/ / पैनासोनिक मल्टीक्यूकर में पाक कला pilaf

हम "पैनासोनिक" बहुभिन्नरूपी में पुलाव पकाना

पिलाफ सभी के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है - बसकई अन्य लोगों की तरह, आप एक धीमी कुकर में पका सकते हैं। "वंडरफुल पैन" बिना किसी एडो के इसे करेगा। पैनासोनिक क्रॉक-पॉट में पिलाफ निश्चित रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा, जला नहीं जाएगा और अलग नहीं होगा। आप अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं, जबकि यह सहायक आपके लिए रात्रिभोज बनाती है।

पनिक मल्टीक्यूकर में pilaf

मैं पैनासोनिक कुकर में पायलफ के रूप में ऐसे पकवान को पकाने के तरीके का वर्णन करना चाहता हूं, जो कि आधुनिक परिचारिकाओं में आम है, लेकिन मैं अपनी व्यक्तिगत वरीयताओं का उल्लेख करूंगा।

अक्सर इसे पोर्क का उपयोग करके पकाया जाता हैयह अधिक वसा और चिपचिपा होने की अनुमति देता है। लेकिन आप अपने विवेकानुसार नुस्खा बदल सकते हैं, एक और प्रकार का मांस ले सकते हैं। गोमांस, भेड़ का बच्चा और यहां तक ​​कि पोल्ट्री से पकाफ पकाने की अनुमति है। मैं अपने व्यक्तिगत रहस्य में से एक को प्रकट करूंगा - मुझे पकवान के मांस के बजाय चिकन दिल जोड़ना पसंद है। उनके साथ Pilaf - मेरे किशोर बेटे के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक। सीफ़ूड के साथ भी व्यंजन हैं। बेशक, यह शास्त्रीय विधि से प्रस्थान है, लेकिन एक धीमी कुकर में खाना बनाना भी एक मानक दृष्टिकोण नहीं है। जैसा कि जाना जाता है, वास्तविक पायलफ को एक विशेष बर्तन में पकाया जाता है - एक कढ़ाई।

सामग्री

पैनासोनिक -18 मल्टी-कुकर में पिलफ को पकाए जाने के लिए उत्पादों की संरचना आमतौर पर विभिन्न गृहिणियों के व्यंजनों में समान होती है। शुरू करने के लिए, आवश्यक उत्पादों को तैयार करें। हमें इसकी आवश्यकता होगी:

मांस (या मांस उत्पाद) - 0.5 किलो;

- 1 प्याज;

1 गाजर;

- वनस्पति तेल;

चावल (मल्टीक्यूकर के लिए 2 चश्मा);

- पानी (4 ऐसे चश्मे);

- नमक, मसालों, लहसुन या बे पत्ती।

आप तैयार किए गए मसालों का उपयोग कर सकते हैं।pilaf के लिए मसाला मिश्रण, जो मैं आमतौर पर करता हूं। यह एक वैकल्पिक स्थिति है - आप अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर अपने विवेकाधिकार पर मसाले जोड़ सकते हैं। एक नियम के रूप में, मिर्च (लाल, यहां तक ​​कि मसालेदार, फली में), जीरा (जिसे जिरा भी कहा जाता है), केसर (पकवान को सुनहरा रंग देने के लिए), जिसे अधिक किफायती हल्दी से बदल दिया जा सकता है, और बरबेरी जोड़ा जाता है। लेकिन, मैं दोहराता हूं, इन सभी सीजनिंगों की उपस्थिति जरूरी नहीं है। उत्पाद तैयार हैं, पैनासोनिक मल्टीक्यूकर में पिलफ को पकाए जाने के सवाल पर जाएं।

पैनासोनिक क्रॉक-पॉट में pilaf 18

की तैयारी

मांस छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। यदि, मेरी व्यक्तिगत नुस्खा का उपयोग करके, आप चिकन दिल या प्रारंभिक छोटे आकार के किसी भी अन्य उत्पादों से pilaf पकाते हैं, तो उन्हें कम करने की कोई जरूरत नहीं है। प्याज भी, बारीक कटा हुआ। एक मोटे grater पर गाजर grate। चावल धोएं वैसे, गोल पिलर चावल का प्रयोग अक्सर पायलफ के लिए किया जाता है। पैनासोनिक कुकर में pilaf के रूप में इस तरह के व्यंजन की तैयारी के लिए तैयारी खत्म हो गया है! लहसुन प्रसंस्करण, यदि आप इसे पकवान में जोड़ते हैं, तो आपके विवेकाधिकार पर है। मैं इसे पूरी तरह से ऊपर रखना पसंद करता हूं, इसलिए मैं लहसुन को साफ नहीं करता, बस इसे भूसी से मुक्त करता हूं। आप छीलकर पूरे छील वाले दांत डाल सकते हैं, और आप छील सकते हैं और फिर पीस सकते हैं। पकवान में लहसुन जोड़ें वैकल्पिक है।

 कैसे पैनासोनिक आतंक कुकर में पुलाव पकाने के लिए

तैयारी

सबसे आम खाना पकाने की विधिपैनासोनिक कुकर में पिलाफ जैसी डिश - वनस्पति तेल में मांस, प्याज और गाजर को पहले से तलना। ऐसा करने के लिए, आप पहले मांस को भून सकते हैं, और फिर बाकी उत्पादों को इसमें जोड़ सकते हैं, या आप तुरंत गर्म तेल में सभी सूचीबद्ध सामग्रियों को रख सकते हैं। आप "बेकिंग" मोड का उपयोग करके धीमी कुकर में भून सकते हैं। मैं सामान्य रूप से मांस और सब्जियों को भूनना पसंद नहीं करता हूं - उन्हें धीमी कुकर के कटोरे में निम्नलिखित क्रम में डालें: मांस, प्याज, गाजर, बिना सरगर्मी, कच्चे और पकाने के। सब्जियों के ऊपर तैयार चावल, नमक, मसाले, लहसुन और तेज पत्ता डालकर पानी डाला जाता है। अगला - फिर से अपनी पसंद का दृष्टिकोण। सबसे अधिक बार, सभी सामग्री मिश्रित होती हैं। मैं मिश्रण नहीं करना चाहता, और परतों में सब कुछ छोड़ देता हूं। वैसे, पुलाव में पुलाव तैयार करने के लिए क्लासिक नुस्खा में, उत्पादों को भी मिश्रित नहीं किया जाता है। अगला, कवर मल्टीकाकर बंद करें और मोड "पिलाफ" सेट करें। Multicooker इस मोड में समय को अपने आप निर्धारित करता है। नियंत्रण खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। यह "स्मार्ट पॉट" से निपटेगा। सब कुछ! पकवान तैयार है! संकेत के लिए प्रतीक्षा करें। यदि आपने सामग्री को मिश्रित नहीं किया है, तो अभी करें। हीटिंग मोड में कुछ मिनट के लिए पिलाफ को छोड़ दें - और आप भोजन शुरू कर सकते हैं।

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