मांस, प्याज और गाजर के साथ मोती जौ

मांस के साथ मोती जौ एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान है। इसे बनाने के लिए, आपको लेने की जरूरत है: 1.5 गिलास मोती जौ, 400 ग्राम मांस, प्याज, 2 गाजर और मक्खन। सबसे पहले आप पकाया अनाज तक उबालने के लिए की जरूरत है - इसके बारे में 40 मिनट के एक बारीक कटा हुआ प्याज के बाद ले जाएगा, मांस के छोटे टुकड़े, गाजर एक मोटे कश पर घिस। के बारे में 5 मिनट के लिए मांस तलना, एक मिनट 4 के लिए सब्जियों, भूनें, पानी डालना, एक ढक्कन और दस मिनट के लिए स्टू के साथ कवर किया। समाप्त तवे जोड़ा जौ दलिया हड़कंप मच गया, तीन मिनट tomyat और मेज पर कार्य किया।

बर्तन में मांस के साथ मोती जौ बेहद सुगंधित है।

सामग्री: मोती जौ - 2 बड़ा चम्मच।, आधा किलो मांस टेंडरलॉइन, 2 गाजर और प्याज, एक बे पत्ती और 1.5 लीटर शोरबा। मांस को छोटे टुकड़ों में बांटा गया है और एक पैन में तला हुआ है, कसा हुआ गाजर और बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। मांस के लिए एक सार्वभौमिक मसाला के साथ छिड़काव ग्रिल, धोया रंप और मिश्रण जोड़ें। पानी उबला हुआ, इसमें बे पत्ती और मसाला जोड़ें। सब्जियों के साथ पर्ल बार को बर्तनों पर रखा जाता है, मात्रा के 2/3 भरते हैं, और शोरबा में डाला जाता है। ओवन को 20 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है और इसमें एक घंटे के लिए बंद बर्तन लगाया जाता है। जड़ी बूटी के साथ छिड़काया तैयार पकवान।

मांस के साथ मोती जौ, नुस्खा तीसरा।

यह मोती जौ, प्याज और सूअर का मांस का एक गिलास ले जाएगा200 ग्राम मांस को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, प्याज बारीक कुचल दिया जाता है, जो एक स्किलेट में मिलाया जाता है और लगभग 10 मिनट तक तला हुआ जाता है। मांस के साथ मोती जौ तैयार करने से पहले, खाना पकाने से 1-2 घंटे पहले रंप को सूखना आवश्यक है। फ्राइड मांस और प्याज एक सॉस पैन में डाल दिए जाते हैं, पानी से डाले जाते हैं, मिर्च और नमक डालते हैं, उबाल लेकर आते हैं। फिर वे सूजन रंप डालते हैं और तैयार होने तक पकाते हैं।

मांस के साथ मोती जौ के लिए एक और नुस्खा।

ग्रेट को कई घंटों तक अग्रिम में भिगोया जाना चाहिएऔर कुल्ला। प्याज बारीक कटा हुआ, और मांस क्यूब्स में काटा जाता है और सुनहरा तक तला हुआ जाता है। पॉट, नमक, काली मिर्च के नीचे मांस की एक परत डालें और उबलते पानी डालें। फिर वे रंप भरते हैं और बर्तन को ढाई घंटे तक ओवन में डाल देते हैं। थोड़ा मक्खन जोड़ें।

मांस और टमाटर का पेस्ट के साथ मोती जौ।

सामग्री: मोती जौ का एक गिलास, 200 ग्राम मांस (सूअर का मांस या चिकन), 1 गाजर और प्याज, टमाटर के पेस्ट के 2 बड़े चम्मच, मांस के लिए सीजनिंग का एक सेट। मांस उबला हुआ, बाहर निकाला और छोटे टुकड़ों या तंतुओं में बांटा गया है। गाजर साफ और एक मोटे grater पर जमीन, प्याज बारीक कटा हुआ है, गाजर और मांस के साथ मिश्रित, तला हुआ, फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ना। ऐसा करें ताकि खाना पकाने के बाद अनाज एक साथ नहीं रहें और दलिया तले हुए रहें। एक गिलास शोरबा और टमाटर का पेस्ट, मसालों और कटा हुआ लहसुन लौंग के एक गिलास जोड़ें। 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे स्टू। पर्ल समूह को तेल के बिना गर्म पैन में धोया जाता है और तला हुआ जाता है। मांस को पकाने के बाद गर्म फ़िल्टर किए गए शोरबा में डाला जाता है, और लगभग 20 मिनट तक पकाया जाता है। जब पानी लगभग उबला हुआ होता है और समूह नरम होता है, मांस और सब्जियां जोड़ दी जाती हैं। कवर और कवर 10 मिनट के लिए।

चिकन और आलू के साथ जौ दलिया थोड़ा असामान्य है।

इसे तैयार करने के लिए, आपको यह लेने की जरूरत है: मोती जौ का एक गिलास, चिकन पट्टिका के 200 ग्राम, 3 पीसी। आलू और 3 प्याज। Perlovsku धोया और 30-40 मिनट, नमक के लिए पकाने के लिए डाल दिया। आलू छोटे टुकड़ों में क्यूब्स, प्याज सेमिरिंग, और चिकन fillets में काटा। पूरा होने तक एक फ्राइंग पैन और तलना में सब कुछ मिलाएं। जब समूह नरम हो जाता है, तो इसमें भुना डालकर मिश्रण करें, काली मिर्च और खड़े होने के लिए 10 मिनट तक छोड़ दें।

आप मांस और मशरूम के साथ मोती दलिया पका सकते हैं।

यह ले जाएगा: अनाज का एक गिलास, एक प्याज, 200 ग्राम चैंपियन, 200 ग्राम सूअर का मांस और 2 टमाटर और लहसुन। रंप धोया और उबला हुआ है। Champignons प्लेट, मांस और टमाटर काटा, और प्याज आधा छल्ले में काटा। मशरूम, सूअर का मांस और सब्जियां तलाई जाती हैं, उन्हें पानी डालें, नमक और स्टू 10 मिनट के लिए। जब मोती बार तैयार होता है, तो आपको पानी निकालना होगा, और फ्राइंग पैन में फ्राइंग पैन में गले लगाएंगे और 10 मिनट तक दबाने होंगे।

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