टन में परोसे जाते हैं, वे कई राष्ट्रीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग हैं, विभिन्न देशों की पाक परंपराओं को बदलते और समायोजित करते हैं। लेकिन यह लेख चावल के साथ क्लासिक मीटबॉल के लिए समर्पित है।

तो, उन्हें इसकी आवश्यकता होगी:

  • सूअर का मांस मांस एक किलोग्राम वजन;
  • दो प्याज;
  • अंडा;
  • लहसुन के चार लौंग;
  • नमक और जमीन काली मिर्च के एक चम्मच पर;
  • चावल दो सौ ग्राम की मात्रा के साथ।

मीटबॉल बनाने के लिए सामग्री की इस सूची की आवश्यकता है। ग्रेवी के लिए शेयर करने की सिफारिश की जाती है:

  • ताजा डिल और तुलसी;
  • टमाटर का पेस्ट और आटा - 2 चम्मच;
  • दो गाजर और एक प्याज;
  • चीनी का आधा चम्मच, दालचीनी की एक ही मात्रा, और नमक के दो समान चम्मच;
  • खट्टा क्रीम - एक सौ मिलीलीटर;
  • पानी का लीटर

उपयोग करके ग्रेवी के साथ मीटबॉल कैसे पकाएंइन उत्पादों? सबसे पहले, आप चावल के लिए उबलते पानी में भिगोने के लिए एक घंटे के बारे में की जरूरत है। जब तक वह एक मांस ग्राइंडर मोड़ में आता है दो बार प्याज और लहसुन के साथ मांस के मध्यम आकार के टुकड़ों में काट। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण अंडे, मसाले और चावल के साथ संयुक्त किया गया था।

ग्रेवी के साथ मीटबॉल कैसे पकाएं

ऐसे minced मांस रूप से मीटबॉल के लिए बिलेट्सछोटी-छोटी गोलियां के रूप में, थोड़ा टेबल टेनिस के लिए गेंद की तुलना में व्यास कम में। इसके बाद, सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर एक पैन में उनके भूनने के लिए आगे बढ़ें।

इस प्रक्रिया के साथ-साथ, आप शुरू कर सकते हैंग्रेवी की खाना पकाने। इसके लिए, एक अर्द्ध पारदर्शी राज्य तक वनस्पति तेल स्टू की थोड़ी मात्रा में कटा हुआ गाजर और प्याज। उनके आगे आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं, गांठों के गठन से परहेज करें। इसके बाद टमाटर का पेस्ट बारी आता है।

ग्रेवी के साथ minced meatballs बाहर निकलाविशेष रूप से कोमल, पेस्ट की तैयारी में धीरे-धीरे जोड़ा जाना चाहिए और तुरंत खट्टा क्रीम डालना चाहिए, बारीक कटा हुआ साग और पानी जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और पांच मिनट तक लज्जित रहें।

गहरे भुना हुआ क्रॉइसेंट्स के लिए, मीटबॉल को ग्रेवी में डाला जाता है, आधा घंटे तक सबकुछ बुझाता है, जिसके बाद मेज पर डिश परोसा जा सकता है।

ग्रेवी के साथ जमीन मीटबॉल

विषय पर बदलाव

चावल और ग्रेवी के साथ मीटबॉल - बेहदएक लोकप्रिय पकवान, और इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि सामग्री की सूची में और खाना पकाने की प्रक्रिया में समय-समय पर मामूली परिवर्तन करने के लिए पकाने की पेशकश होती है।

तो, पहला सुधार भराई के आधार पर चिंतित है। इसे गोमांस, मछली, चिकन या मिश्रित के साथ बदला जा सकता है। यहां, केवल एक बार यह उल्लेख करने लायक है कि पहले गोमांस मांस से लकीर को हटाना आवश्यक है।

दूसरा समायोजन मांसपेशियों को खाना बनाने के तरीके के लिए है, खासकर जब यह बच्चों या आहार भोजन की बात आती है। तो, उन्हें आधा तैयार करने के लिए एक जोड़े हो सकता है।

तीसरा समायोजन उन लोगों की पसंद के लिए होगा जोसक्रिय रूप से रसोईघर में एक मल्टीबार का उपयोग करता है। मीटबॉल के लिए बिलेट्स क्लासिक रेसिपी के समान ही बनते हैं, और इसे एक कटोरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है। सॉस के लिए सामग्री धीरे-धीरे किसी भी गहरे कंटेनर में मिश्रित होती है, जिसके बाद इस तरह के "अर्ध-समाप्त" मांसपेशियों को डालें और मल्टीवार्क को "क्वेंचिंग" मोड में डेढ़ घंटे तक रखें।

चावल और ग्रेवी के साथ स्वादिष्ट मीटबॉल बनाने के लिए यह इतना आसान और स्वादिष्ट है।

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