/ / स्वादिष्ट और विविध पाक कला: धीमी कुकर में गाजर का केक कैसे सेंकना है

हम स्वादिष्ट और विविध पकाते हैं: एक मल्टीवायरेट में गाजर पाई कैसे सेंकना है

मल्टीवार्क - रसोई के लिए एक महान आविष्कार। इसका मुख्य लाभ, निश्चित रूप से, खाना पकाने की गति नहीं है - इस संबंध में, यह लगभग गैस स्टोव के बराबर है। लेकिन भोजन की गुणवत्ता पर - हाँ, यहां डिवाइस किसी भी पैन-पैन को बाधा देगा। आखिरकार, सभी मल्टीकर्स का अद्भुत रहस्य ठीक है कि उनमें से उत्पाद आमतौर पर किए जाने वाले, भुना हुआ, उबला हुआ नहीं है। इसलिए, व्यंजनों को रूसी स्टोव से प्राप्त किया जाता है: टुकड़े टुकड़े, शराबी अनाज; समृद्ध बोर्स्च और सूप, जैसे कि मिट्टी के बर्तन से; आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पेस्ट्री। वैसे, प्रसंस्करण उत्पादों के इस तरीके के लिए थोड़ा वसा और नमक की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि भोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है!

एक धीमी कुकर में गाजर का केक

गाजर भरने के साथ पिटा ब्रेड

शुरू करने के लिए, गाजर का केक तैयार करेंलवासा मल्टीक्यूकर। स्वाभाविक रूप से, इस उत्पाद को पहले से खरीद लें। इस पकवान के लिए आपको 1 चादर या 2 की आवश्यकता होगी, केवल पिटा ब्रेड के लिए फ्लैट, साथ ही आधा पैक (100 ग्राम) मक्खन या बेकिंग के लिए मार्जरीन, खट्टा क्रीम (मध्यम या कम वसा) का एक गिलास, 4 मध्यम गाजर, लहसुन लौंग के दो जोड़े, 250-300 कुटीर पनीर के ग्राम, स्वाद के लिए 5 अंडे, नमक, काली मिर्च। चूंकि आटा लगभग पूरा हो गया है, तो हमारे गाजर केक में भरें। एक धीमी कुकर में, इसे रोल के रूप में बेक किया जाएगा। गाजर (कच्चे), लहसुन और लहसुन grate, दोनों सामग्री मिश्रण। नमक, काली मिर्च जोड़ें। अगर अजमोद या डिल के कुछ sprigs हैं, तो उन्हें मामले में चलो। कुटीर चीज़ में दो अंडे मारो, एक शराबी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए इसे रगड़ें। गाजर में हिलाओ, नमक जोड़ें।

एक धीमी कुकर में गाजर का केक नुस्खा
अब, एक तरफ, पिटा शीट ग्रीस करें।मक्खन (या मार्जरीन, केवल पहले से नरम हो), और सूखी तरफ भरना, पूरे शीट पर समान रूप से फैलाना। यह व्यावहारिक रूप से तैयार है और गाजर का केक! एक धीमी कुकर में, कटोरे को तेल के साथ अच्छी तरह से तेल दें, पाई को रोल के साथ रोल करें, इसे एक कटोरे में सर्पिल में डाल दें। कम से कम, भरने के लिए: शेष अंडे खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ हलचल, रोल पर सॉस डालना। धीमी कुकर को "बेकिंग" मोड पर रखें, टाइमर को 80 मिनट पर सेट करें। तैयार डिश को ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक खड़े होने दें, फिर ध्यान से इसे हटा दें, इसे टुकड़ों में काट लें और आनंद लें!

मिठाई परिष्करण

अगर आप स्वीटी चाहते हैं, तो आप लगभग कर सकते हैंएक धीमी कुकर में एक ही गाजर का केक, मिर्च नहीं मिला, लेकिन कुटीर पनीर में चीनी (नमक की मात्रा को कम करें), और सेब या किशमिश, सूखे खुबानी, prunes (पहले से सोखें), और गाजर में कुछ चीनी (लहसुन के बजाय) जोड़ें। खट्टा क्रीम सॉस में - पाउडर चीनी के कुछ चम्मच और वैनिलीन का एक बैग।

यकृत के साथ गाजर का केक

एक धीमी कुकर में एक केक पकाने के लिए कैसे
हम एक और, कम लुभावनी नुस्खा प्रदान करते हैंएक धीमी कुकर में गाजर का केक। इसकी आवश्यकता होगी: दूध - 50 ग्राम, एक चम्मच और आटा (या स्लेक्ड सोडा) के लिए बेकिंग पाउडर का एक चौथाई, गेहूं का आटा (उच्चतम ग्रेड) - 5 चम्मच (टेबल)। स्वाद के लिए 2 मध्यम गाजर, चिकन यकृत, 2 अंडे, नमक, काली मिर्च, हिरन का एक पौंड।

एक धीमी कुकर में केक पकाने के निर्देशों पर निर्देश: पहले धोए गए और साफ गाजर उबालें (उपकरण मोड "स्टीमिंग" है, समय 30 मिनट है।) यकृत के साथ, इसे ब्लेंडर (या मांस ग्राइंडर का उपयोग करके) में पीस लें। दूध को द्रव्यमान में डालो, अंडे को हराएं, नमक और काली मिर्च जोड़ें। अलग-अलग आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं, और फिर एक आम बिलेट के साथ गठबंधन करें, सजावट तक अच्छी तरह मिलाएं। आटा की घनत्व लगभग पेनकेक्स के समान ही होनी चाहिए। मल्टीक्यूकर के कटोरे को तेल के साथ धुएं, आटा डालना, "बेकिंग" मोड, समय - 1 घंटा सेट करें। जब केक तैयार होता है, तो इसे "गरम" मोड में 15-20 मिनट तक खड़े होने दें, फिर इसे बाहर निकालें। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष, जड़ी बूटी के साथ छिड़कना। यह स्वादिष्ट हो जाता है - अपनी उंगलियों को चाटना!

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