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दिलचस्प व्यंजनों: ओवन में मैकेरल सेंकना

अधिकांश गृहिणी सरल तरीकों को पसंद करते हैंखाना पकाने, जो विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है और, अधिक महत्वपूर्ण, बहुत समय दूर नहीं लिया जाता है। बेशक, हम खाने के बारे में बात नहीं कर रहे, उबलते पानी के अलावा करने के लिए सीमित। यह बिल्कुल अस्वीकार्य है! इस तरह के भोजन में कुछ भी नहीं उपयोगी होता है, और इसकी नियमित रूप से इस्तेमाल जठरांत्र संबंधी मार्ग, हार्मोनल खराबी और चयापचय संबंधी विकार के काम में विकार से भरा है। इसलिए, आहार का पूरा पालन बहुत महत्वपूर्ण है। इस लेख में हम कैसे मैकेरल पकाने के लिए, ओवन में बेक, नुस्खा जो ज्यादा समय और माल की लागत की आवश्यकता नहीं है के बारे में बात करेंगे।

ओवन में सेंकना मैकेरल

खाना पकाने की बहुत तकनीकइस तरह से दुनिया के रूप में पुराना है, लेकिन कई कारणों से कई इसे उपेक्षित करते हैं, उन्हें तेल में फ्राइंग करना पसंद करते हैं। और यह हमेशा उपयोगी नहीं होता है। मिट्टी या सिरेमिक पठार, बेकिंग ट्रे, बेकिंग के लिए व्यंजन के रूप में फ्राइंग पैन बहुत आम हैं, और वे दुनिया की लगभग सभी पाक परंपराओं में पाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, जॉर्जियाई केत्सी। ऐसे व्यंजनों में खाना पकाने के दौरान, भोजन जो जला सकता है वह न्यूनतम है, और प्रक्रिया स्वयं बहुत मुश्किल नहीं होगी।

ओवन नुस्खा में बेक्ड मैकेरल

तो, सब्जियों के साथ ओवन में मैकेरल सेंकना। इस पकवान में न्यूनतम कैलोरी होती है और साथ ही बहुत स्वादिष्ट होती है। हमें एक मध्यम मैकेरल, एक टमाटर, एक युवा लहसुन सिर, एक युवा शक्कर का एक टुकड़ा, एक छोटा प्याज, जैतून का तेल या किसी अन्य वनस्पति तेल की आवश्यकता होती है। स्वाद के लिए मसाले: काली मिर्च लाल और काले मटर, धनिया, मिठाई काली मिर्च, अयस्क, थाइम, तुलसी, नमक और नींबू का रस।

मछली की शुरुआत के लिए तैयार करें: इसे डिफ्रॉस्ट करें और इसे साफ करें, अंदरूनी और काले फिल्म को हटा दें। चूंकि हम पूरी तरह से ओवन में मैकेरल को सेंकते हैं, इसलिए हमें सिर को काट दिए बिना गिल्स को हटाने की आवश्यकता होगी। इसके बाद, हम मसालों को मोर्टार में मिलाते हैं और यह अस्पष्ट है। तो वे अधिक सुगंधित हैं। मिश्रण के साथ मछली के अंदर छिड़कें और नींबू के रस के साथ छिड़कें। यदि नींबू है, तो यह भी बेहतर है। मछली की आबादी के शीर्ष पर कुछ कटौती करें, सचमुच केवल त्वचा काट लें। मसालों के साथ भी इसे रगड़ें। हम प्याज के साथ प्याज साफ और कटौती। लहसुन साफ ​​नहीं है, लेकिन हम केवल अलग दांतों में अलग हो जाएंगे। हम इसे प्याज और वनस्पति तेल के साथ मिलाते हैं।

Zucchini साफ नहीं है, और स्लाइस में कटौती यासर्कल, लगभग दो सेंटीमीटर मोटी। इसके अलावा, नमक और काली मिर्च, तेल डालना और मिश्रण। टमाटर के साथ भी किया जाता है। वनस्पति तेल के साथ ग्रीक पकाने के लिए बर्तन और सीधी रेखा में नींबू की कुछ सर्कल डाल दें, जिसे हम मछली डाल देंगे। ऐसा इसलिए किया जाता है जब हम ओवन में मैकेरल को सेंकते हैं तो यह चिपकता नहीं है। अगर यह पन्नी में किया जाता है, तो आप इस तरह के तरीकों के बिना कर सकते हैं।

 ओवन फोटो में बेक्ड मैकेरल
मछली के आसपास सब्जियां डालती हैं। मक्खन मैकेरल के अवशेषों को समान रूप से पानी। हम दो सौ डिग्री गर्म ओवन में डाल दिया। अनुमानित खाना पकाने का समय पचास मिनट है। लेकिन जब हम ओवन में मैकेरल को सेंकते हैं, तो उत्पादों की उपलब्धता की डिग्री को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है।

आप डिश में सीधे पकवान की सेवा कर सकते हैं जिसमें इसे तैयार किया गया था। ओवन (ऊपर की तस्वीर) में बेक्ड मैकेरल दिखता है, बस बढ़िया!

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