/ / जामुन के साथ फास्ट पाई: व्यंजनों

जामुन के साथ फास्ट पाई: व्यंजनों

जामुन के साथ एक त्वरित पाई बहुत आसानी से तैयार किया जाता है। इस तरह के बेकिंग को खराब करना असंभव है। यदि आप जानते हैं कि परीक्षण के साथ कैसे काम करना है, तो बेकिंग प्रक्रिया से कोई विशेष कठिनाई नहीं होगी। स्थिरता का पालन करने के लिए मुख्य बात है।

जामुन के साथ तेजी से पाई

खमीर आटा से जामुन के साथ केक

जामुन और रसीला के साथ खमीर केक प्राप्तबहुत स्वादिष्ट खाना पकाने के लिए ब्लूबेरी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। गर्मियों में, आप ताजा बेरीज, और सर्दी में जमे हुए उपयोग कर सकते हैं। आप एक चेरी का भी उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के जामुन को ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए या छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। अन्यथा, चेरी बहुत रस देगा और आटा खराब बेक्ड हो जाएगा।

तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:

  1. खमीर - 25 ग्राम।
  2. दूध एक गिलास है।
  3. चीनी रेत - एक गिलास।
  4. आटा - 3 चश्मा आटा।
  5. नमक - ½ चम्मच।
  6. स्टार्च।
  7. बेरीज दो चश्मा हैं।
  8. चिकन अंडे
  9. मार्गारिन एक पैक है।

कैसे आटा बनाने के लिए

बेरीज के साथ पाई के लिए आटा जल्दी तैयार किया जाता है। धूप बनाने के लिए इसे शुरू करना जरूरी है। ऐसा करने के लिए, एक गिलास दूध को गर्म करने की जरूरत है। उसके बाद, खमीर तरल में पतला होना चाहिए। परिणामी मिश्रण में आटा और दानेदार चीनी के एक चम्मच पर जोड़ा जाना चाहिए। नतीजतन, फोम प्रकट होना चाहिए।

बेरीज के साथ पाई के लिए आटा

जब opara उपयुक्त है, तो संरचना में डाला जाना चाहिएएक गहरा कटोरा, जहां आटा गूंधना आसान होगा। पानी के स्नान पर, आपको मार्जरीन का एक पैक पिघला जाना चाहिए, ठंडा होना चाहिए और बाकी उत्पादों में डालना चाहिए। गर्म जोड़ने मार्जरीन नहीं कर सकते हैं।

संरचना में, कुछ चम्मच जोड़ेंचीनी, आधा चम्मच नमक और तीन चश्मा आटा। सभी उत्पादों को सिर्फ मिश्रण की जरूरत नहीं है, लेकिन ध्यान से गूंधना चाहिए। तैयार आटा केवल एक घंटे के लिए एक गर्म जगह में रखा जाना चाहिए।

खमीर आटा बेरीज के साथ एक त्वरित पाई बनाने के लिए कैसे

आटा कई हिस्सों में बांटा गया है: संरचना के 1/3 और 2/3 की आवश्यकता है। बिग नींव है, और छोटा शीर्ष है। संरचना के 2/3 को एक परत में घुमाया जाना चाहिए जो आकार से थोड़ा बड़ा होगा। एक बड़ा क्षेत्र लेने के लिए क्षमता बेहतर है। अन्यथा, पाई बहुत मोटी हो जाएगी।

सावधानी से आटा बाहर रोलआकार देते हैं। परत के किनारों को किनारों तक बढ़ना चाहिए। अब आपको सामान डालना होगा। ऐसा करने के लिए, आटा की परत पर बेरीज डाला जाना चाहिए, चीनी के ½ कप के साथ मिलाया जाना चाहिए। भरना स्टार्च के साथ छिड़का जाना चाहिए।

परीक्षण का दूसरा भाग भी एक परत में घुमाया जाना चाहिए और एक मोल्ड में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। परत पूरी तरह से भरने को कवर करना चाहिए। किनारों को बेहतर स्नैप किया जाता है, और फिर ऊपर की तरफ झुकता है। यह रस को बहने की अनुमति नहीं देगा।

बेकिंग एक चिकन अंडे के साथ smeared किया जाना चाहिए और आप कर सकते हैंसेंकना बेरीज के साथ एक त्वरित पाई 220 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए सबसे अच्छा ओवन में पकाया जाता है। सेंकना सूखा नहीं है, ओवन में नीचे एक कंटेनर को थोड़ी मात्रा में पानी डालना है।

तैयार पाई मीठे पानी के साथ smeared किया जाना चाहिए। बेहतर ठंडा केक खाओ। अन्यथा, भरना बस बाहर बह जाएगा।

खमीर बेरीज के साथ पाई

बेरीज के साथ जेलीड पाई

इस प्रकार का बेकिंग बहुत आसान है। इसे विशेष खर्च की आवश्यकता नहीं है। परीक्षा तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  1. 400 ग्राम आटा।
  2. मार्जरीन या मक्खन के 120 ग्राम।
  3. बेकिंग पाउडर का एक चम्मच।
  4. 100 ग्राम चीनी
  5. कुछ चिकन अंडे।

भरने और भरने के लिए:

  1. किसी भी जामुन के 250 ग्राम।
  2. कुछ चिकन अंडे।
  3. खट्टा क्रीम के 200 ग्राम।
  4. 100 ग्राम चीनी
  5. आटा के दो चम्मच।

तैयारी के चरणों

बेरीज के साथ एक पाई के लिए आटा तैयार नहीं किया जाना चाहिएबहुत तरल, लेकिन बहुत खड़ी नहीं है। एक गहरे कंटेनर में, आपको चीनी और चिकन अंडे को हरा देना चाहिए। पानी के स्नान पर आपको मक्खन को भंग करने की जरूरत है। यदि आवश्यक हो, तो इसे मार्जरीन के साथ बदला जा सकता है। उसके बाद, उत्पाद को ठंडा और व्हीप्ड अंडे के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। बेकिंग पाउडर को आटा के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, और फिर मिश्रण को अंडा-और-मक्खन संरचना में धीरे-धीरे दर्ज करें। आटा अच्छी तरह से गूंध होना चाहिए ताकि कोई गांठ न हो। अंत में, आपको एक द्रव्यमान मिलना चाहिए जो स्थिरता में नरम प्लास्टिक जैसा दिखता है। भरने की तैयारी करते समय तैयार आटा ठंड में रखा जाना चाहिए।

जामुन के साथ जेली पाई

आगे क्या करना है

एक अलग कंटेनर में, आपको एक भरने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, चीनी और अंडे को हराया। परिणामी द्रव्यमान आटा और खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। बेकिंग के लिए, एक विभाजित आकार का उपयोग करें, जिसका व्यास 26 सेंटीमीटर है। परीक्षण से नीचे और ऊंचे पक्ष बनाने के लिए आवश्यक है। यह डालने की अनुमति नहीं देगा। आटा पर आटा बाहर रखा जाना चाहिए। उन्हें कुचल नहीं दिया जा सकता है। इसके बाद, आपको भरने की जरूरत है। 180 डिग्री सेल्सियस पर बेरीज मिनट 35 के साथ एक तेज पाई बेक्ड है। सेवारत से पहले, मिठाई ठंडा किया जाना चाहिए।

</ p>>
और पढ़ें: