मसालेदार फलों के बिना पनीर के पनीर से चीज़केक नुस्खा

चीज़केक निश्चित रूप से परिवार के सभी सदस्यों द्वारा पसंद किया जाएगा, और यह उपयुक्त कौशल के साथ तैयार है लंबे समय तक नहीं है। चीज़केक के लिए नुस्खा प्रत्येक गृहिणी के शस्त्रागार में होना चाहिए।

कुटीर चीज़ से चीज़केक नुस्खा

खाना पकाने से पहले आपको एक गिलास चीनी लेने की जरूरत हैआटा, 5 अंडे, वैनिलीन, नींबू, नमक, पानी, दूध, एक किलोग्राम कुटीर चीज़ और मक्खन के 1/2 पैक। पहले भरने को तैयार करें - आटे के 2 चम्मच और दूध के तीन बड़े चम्मच मिलाएं। अंडे को योल और प्रोटीन में विभाजित किया जाता है, यौगिक चीनी के साथ जमीन होते हैं, और गोरे को एक नींबू के रस के साथ अलग से पीटा जाता है और एक सुस्त फोम प्राप्त होने तक नमक का एक चुटकी पीटा जाता है। चीनी लगभग सब कुछ डाल, आटा के लिए केवल एक चम्मच छोड़ दें। एक छोटे grater पर शेष नींबू छील rubbed। आटा, अंडे, कुटीर चीज़ और वैनिलीन जोड़ने के साथ इस छील को मिलाएं।

फिर आटा तैयार करें - शेष आटा, एक भोजन कक्षचीनी की चम्मच, बाढ़ तेल अच्छी तरह से हड़कंप मच गया है, पानी की 4 बड़े चम्मच जोड़ें। आटा, जो एक फर्म होना चाहिए बाहर रोल। चर्मपत्र के एक बेकिंग शीट प्रशस्त और 180 डिग्री के आटा फैल ताकि उसके किनारों मोल्ड 3 सेमी की ओर दीवार के लिए आया था। पहले से गरम ओवन, और फिर 10 मिनट के लिए आटा में डाल दिया। जब यह तैयार है, भरने फैल और एक अन्य 20 मिनट के लिए ओवन में चीज़केक रहते हैं।

कुटीर चीज़ और बिस्कुट से चीज़केक नुस्खा

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: आधा किलो कुटीर चीज़, 1 गिलास चीनी और खट्टा क्रीम, नींबू उत्तेजकता का एक बड़ा चमचा, कुकीज़ के 300 ग्राम और अखरोट के 100 ग्राम, 3 अंडे और मक्खन के 0.5 पैक। कुकीज़ बहुत बारीक कुचल और पिघला हुआ मक्खन के साथ डाला जाता है। वे एक सजातीय द्रव्यमान में डाले जाते हैं और एक पतली शीट में घुमाए जाते हैं, जो बेकिंग पकवान के नीचे रखा जाता है। फॉर्म चर्मपत्र के साथ पूर्व पंक्तिबद्ध है। जबकि भरना तैयार किया जा रहा है, परीक्षण का आधार फ्रीजर में हटा दिया जाना चाहिए। कॉटेज पनीर, अंडे, चीनी, खट्टा क्रीम, कुचल पागल और नींबू उत्तेजकता मिलाएं। स्वाद के लिए, आप वैनिलीन जोड़ सकते हैं। सभी मिश्रण और परिणामी द्रव्यमान के साथ मोल्ड भरें। न्यूनतम तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन में एक चीज़केक सेंकना, फिर गर्मी बंद कर दें और इसे लगभग 50 मिनट तक गर्म ओवन में छोड़ दें। पकवान को मेज पर ठंडा किया जाता है।

कॉटेज पनीर और कैंडी फलों के साथ कुकीज़ से चीज़केक नुस्खा

तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा: 250 ग्राम बिस्कुट, नींबू, 750 ग्राम कुटीर चीज़, चीनी का एक गिलास, नमक, तीन अंडे, आधा कप मक्खन, खट्टा क्रीम के 400 ग्राम और कैन्डयुक्त फल। उबला हुआ पानी उबलते पानी के साथ डाला जाता है। कुकीज़ बारीक कटा हुआ और नरम मक्खन के साथ जमीन हैं। आटा लुढ़का हुआ है और एक बेकिंग डिश पर फैला हुआ है या चर्मपत्र के साथ रेखांकित किया गया है और रेफ्रिजरेटर में रखा गया है। कॉटेज पनीर अंडे के साथ जमीन है, चीनी, नमक का एक चुटकी, नींबू का रस और खट्टा क्रीम जोड़ें। नींबू छील बारीक रगड़ और कुटीर चीज़ में जोड़ा गया। कैन्ड फलों को भरें और अच्छी तरह मिलाएं। दही द्रव्यमान को जमे हुए आधार पर डालो, चीज़केक को एक घंटे के लिए ओवन में रखें और न्यूनतम तापमान पर सेंकना।

सेब रेसिपी के साथ कॉटेज चीज़केक

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 100 ग्राम चीनी, मक्खन और कुकीज़, एक बड़ा चम्मच मैदा, 3 अंडे, नींबू का छिलका, 3 बड़े सेब, 300 ग्राम पनीर और 3 बड़े चम्मच किशमिश। किशमिश ने उबलते पानी को धोया और डाला। सेब को छीलकर कोर से हटा दिया जाता है, फिर पतले स्लाइस में काट दिया जाता है। बेस तैयार करें - कुकीज़ को काट लें, इसे दो बड़े चम्मच चीनी और पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं। आधार को बारीकी से लुढ़का हुआ है और स्मीयर के रूप में रखा गया है, थोड़ा अपनी तरफ की दीवार पर जा रहा है। शेष चीनी को आटे के साथ मिलाया जाता है, अंडे, ज़ेस्ट, कॉटेज पनीर, किशमिश और कटा हुआ सेब जोड़ें। सबकुछ मिश्रित और आधार पर फैला हुआ है। दही से चीज़केक बनाने से पहले, ओवन को 180 डिग्री तक गरम किया जाता है, इसे एक घंटे के लिए फार्म में डाल दिया जाता है, और एक घंटे के बाद आग बंद कर दी जाती है और ओवन में ठंडा होने दिया जाता है।

आप बिना पकाए पनीर की सब्जी बना सकते हैं। इस मामले में, इसे केवल 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

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