/ चिकन और मशरूम के साथ पके हुए आलू। इस पकवान के लिए कई व्यंजनों

चिकन और मशरूम के साथ बादा आलू इस डिश के लिए कई व्यंजनों

चिकन और मशरूम के साथ पके हुए आलू - एक साधारण पकवान, जो पूरे परिवार को खिलाने के लिए काफी संभव है। आपको न्यूनतम समय और उत्पादों की बर्बादी की आवश्यकता है। हम इस पकवान के लिए तीन व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

एक सॉस पैन नुस्खा में चिकन और मशरूम के साथ stewed आलू कदम के साथ कदम कदम

एक सॉस पैन में चिकन और मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू: फोटो के साथ एक नुस्खा (कदम से कदम)

उत्पाद सूची:

  • मध्यम बल्ब;
  • ताजा चैंपियन - पर्याप्त 150 ग्राम;
  • आलू - 8-10 कंद;
  • परिष्कृत तेल;
  • 350 ग्राम चिकन पट्टिका;
  • साग;
  • मसाले (एक जमीन के रूप में काली मिर्च, नमक);
  • एक गाजर

विस्तृत निर्देश

चरण संख्या 1। मांस को छोटे टुकड़ों में काटें। हम तेल के साथ गर्म पैन में भेजते हैं। सभी तरफ से फ्राइये।

चिकन और मशरूम के साथ stewed आलू

चरण संख्या 2। ट्यूबर आलू छीलते हैं। पल्प काट क्यूब्स।

एक सॉस पैन में चिकन और मशरूम के साथ stewed आलू

चरण संख्या 3। एक सॉस पैन में हल्के ढंग से तला हुआ चिकन और आलू मोड़ो।

एक सॉस पैन नुस्खा में चिकन और मशरूम के साथ stewed आलू कदम के साथ कदम कदम

चरण संख्या 4। प्लेटों या क्यूब्स में मशरूम काट लें। मांस और आलू में बर्तन में जोड़ें। पानी में डालो हम नमक एक ढक्कन के साथ कवर।

चिकन और मशरूम के साथ stewed आलू

चरण संख्या 5। आग चालू करें और उबलते तरल को शुरू करने के लिए प्रतीक्षा करें। अगला क्या है? आग कम हो गई है। सामग्री उबाल लें, और हम फ्राइंग तैयार करेंगे। मक्खन में बाद में भुना हुआ के लिए grated गाजर और कटा हुआ प्याज एक पूर्व गर्म पैन में रखो। परिणामस्वरूप पासिंग पैन में जोड़ दी गई है। पकवान को 30-40 मिनट के लिए उबाल लें।

एक सॉस पैन में चिकन और मशरूम के साथ stewed आलू

बहुत अंत में कटे हुए हिरन ताजा या डाल दियासूखे प्रपत्र। एक सॉस पैन में चिकन और मशरूम के साथ तैयार आलू के लिए तैयार आलू। मसालों के साथ छिड़काव, गहरी प्लेटों में पकवान वितरित करें। हम टमाटर और खीरे के स्लाइस के साथ सजाने के लिए। अब आपको इसे चखने शुरू कर देना चाहिए। अपने भोजन का आनंद लें!

एक सॉस पैन नुस्खा में चिकन और मशरूम के साथ stewed आलू कदम के साथ कदम कदम

Multivarkers के लिए विकल्प

आवश्यक सामग्री:

  • आलू और मशरूम के 0.5 किलो लें;
  • 3-4 छोटे बल्ब;
  • मसाले (एक जमीन के रूप में काली मिर्च, नमक);
  • चिकन स्तन - 2 पीसी।
  • हार्ड पनीर (विविधता महत्वपूर्ण नहीं है) - 200 ग्राम

व्यावहारिक हिस्सा

  1. खुली आलू और चिकन स्तन क्यूब्स में जमीन हैं।
  2. बल्बों से husks निकालें। प्रत्येक सिर आधा छल्ले में काटा जाता है।
  3. पनीर बड़े छेद के साथ नोजल grater के माध्यम से छोड़ दें।
  4. मल्टीक्यूकर चालू करें। इसे थोड़ा गर्म करने दें। हम मेनू में पाते हैं और कार्यक्रम "एक जोड़े के लिए पाक कला" चलाते हैं। मल्टी टैंक के नीचे हम कुछ तेल में डालते हैं।
  5. हम चिकन मांस के टुकड़े फैलते हैं। हम नमक मसाले और कटा प्याज के साथ छिड़कना। अगली परत मशरूम है। शीर्ष पर आलू डालकर, उन्हें समान रूप से फैलाएं। चाकू के साथ कटा हुआ कसा हुआ पनीर और हिरन के साथ इन सभी अवयवों को छिड़कें। इस मोड में पकवान को कितना पकाया जाना चाहिए? यह 90 मिनट के लिए पर्याप्त होगा। फिर चिकन और मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू प्लेटों पर रखे जाते हैं। सजावट के रूप में, cilantro या अजमोद sprigs उपयुक्त हैं। इसके अतिरिक्त, आप स्लाइस में कटौती, ताजा खीरे और टमाटर जमा कर सकते हैं।
    चिकन और मशरूम के साथ stewed आलू

एक पैन में चिकन और मशरूम के साथ पके हुए आलू

किराना सेट:

  • परिष्कृत तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
  • दो गाजर;
  • बड़ा चिकन स्तन - 1 पीसी।
  • मसाले (एक जमीन के रूप में काली मिर्च, नमक);
  • अजमोद के कुछ sprigs;
  • बड़े प्याज - 2 पीसी।
  • 30 ग्राम मक्खन का टुकड़ा;
  • औसत आलू - 10-12 टुकड़े।

खाना पकाने की प्रक्रिया

  1. स्तन को नल के पानी से धोएं। एक पेपर तौलिया पर रखो ताकि तरल ग्लास हो। यदि यह एक पट्टिका नहीं है, तो आपको त्वचा को हटा देना चाहिए, हड्डियों और उपास्थि को हटा देना चाहिए। पल्प काट टुकड़े। हम एक गर्म पैन में भेजते हैं, जिसमें थोड़ा तेल डाला जाता है। यह सब नहीं है। वहां हमने मक्खन डाला। एक हल्के सुनहरे रंग के रंग प्रकट होने तक चिकन के टुकड़ों को फ्राइये।
  2. छील गाजर और प्याज। हम उन्हें पानी चलने में धोते हैं। फल गाजर स्लाइस, और प्याज में कटौती - बड़े क्यूब्स। इन सब्ज़ियों को चिकन में पैन में जोड़ा जाता है। हलचल। एक मध्यम आग की स्थापना, कुछ मिनट गुजरें।
  3. खुली आलू कंद क्यूब्स काट लें। इसे पैन में रखो। फिर हिलाओ एक ढक्कन के साथ पकवान को कवर करें। आलू नरम होने तक स्टू। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा पानी या चिकन शोरबा जोड़ें। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत से 2 मिनट पहले, मांस और सब्जियों के साथ आलू नमक। अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़कना।

अंत में

हमने एक पैन में और एक सॉस पैन में धीमी कुकर में चिकन और मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू को पकाते हुए बताया। हमें आशा है कि इस लेख में प्रस्तुत व्यंजन आपकी पसंद के अनुसार थे।

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